お菓子作りが好きな方、興味がある、やってみたいけどなかなか・・・という方などなど。「お菓子作り」、「ベーキング」というキーワードにピンと来た方お越しください^^
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前に買った米粉が余っていたので、クッキー焼いてみました。 覚書として、レシピ。 米粉80gきび砂糖30アーモンドプードル20米油30卵30ポリ袋に材料全部入れてフリフリ。ポロポロしたらひとまとめにして伸ばしてから型抜き。180℃で13分。 意外に?サクサクして美味しかった❤ 今度は違うレシピでもやってみよー!
よく、焼き立てのふっくらもっちりしたパンが2~3日放置するとパサパサした食感になります、ほかにも食べ終わったお茶碗に残った米粒がカチカチに硬くなりますよね なぜこのような口当たりの変化が起こるのでしょうか?これらの変化の原理を説明していきます デンプンの糊化(α化)?老化(β化)?とは デンプンの糊化(α化)老化(β化)モデル 生デンプン 糊化(α化)デンプン 老化(β化)デンプン 結論 デンプン…
ご無沙汰しています。 ちょっとブログなど色々とお休みしていたのですが、 テレビ東京「主治医が見つかる診療所」の番組内にて、 制作したアプリ「超精密AI!顔年齢測定カメラ」が紹介されるそうなので、 告知をさせてくださいませ。 mamooru.com 放送日2019年9月5日(木)18:55〜20:49テレビ東京系列にて放送予定 ぜひ、番組をご覧いただけたら嬉しいです。 またせっかくの機会なので、アプ…
お久しぶりです。 fgoで忙しくしております。 が、加州(初期刀)の極実装とあれば! 黙っていられませんよね。 無事沖田くんの命日に更に可愛くなって帰ってきてくれました。 一生愛す。 以下極ネタバレになりますのでご自衛を。見送りは安定。 1通目 やっほーが可愛くて仕方がないです2通目 つらい3通目 おかえりなさい!! かわいい!!! 一生好き!!!打刀は加州を極めるまで他の面子行かせないことにして…
来月はイギリス菓子定番のプレーンスコーンとヴィクトリアサンドイッチケーキのレッスンです! 4/21土曜 14時から3時間ほど 3名様ご参加予定。 あと2名様まで受付可能。また別日のご希望があれば、2名様以上で承ります。 clock.b.ln@icloud.comまでお問い合わせください!
こんにちは、たのゆーです。※ レシピをお求めの方は赤文字のところまでスクロールしてください。 もうすぐバレンタインですね。 この時期になってくるとお店にもバレンタインを意識した商品が沢山並べられます。 手作りの友チョコなるものを作るであろう女子達がたくさんの材料を買っていく姿を見るとあぁ、企業に乗せられてるなぁと感じます。 感じますが、冷静に考えると、 私の方が企業に貢いでいるではありませんか。 …
♪30代半ばの女性は、DIYがお好き♫ 最近何かと話題のDIY女性! 私もその波に乗っかって実はそのうちの1人だったりします。 え?DIYって何? よくぞ聞いてくれたっ!(╹◡╹)/ DIY とは、Do It Yourselfの略語。 自分で手作りして色々な物を作っちゃおうっ!ってことです。 最近テレビなんか見ていると、すんごいレベルの高いDIY女子たちがいて、自分でキッチンテーブルなんか作っちゃ…