TORRES
(食)
【とーれす】
スペイン・カタルーニャ地方のワインメーカー。
会社名；Miguel Torres S.A,
1870年にJaime Torres Vendorellよって創立される。現当主は Miguel Torres = ミゲル・トレス。
トーレスの本拠地はスペインの古都・バルセロナの近郊にあるペネデス。トーレス家はこのペネデスに葡萄畑を所有し、現在ではスペインの代表的なトップ・ワイナリーである。スペイン産を使ったものやフランス産のピノワール種とスペイン産のテンプラニーヨを合わせて使うなど、新しい味わいの創造に挑戦するワイナリーである。
スペインに行くと自動車専用道路（高速道路）の脇に、点々とTORRESのトレードマーク、巨大な闘牛の看板が立っている。板に書いた絵ではなく闘牛の影絵のようなので、最初は遠方に巨大な牛がいるのかと驚く。
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- 作者: ミゲル・A.トーレス,Miguel A. Torres,山岡直子,内藤尚子
- 出版社/メーカー: 阪急コミュニケーションズ
- 発売日: 1992/07/01
- メディア: 単行本
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