純米吟醸

今月は降雪や仕事のタイミングなどで 歩数が伸び悩んでいる為、 本日は新宿まで徒歩で。 軽い買い物の後、北上し高田馬場へ徒歩で。 今年初のヒトリヤス（1人鳥やす）。 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2023/12/29/212559 1.2万歩だが目標がはっきりしてると全く辛くない。 速いし。 歩いた後の大ジョッキが旨い。 名物のお通し。 枝豆と利久和え。鶏、ウニ、胡麻、大葉。 人気ナンバーワンとのこと。 定番の盛り合わせ。 辛味味噌正肉と正肉塩麹漬け。 大学時代にはあったのだろうか。 最後に煮込み。 やはり支店とは塩気と出汁の深みというか 甘味が違う…

足柄若水 熊本酵母使用 無濾過生原酒 二〇二三年度醸造 年明けから様々な出来事があって、イロイロと思い感じたコトを忘れないように書いていたら、新酒のコトが書けずにいた。 というコトで日本酒の新酒について。川西屋酒造店といったら、若水という酒米の酒を呑まずして、ナニを呑んだというのだろうか。そういうコトなのだと思う。 川西屋酒造店「白 隆」 今期の若水新酒は、期待以上のガチガチの硬さから始まった。ホントウに上槽したばかりのお酒の硬さをそのままに、お手元にお届けします・・・的なシビレもんだった。ワガハイ的にはソレを大喜びするのだが、果たして大丈夫なんだろうか？という一抹の不安も覚えた。 事情通では…

今回は米屋の中でもリーズナブルな本館の庵タイプを予約。 うめにアサインされました。 玄関も和の旅館を思わせる設え。 玄関ドアを開けると可愛らしい生花がお出迎え。 きちんとされてるなあという印象です😄 こぢんまりとした踏み込み・前室を経て主室へ。 和室部分は琉球畳敷きで、思ったより新しめな感じ✨ 公式HPによるとお部屋の広さは寝室ゾーンも含めて10畳（38平米）～とのこと。 おひとり様で寛ぐには十分だけど、定員上限の3名だと窮屈に感じるかも。 小さな引き戸を開けるとさっきの生花と玄関ドアが見えます。 高座椅子は私が事前にリクエストしたものです。畳に胡坐をかいて座るのが苦手なもので💦 和室と寝室は…

11月といえば冬の予感に恐れおののく時期だったはずなのに、今年の秋の何と快適なことか。 体を冷やしたくない我が身にとって、この暖かさは天の恵みと言える。 日本酒もまだまだ冷やのままでおいしく飲める。燗酒にする手間が省ける。 銘柄：蓬莱 酒蔵：岐阜県飛騨市古川 有限会社渡辺酒造店 種類：純米吟醸 ひやおろし 原料米：国産米 精米歩合：55% アルコール度数：16度 製造年月：2023年8月 購入価格：1,598円 ／4合 限定品とあらば、見かけた時に迷わず買っておくに限る。 プレミアム価格で売られる超有名銘柄でなくても、おいしいお酒はいくらでも存在する。

昨日は映画鑑賞の後、 恵比寿のあぶりどりバリ鳥 というお店へ。 あぶりどり バリ鳥 恵比寿〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-1-4 恵比寿スカイビル1F3,000円（平均）03-5773-9933地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/10w5m2rr0000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"JP","addressLocali…

夕食の開始は17時半～19時の間から30分刻みで選べました。 ダイニングルーム「原生林」でいただきます。 案内されたのは地下1階の個室席。 人の出入りが多い階段が見えるのは若干気になったけど、それでも完全に仕切られた個室はおひとり様にとってありがたい😄 お品書きと料理の説明書き。 感染対策により2品ずつ提供されるとのこと。 注文したのは純米吟醸 大雪（300mL：1,650円）。 300mLって自分にとっては絶妙なんですよね～。 1合は若干物足りないけど、2合だと結構酔っ払うので。 好きなおちょこを選ばせてくれました！ 地味に嬉しいサービス。 食前酒は、、、なんだったっけ？ 先附 養老豆富 小…

