飽和脂肪酸

私は栄養管理アプリ「あすけん」を利用しています。 「あすけん」さんにはいつも「脂質」「飽和脂肪酸」「塩分」が過剰であると怒られることが多いです。 たまに脂質コントロールできると褒められます。 カルシウムなどを意識してヨーグルトを食べると脂質を指摘されるし。 パスタなんて、あっという間に「脂質」「飽和脂肪酸」があがります。 和風パスタなら、少しはいいですが。 ドラマ「あたりのキッチン！」第７話で作っていた喫茶店風ナポリタンがすごく美味しそうでした。 しかし、脂質コントロールで考えると、ナポリタンなんて、当然NGです。 「あたりのキッチン！」では、バターの代わりに牛乳を使い、さっぱりと仕上げていま…

Margarine. マーガリン

皆さん、こんにちは！今回はバターの代わりに使用する『太白ごま油』についてお話しします。（置き換え時の分量についてはこちら） こんなことが書いてあります 太白ごま油の特徴┣ 栄養素とその効果┗ その他の油との比較 太白ごま油の使用量について 健康を意識している方、動物性油脂の摂取を控えている方、お菓子やパン作りが好きな方のお役に立てる記事になっているはずです💡 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.sc…

日本人の食生活が「欧米化」されて、ずいぶんになります。 私が幼少期から１０代を過ごした金沢市、当時はマクドナルドは存在していなかった。 ミスタードーナツやケンタッキー・フライド・チキンはあった。 今は、街のあちこちで見かけるファーストフード。 子育て時代が終わってからは、マクドナルドに行くことはほとんどありません。 我が家から徒歩１分ほどの場所にマクドナルドもケンタッキー・フライド・チキンもあるのに。 私が好きなファーストフードは、「フレッシュネスバーガー」と「サブウェイ」です。 そのどちらも我が家の近辺にはなく、もう何年も食べていません。 「サブウェイ」はここ数年でたくさんの店舗が閉店しまし…

日頃の食生活の中で、油は欠かせません。食物自体に含まれていますし、調理をする工程でも必要不可欠です。その油の中でも動物性油脂と植物性油脂などに大きく分類されます。そして油分は現代社会では上手に接種しコントロールしなければ健康を害するという概念が定着しつつあります。その中でも一般的に動物性油脂＝体に悪い！植物性油脂＝体に良い！というイメージがあります。今回この脂質(油）と健康について私なりに感じた事を書き込んでみました。 rakuten_affiliateId="0ea62065.34400275.0ea62066.204f04c0";rakuten_items="ctsmatch";rakut…

holistickkoubou.hatenablog.com 前回の記事の続きのおすすめのココナツオイルについて書いてみます♪ ココナッツオイルって？ ココナッツの木は”Tree of Life, 生命の木”なんて呼ばれているるくらい、水分、ミネラル、タンパク質、脂肪、炭水化物など、体に必要なすべてのものが含まれているミラクルな食べ物なのです！ ココナッツオイルの一番の特徴は、 飽和脂肪酸（Saturated fat)が高い!こと。 ココナッツオイルの脂肪酸は、中鎖脂肪酸で50％以上はラウリン酸と呼ばれる脂肪酸。長鎖脂肪酸と違い、中鎖脂肪酸は肝臓ですみやかに吸収され、分解され、すぐにエネルギー…

おはようございます。 今日はローファットダイエット中の脂質の質について書いていこうと思います。 ローファット中っていうと脂質を摂る時何で摂ってますか？ 自分は、MCTオイルや寿司、ナッツ類、卵から摂取してます。 豚肉や牛肉についている不飽和脂肪酸からの摂取は控えるようになります。 こういう良質な脂質をローファットダイエット中に摂ることで内臓脂肪の燃焼(オメガ3脂肪酸の効果)等に良いです。 MCTオイルは、ケトジェニック中に摂取することで知られているオイルですが、ローファット中もよく、中鎖脂肪酸はエネルギーになり代謝されやすいので、体脂肪になりにくく太りずらい脂質になります。 なのでローファット…

