香川県からの帰り道 『良心市たかせ』というところに車が次々と?? 人気の産直市場のようで、なんと色々野菜もある中で 畳6畳間くらいに『たけのこ』が山のように並べられていました(*_*) 初筍です^^ もうそんな時期だなあ~とは思っていましたが 量が半端ない!! 後で調べると、香川県三豊市高瀬町、この辺り一帯が たけのこの産地でした。 先日、ホテルでテレビを見ていたら 香川県は、筍が美味しく筍掘りの映像を見たところでした。 帰る道すがらも、確かに竹林ばかり (孟宗竹)が多いとのこと。 普通なら、赤いぶつぶつの所は固いので、捨ててしまいますが、 これは、赤い所も柔らかかったです。 たけのこの香りも…