湘南・辻堂で創業27年目を迎えた、神奈川スペシャルティコーヒー専門のロースター。ホンジュラスコーヒーのパイオニア。オーナー葛西がリレーションシップを築いた産地を訪問して単独リーファーコンテナにて買い付けをしています。