黄砂 東アジア内陸部の砂塵が広範囲に飛散する気象現象 / ウィキペディア フリーな encyclopedia 海 風 雷 親愛なるWIKIWAND AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう: トップの事実と統計を挙げていただけますか 黄砂? 1. 黄砂は、中国の乾燥地域から風に乗って東アジアに飛散する。 2. 主な黄砂発生地は中国の内モンゴルや河北省など。 3. 風速が強いときに黄砂が広範囲に拡散することもある。 4. 黄砂は主に春季から初夏にかけて観測される。 5. 空気中の黄砂濃度が高いと健康への影響が懸念される。 6. 黄砂はPM10（直径10マイクロメートル以下）粒子…

昨日クソまずいラーメン食ってしまってショックだったので、なにかラーメン屋に行きたいような行くの嫌なような 二郎系行こうか悩んだけど、 行くのめんどくさいので家でオムライス作った ケチャップがなかったのでお好み焼きソースとチーズをご飯と混ぜて。 上からかけるデミグラスソースの代わりにマヨネーズと一味唐辛子。 もはやオムライスではないのだが味はかなり美味しかった。 お好み焼き風オムライスというかそんな感じのやつ。 いつもの推しにゃんがあくびしてるところを撮影できた。 今日は特に特別なこともなく、それくらいしか書くことがないや。 推しニャンが食べてる餌を割り込んで奪いに来る凶暴なやつ（２回怪我させら…

ナッツにはさまざまな健康効果があります： 1. 心血管の健康促進：ナッツには多くの健康に良い脂肪が含まれており、コレステロール値を改善し、心臓病や動脈硬化のリスクを低減する助けになります。 2. 体重管理：ナッツにはたんぱく質や飽和脂肪酸が豊富であり、満腹感を与え、食欲を抑制する助けになります。適切な量を摂取することで、体重の増加を抑制することができます。 3. 血糖値の管理：ナッツには食物繊維やタンパク質が豊富に含まれており、血糖値の上昇を緩和し、糖尿病のリスクを軽減する助けになります。 4. 脳の健康促進：ナッツには脳の健康に良い栄養素が豊富に含まれており、認知機能を向上させ、アルツハイマ…

※This page uses affiliate advertising. ※本ページは、アフィリエイト広告を利用しています。 Amazon.co.jp: Audibleオーディオブック Amazon.co.jp: Amazon Music Unlimited Kindle Unlimitedにサインアップして無料体験に登録する Amazon.co.jp: Amazon Prime 油脂類の食品学分類と製菓への応用 １．はじめに ２．油脂類の基本的な食品学分類 ３．油脂類の製菓への応用 ４．製菓衛生師試験での油脂類の扱い ５．まとめ ６．おすすめの参考書籍 2024年度版 製菓衛生師教本 G…

ダイエット×プラントベースの食事：健康的な体型を手に入れる新たなアプローチ プラントベースの食事は、肉や加工品を減らし、果物、野菜、穀物、ナッツ、種子などの植物性食品を中心に摂る食事法です。この記事では、プラントベースの食事がもたらすダイエット効果と健康への影響について解説します。 プラントベースの食事のダイエット効果 ① 低カロリー: 植物性食品は一般的に低カロリーであり、体重管理に役立ちます。 ② 高栄養価: 野菜や果物には豊富な栄養素が含まれており、満腹感を得ながら健康的な食事を摂取することができます。 ③ 飽和脂肪酸の低減: 動物性食品を減らし、植物性油脂を積極的に摂取することで、飽和…

Starbucks Coffee 宇治抹茶チーズケーキ 495円税込 409kcal 濃厚でクリーミーな口当たり、後味すっきりな宇治抹茶のチーズケーキ 甘さと渋さのバランスが良く香り高い、上品でまろやかな味わいの宇治抹茶を使用したチーズケーキです。ニューヨークチーズケーキの濃厚でクリーミーな口当たりをそのままに、すっきりとした後味に仕上げました。砕いた大麦入りビスケットを固めた底生地が、ほのかな塩味で、ザクっとした食感を楽しめるアクセントになっています。 蛋白質7g脂質28.3g炭水化物32.3g食塩相当量0.7g 食物繊維1.2g糖質31.1ナトリウム273mg カリウム142mg トランス…

