昨日の記事に引き続き、カステラを焼いてます。今日使ってるのはシリコン加工したスチール型。ケーキを焼く時のように、これに昨日と同じ配合の生地を流し入れて焼きます。焼き始めてすぐは違いが分かりませんでしたが、15分も経つと明らかに違いが分かりました。ものすごく膨らんできたんです！昨日の新聞紙の型ではいき…