動物性食材を一切使わずに作るラーメン、いわゆる「ベジラーメン」「ビーガンラーメン」が2015年になってから更に大きな話題になっています。     今回は、とても興味深いグルメ記事をひとつ紹介しつつ、僕(@ka__&hel