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朝5時半に都内出発。 謎の渋滞発生により、釣り開始は8時前。 堤防の角を取ることに成功。 天気予報では無風のはずが、10時からは荷物が吹っ飛ぶレベルの強風 あまりの風により、12時撤退。 ウキフカセ釣りの獲物は、 タカノハダイ 1 ヘダイ 1 隣のチヌ釣り師さんは、強風のなか45CMオーバーを上げており、 また、餌木を投げてたおじさんがコウイカを一杯(600gくらい)GETしておりました。 さて持…
埼玉県新座にある古刹、臨済宗禅寺の平林寺の紅葉を観てきました! 老中松平伊豆守信綱のお墓があることでも有名ですが、まず紅葉をご覧ください。 今年は暖かで秋が長かったせいか、先週が見頃だったとはいえ、昨日も楽しめました。 まずは山門です 池の鯉まで紅葉しているように見えました! 秋の終わりの錦秋を楽しめました。 もみじの林、武蔵野ならでは、ですね。
日比谷方面に行こうかと思ったのですが、急に思い付いたので...空きがあったお店へ当日予約して出かけました。 食レポもどきブログ記事は初めてです。 お菓子づくり、パン、ピザ、ナンなど自家製でやる私としては、アフタヌーンティ期待していったのでした。
もうすぐクリスマス!そして冬限定のお菓子には洋酒入りのチョコレートなどが出回る時期ですよね♪ 私も洋酒入りのお菓子は大好きです(n*´ω`*n) しかし!ここでギモンが。 子どもやお酒に弱い人ってこういうの食べて大丈夫なのかな? 前に小さい子を施設で担当していた時は、なんとなく感覚的に洋酒入りのお菓子は避けていました。 寄贈品でそういうの多いんですよね💦 チョコレートや焼き菓子なんて意外と洋酒入り…
sponsored by パナソニック こんにちは、突然ですがPanasonicのジェットウォッシャードルツって知っていますか?超音波水流(ジェット)で、歯と歯の隙間などの汚れを取るすごい機械なんですけど。今回、そのジェットウォッシャードルツを2週間使わせていただき、使ってみた赤裸々レポートを描くことになりました。 事前に聞いていた話だと、どうやらこれを使って口内を洗浄すると、取れた汚れで『ザリガ…
ふたたびレモンをしぼって……。 思いつきで、皮でカップを作ってみました。 どう考えても簡単な作業ですが、意外にめんどう…というか、自分が不器用でした…。指が「すっぱいよ~、すっぱいよ~」と訴えてくるし、きっともうやらないと思います…。 ゼリー液を流し込んで固めます…。 できあがりです。 あたりまえですが、味はフツーのコップに流し込んだのと同じです。そっちのほうがずっと簡単です。 追記:うそです。味…
今週のお題「いい肉」 いい肉=美味しいお肉、を食べることは幸せ。 美味しいお肉を美しく仕上げるには、 細菌の死滅温度。 たんぱく質の凝固温度を理解しておくとよいです。 大腸菌・O157の死滅温度は、65度。 たんぱく質の凝固は58~60度で開始し、68度で分水作用が開始されます。 つまり、68度から肉汁が出ていくわけです。 よって、67度でジックリ調理すると、シットリ仕上がります。 また、高温で煮…
豚肉とキムチを炒めただけの簡単豚キム丼。 ディスカウントスーパーのキムチパックで作ったけど本場の韓国人の漬けた本物のキムチ食べたいな~。 今週の副菜の下ごしらえをしたブロッコリーとカボチャもつまみつつ。
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