腸炎ビブリオ

いつも通り仕事終わりにスーパーに寄りました。 鮮魚コーナーで生わかめの2割引きを発見。 いつもなら生わかめなんか目にも留まりませんが、 底辺特有の病気を発症し購入。 家に帰ってこれどうやって食うんだろう。ポン酢でもかけて食うか～ っとその前に塩加減確認しとくかと、軽くわかめをムシャムシャ。 ムシャムシャしながら生わかめのレシピどんなんがあるんだろうとググると、 「生わかめは生で食べてはいけません。」 え？どういうこと？生（で食べられる）わかめじゃないの？と思って詳しく調べた結果。 どうやら生わかめと生食用わかめがあるらしくて。 自分が生で食べられるわかめだと想像してたのは生食用わかめでした。 …

今年は「何故」を追求する一年にしたい。 年末年始のただLEDの光を見つめていた時間が退屈で、今年の目標をぼんやり考えていた。学生時代は自身の好奇心を何より大事にして今後の社会情勢がどう変わるか、技術革新はどのような変遷を辿るかをチェックして主に就職活動に利用していた。 しかし、就職後の今ではそのような習慣はどんどん無くなり、会社生活に慣れるのが精一杯でただただ時間が過ぎていった。 今年は自身も社会人四年目になる年。だんだん仕事にも慣れ、余裕が出てきた頃だ。心機一転、昔の気持ちを取り戻して自身の好奇心や疑問を大事にし、育てる一年にしたいと思う。 今日気になった疑問は2つ、それに加えて気になったト…

こんにちは。 先日、夜寝ていると、早朝４時頃、突然強烈な吐き気に襲われ、あわててトイレに飛び込むと、２度、３度と嘔吐を繰り返すことになってしまいました。ようやく収まったので、うがいをしてから、再度寝床に入ったのですが、１時間ほどとすると、またもや猛烈な吐き気。 個人的には、嘔吐は久しぶりの経験でしたので、本当にびっくりしてしまいました。 結局、嘔吐はこの２回のトイレ往復で終わりましたが、その日は一日中あまり食欲もなく、ひたすら体調悪化に恐れ入りながら、ぼんやりと過ごすことになってしまった次第です。 実は、その前日、某レストランで牡蠣フライを食べたのですが、どうやらそれに「あたった」らしいのです…

今年は例年に増して、食中毒に関するニュースが多いような気がします。被害に遭われた方には心よりお見舞いを申し上げます。 何かできないか……と考えていたところ、何人かから「同人誌の内容を立ち読みみたいな形で公開したらいいかも」とアドバイスをいただきまして。そこで今回は、食べ物にまつわる「毒」をテーマにした同人誌、『毒を喰らわば』の中から「三章：『腐敗』を喰らわば」を公開いたします。 shouyutechou.hatenablog.com お読みいただくとわかるのですが、食中毒には「腐敗」が関わっているものがとても多いのです。この部分の知識を持つことで、予防につとめることができたり、もしくは不必要に…

腸疾患・腸炎の病変部位と原因 ～好発部位から考える鑑別疾患～ ＜目次＞ １. 細菌性腸炎・寄生虫症 ２. 炎症性腸疾患（広義） 【補足】 腸疾患の分布様式 ３. 最後に 例えば、「腸結核であれば回盲部が好発」というようなことが、ふと思い浮かぶことはありませんか。教科書等でもそれらがまとめられているようなページがあったか記憶が曖昧である一方、腸疾患や腸炎の病変部位から鑑別疾患を考える際にヒントとして役立つかもしれないと感じました。久しぶりの想起も兼ねて記事にしてみることにしました。 １. 細菌性腸炎・寄生虫症 まずは、腸疾患や感染性腸炎の中でも細菌性腸炎や寄生虫症のときの好発部位をチェックしてい…

2023/08/30/水 はてな。 とうとう5ゲーム差こいほー🎏🎏#CARP #京セラD — うえむらちか@新曲おこのみやきソング (@UemuraChika) 2023年8月30日 もくじ 台風12号発生 さよならコロナ ガソリン高騰 カープ坊やの広島ナンバー 王座戦前日 今日のももクロ（スタダ） miwaさん×しおりん れにちゃん MUSIC FAIR 新海誠監督 【熱中症警戒アラート】今日8月30日(水)を対象として、東北や関東から沖縄にかけての24都府県に発表されました。熱中症のリスクが高くなるため、屋外での長時間の行動を避け、室内ではエアコンを使用し、こまめな水分補給を心がけるなど熱…

こんにちは！こんばんは！クロネコあぐりです。 この記事では猫アレルギーの対処法と症状を抑えるおすすめグッズについて触れてるニャ！ あなたは 「猫アレルギーのせいで猫を飼うことを諦めていませんか？」 今や「５人に１人は猫アレルギー」と言われるほど多く、もしアレルギー症状が出たら目はかゆいし鼻はグズグズだし喘息が出ることだってある．．．とても苦しいです。 この猫アレルギーのせいで、 猫を飼うことはおろか、触ることさえできない！ と悩んでいる方も多いんじゃないでしょうか？ でも、あきらめるのはまだ早いです。 人類の英知に最後の希望を託してみませんか？ と大げさに言ってみましたが、今回は まずは知ろう…

奥さんがふるさと納税で牡蠣（冷凍・加熱）をもらってきました。で、たまたまみた孤独のグルメで、牡蠣の醤油バターソースがむちゃくちゃ美味しそうだったので、作ってみました。 うまい、うまいですが、カチンコチンにならないように焼かなかったら冷たい部分がありました。 これがねー、気になって、気になって、いろいろ調べましたよ。 主に、腸炎ビブリオ菌で１００度２分で死滅するらしいですが、つめたいから至っていないでしょ。 で、加熱用・生食用の違いは？これは、菌が多い海域かどうかで決まるということみたいです。 潜伏期間は２４時間から３６時間くらい。ひたすら祈るのみです。

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海鞘が3個で150円と激安だったので、つい買ってしまいました。 動画見ながら悪戦苦闘の結果、なんとかなりました。 ※ちなみに味は大好きです。 海鞘に包丁を入れたとたん、海水が噴出して大惨事になったので、残り2つはシンクの中で処理しました。 身は簡単につるんと外せたのですが、開くと、内臓なのか薄黒いところが全体的に広がっています。ここは食べられるの？？？ 今回は、ちおうさんがおなか痛くなったら困るので、全て洗い流しましたが、海鞘独特の香りが大丈夫なら食べても良いとのこと。 でも、腸炎ビブリオのリスク考えると洗った方が良いよね。 そのまま、醤油、酢、ポン酢で食べ比べてみました。 「そのまま」も美味…