お菓子作りが好きな方、興味がある、やってみたいけどなかなか・・・という方などなど。「お菓子作り」、「ベーキング」というキーワードにピンと来た方お越しください^^
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我が家のウンベラータ ウンべちゃん コレが 1ヶ月でこうなった すご そして、たんもも 今日も保育園お休み 熱も下がり元気になってきたので 『前髪切りたーい♡』と言ったから 切ってたら 横も切りたくなってきて 最終、長さは変えずに後ろも量を減らした 昨日は熱でお風呂はいらず 汗もたくさんかいたから ササッとシャワー スッキリ♡ くそかわ♡ 明日こそは登園! そして私は仕事!
前の投稿から気づいたら1ヶ月がたっていました。 PCを開くこともしない日々を過ごし… そう、離乳食が大変なんですーーーー!! 用意して食べさせて洗い物して…を一日2回 平日は娘が1秒たりともひとり遊びをしてくれない&絶対抱っこでネンネ という生活で、週末オットと遊んでいる間にアホみたいにドンガラがっしゃん作り置き という日々です。笑 だいぶ慣れてきたけれど、本当に大変だああああ。 何が一番大変かっ…
最近、どのスーパーに行ってもバターがありません。 だからバターのいらないお菓子ばっかり作ってます。 今日はあんみつを作りました。 今朝炊いた小豆をのせ、(二年前に賞味期限がきれていた)黒蜜をかけて食べました。 やっぱり和菓子は美味しいですね。 でも はやくバターをたっぷり使ったビスケット作りたいです。
★注意 本ブログで作成したグミは失敗しております。 成功事例だけ興味がある方は読み飛ばして頂いた方が良いです! 【本記事の目次】 ■前回記事まで ■グミの分量および作成手順 ■実食 ■大誤算/反省点 ■おわりに ※余談 ■前回記事まで グミを作りましたシリーズを開設しました。 これまでオレンジジュースを使ったオレンジグミを紹介させて頂きました。 第一回作成: mame-mame.hatenadia…
1. 外出自粛要請から3回目の日曜日。 もう3度の土日を家で過ごした。と思うとあっという間に感じる。家の中でもやりたいことはまだまだたくさんあるし、やったことは少しずつ積もっていく。 やっぱり自分と向き合う時間が圧倒的に増えていると感じる。 友達に会ったり、遊びに出掛けたり、遊び疲れて寝てしまったり。今はそういう選択肢が減った分、自分のしたかったことときちんと向き合う時間になって、もっとこうしたい…
こんにちは、あらたな です。 今日はバスクチーズケーキを作ってみました。 少し前にベイクドでもレアでもない第三のチーズケーキなどと呼ばれていますよね。 チーズケーキの中ではかなり簡単に作れます。それに直ぐにできるので、家で作るお菓子としてはかなりオススメです。 4月1日に一部レシピを変更しました。 目次 材料 作り方 感想 まとめ 材料 クリームチーズ 200g グラニュー糖 70g 卵黄 1個 …
前に買った米粉が余っていたので、クッキー焼いてみました。 覚書として、レシピ。 米粉80gきび砂糖30アーモンドプードル20米油30卵30ポリ袋に材料全部入れてフリフリ。ポロポロしたらひとまとめにして伸ばしてから型抜き。180℃で13分。 意外に?サクサクして美味しかった❤ 今度は違うレシピでもやってみよー!
よく、焼き立てのふっくらもっちりしたパンが2~3日放置するとパサパサした食感になります、ほかにも食べ終わったお茶碗に残った米粒がカチカチに硬くなりますよね なぜこのような口当たりの変化が起こるのでしょうか?これらの変化の原理を説明していきます デンプンの糊化(α化)?老化(β化)?とは デンプンの糊化(α化)老化(β化)モデル 生デンプン 糊化(α化)デンプン 老化(β化)デンプン 結論 デンプン…
ご無沙汰しています。 ちょっとブログなど色々とお休みしていたのですが、 テレビ東京「主治医が見つかる診療所」の番組内にて、 制作したアプリ「超精密AI!顔年齢測定カメラ」が紹介されるそうなので、 告知をさせてくださいませ。 mamooru.com 放送日2019年9月5日(木)18:55〜20:49テレビ東京系列にて放送予定 ぜひ、番組をご覧いただけたら嬉しいです。 またせっかくの機会なので、アプ…
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