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【レモンバターチキン】 材料(2人分) ・鶏むね肉…2枚(250g×2) ・塩…小さじ1 ・こしょう…少々 ・薄力粉…適量 ・サラダ油…大さじ1 ・バター…20g ・レモンの絞り汁…大さじ2 作り方 ①鶏肉は冷蔵庫から早めに出しておく。 ②鶏肉の両面に塩、こしょうを振り、皮目のほうに薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、皮目を下に入れる。弱火にして蓋をし、3~5分じっくり焼き、最後の1分は中…
お久しぶりです! はじめての子育てに奮闘中のAsu(@asu_designlife)です! 今後、新ブログの更新を、はてなブログでもお知らせすることにしました! 久しぶりのはてなブログ、すっかり操作を忘れています・・・少しずつ思い出せるようにがんばります! 今回、ご紹介する記事は、子どもと楽しめる!流しそうめん器人気おすすめ11選【体験談あり】です! 夏のおうち時間は、「流しそうめん」がおすすめ!…
最近読んだ本 自粛期間に入ってからたくさん本を読んでる この「父が娘に語る 美しく、深く、壮大で、とんでもなくわかりやすい経済の話」は最近読んだ本の中で一番面白い 「経済とは何か」「現在の格差社会はなぜ起きたのか」「国債とは何か」などの難しそうな話題を平易な文章でわかりやすく説明していてGOOD 原始から遡って現代の問題にまで展開していて、サスペンスかドキュメンタリー映画をみてるような感覚で一気読…
早いものであれから3週間花は咲き、散り始めました。 今年は少し花色が薄いかな… 何個実をつけるか楽しみ🐥
このブログは、育児ブログであり、気まぐれに投稿しているだけだから、アクセス数ももちろん多くはない。ここに書いて、意味があるか分からない。でも、他の直接的な手段はもうしてしまったし、やれることは何でもやってみようと思った。 現在、長男は三年生、次男は一年生。4月からはまた、一年学年が上がる。長男が二年生の終わりのころ、急に登校をしぶるようになった。頭が痛いとか、お腹が痛いとか言って、休ませたり病院に…
※はじめに、例外はあると断っておきます。 2000円以内で食べられる、ちょっと贅沢なランチには、メインの他にミニサイズの皿がついてくることがしばしば。 ワンプレートのランチでも、あまり日常生活では見かけない“サニーレタス“や“ロメインレタス“、“フリルレタス“を使った。 インスタ映えするサラダが添えてあります。 そんなサラダですが、とてもフレッシュでボリューミー、ドレッシングもお店によって個性があ…
土曜日の夕飯は餃子を作りました!(皮は買いました) にんにく・ニラたっぷりの休日餃子です。餃子と酒で優勝でした⤴⤴お酒は本搾り一択です。本搾り大好き!!!!!餃子の餡は下味をしっかり付けたいので、ごま油・醤油・塩・こしょうをやや濃いめに入れています。下味をしっかり付けることで、酢+ブラックペッパー(酢こしょう)との相性が抜群!この酢こしょうは孤独のグルメで知ったような…醤油+ラー油を超えました!!…
開業後すぐにコロナ禍を迎えた飲食店 KAKUMEI味噌麹バーガー 緊急事態宣言はまた延長となりましたが、やっとワクチン接種の目途も立ち始め、少しづつアフターコロナの世界が見えてきた印象です。 今回は、OPENして3ヶ月目というタイミングに、コロナウイルスの感染拡大が始まったという不運な飲食店について、ネガティブな面もポジティブな面もリアルな一年を記載していきます。 大変な飲食店が多い中、OPEN間…
土鍋で鶏肉と水菜の卵とじを作りました。 水菜のシャキシャキ食感んが、いい感じでお酒のつまみにもあいます。 あと片付けも土鍋一つなので楽です。 材料 鶏もも肉 150g (食べやすい大きさに切る) 水菜 1/2本 (5㎝位の長さに切り葉先と茎に分ける) 卵 3個 めんつゆ 50cc 味の素 小さじ1/2 水 100cc 土鍋(一人用)に鶏ももを入れて、めんつゆ50cc・水100cc・味の素小さじ1/…
先週はたくさん料理をしたのですが、全然ブログ書けず😢 ということで、まとめて更新! ①洋食DAY *シェパーズパイ *ツナとオリーブのトルティージャ *キャベツとベーコンのペペロンチーノ風 時間のかかりそうな料理に見えますが、 シェパーズパイは冷凍してあったミートソースに コストコのマッシュポテト(粉をお湯で戻すだけ)を 乗せてフォークで模様つけて焼いただけなので超簡単にできました! トルティージ…
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