① **筋トレに不可欠な栄養素とは？** 筋トレを行う際には、適切な栄養摂取が重要です。筋肉を増強し、最大限の効果を得るためには、特定の栄養素が欠かせません。最新の科学的研究から、筋トレに重要な栄養素を解き明かします。 ② **タンパク質：筋肉合成の基礎となる栄養素！** 筋トレにおいて最も重要な栄養素の1つがタンパク質です。タンパク質は筋肉合成の基礎となる栄養素であり、適切な摂取量を確保することで筋肉の成長を促進します。異なるタンパク質源や摂取タイミングによる効果の違いについても詳しく解説します。 ③ **炭水化物：エネルギー源としての役割！** 炭水化物は筋トレ中に消費されるエネルギー源と…

４月１７日（水）は、ルヴァンカップ第２回戦が行われます。１回戦でＪ２のベガルタ仙台を破ったＪ３アスルクラロ沼津とアウェイで戦います。コンサとしては正直、この時期にミッドウィークの対戦はきついです。レギュラー陣も休めたいですし、選手層が厚いわけでもなので、Ｊ３と言えど真っ向勝負を挑んでくるチームとは互角かなという印象です。この連戦で、けが人が新たに出なければいいなと思います。 （しらす炊き込みご飯の素） 沼津は言うまでもなく、サッカー王国静岡県。静岡県と言えば、駿河湾。駿河湾と言えば、特産はしらすですよね。そこで今回の「勝利をいただきます！」では、駿河湾産しらす入りの炊き込みご飯にしました！ （…

月経前（PMS）に不快症状でお悩みのある方へ Makuake 【クラウドファンディング】挑戦中皆様の応援がとても励みになります✨ご支援、拡散お力添えをよろしくお願いいたします！ 【Makuake クラファン URL】https://www.makuake.com/project/serena/クラファンでは最大35%OFFにてお試しいただけます🙇※何卒ご支援拡散よろしくお願いいたします！ pms対策サプリ💊serenaセリーナ月経前に不快症状でお悩みのある方へ当事者である私自身、PMS.PMDDで辛く悩みました。自分と同じように女性特有の悩みで困っている方を一人でも多くサポートしたい！想いを込…

心臓は私たちの生命の源であり、その健康は私たちの全体的な健康に密接に関連しています。心臓病は世界中で主要な健康上の懸念の一つであり、それを予防するためには健康的な食事と栄養が重要です。ここでは、心臓の健康を促進するための食事と栄養について詳しく見ていきましょう。 心臓に優しい食品の選択:心臓の健康を維持するためには、バランスの取れた食事が重要です。新鮮で無加工の食品を中心に摂取しましょう。野菜、果物、全粒穀物、健康な脂肪（オリーブオイルやアボカドなど）、魚（特にオメガ-3脂肪酸が豊富なもの）、ナッツ、種子などが含まれます。 塩分の制限:高い塩分摂取は高血圧を引き起こし、心臓病のリスクを増加させ…

昨日の夜YouTubeを適当に観ながら寝落ちしてしまいました。 ふと、一瞬だけ起きた時にビックリ。 投げ銭の画面が表示されていました。 そこから目覚めてしまい【YouTube 投げ銭 確認】そんな感じで検索しました。 たまたま投げ銭する前だったので一安心。 YouTubeを観ながらの寝落ちは意外と危険だと感じました。 午前中のおやつ ブルボン『バタースコッチサンド』です。 週末なのでガッツリお菓子を食べちゃいます。 雰囲気からしてカロリーは高そう。 いつものように気にしないで食べます。笑 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; …

柴犬を飼う際、重要なのは健康な食生活を提供すること。その中でも、適切なドッグフードを選ぶことは柴犬の健康に直結します。柴犬にとって最適な栄養バランスや食物アレルギーに配慮したドッグフードの選び方、そしてよくある失敗やその対処法について知ることは、飼い主として大切な責務です。 この記事では、柴犬のドッグフードの選び方に焦点を当て、さまざまな視点から丁寧に解説していきます。柴犬の健康を考え、愛情を持って接していただきたい飼い主の方々に役立つ情報を提供する目的で、さまざまなポイントを紹介します。それでは、柴犬のために適切なドッグフードを選ぶためのヒントを見ていきましょう。 【PR】手作りレシピを実現…