＜ 2023年の夏前になって ようやく呑み屋さんにも本格的に活気が戻ってきたのかも ＞ 呑み屋さんが賑やかになってくるのはイイことでしょねえ。 個人店の居酒屋さん。金曜日の夜。カウンターには先客のミッコちゃんが1人だけで、他にお客さんの姿はありませんでした。 カウンターの中のチカちゃんがおしぼりを持って来てくれます。ここは夏でも熱々の、自家製おしぼり。 「いらっしゃあい。なんだかきょうはぜんぜんなんだけど」 ミッコちゃんが生ビールのお代わりをしながら言います。 「でもまだ8時でしょ。これからよ、これから」 と、珍しく店の電話が鳴りました。家電ね。今はどんどん契約世帯が減って来ているらしいですけ…

こんにちは👋😃！ かんぴょうです‼️ 【紀土 純米吟醸】 最大の特徴はなんと言っても 「純米吟醸酒」 でありながら2500円ほどで購入出来る… 『コスパの良さ』 でしょう♪( ´θ｀)ノ 出典 : https://www.heiwashuzou.co.jp/ [商品案内] 和歌山県の若き代表が率いる 「平和酒造」 以外と知られていないが日本酒だけでなく、梅酒やクラフトビールなども製造している注目度MAXの蔵元❗ 「平和酒造」の由来は 「平和な時代に酒造りができる喜び」 という過去の歴史の中で自由のなかった酒造りの時代からくる 「当たり前のありがたさ」 をそのまま酒蔵名にしています。 なんだか深…

ようやくここ迄... 雨足が強まる中、歩いてハローワークへ 月曜日だからか、4月だからか激混み 手続き後は求職活動でスタンプゲット 次回認定日までに後1回 ハローワーク 第3回 - Walk Of Life ハローワークを後にして雨が降り頻る中、パワースポットへ 藤の花が綺麗に咲いている そう言えば転職して最初の3年間はコールセンターに配属されていた事を思い出す 藤の花の「藤」ってよく例えてたなぁ 肝心のパワースポットはイベントで閉鎖中！ 6月中旬までらしい...仕方ないので下からエネルギーを頂いた DAY27 「休肝日３日目」 - 6.01%で54歳Lean FIRE お昼は昨日の豚汁とご飯…

こちらは毎年恒例の上越日帰り旅行。 片道ほんの250kmです。 往復したら550kmになっていて、50kmはどこで増えたんだ？？？となっていますが、細かいことは気にしません。 わかちこわかちこー。 え？競艇の記事を書くと言っていたじゃないか？ 旬なものを先に回しました！ 競艇に行ってからそろそろ一か月経つので、もう旬が過ぎてしまいました。 今年は少し寝坊をしまして（いつものことだけど）、出発したのが11:30過ぎでした。 14:30には”道の駅あらい”のきときと寿司でメガヘラクロスレイドをこなしていました。 1ピット作戦で充分な距離で行きは千曲川さかきPAで休憩しましたが、この時ざっくりと17…

この日飲んだのは黄桜→天井川→菊水ふなぐち 限定大吟醸生原酒ですね。ちなみに一番奥は萬座（泡盛）の瓶に入ったコーレグースである。

にほんブログ村 宮城県の大沼酒造店さんのお酒。それぞれ別の店で飲んだものを２酒。 まずは熊本市の酒とめしＲＩＫＩさんで飲んだ酒。 米は愛国、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)うまし 愛国（燗） うまやわらか、バナナ、木の手前、甘ふわり、しわ苦み、 ええですね。優しい感じもありながらどこか野趣も感じるというか。 こちらは、福岡のぼんちゃんで飲んだもの。 超辛口の純米吟醸。 酒米は美山錦、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)うまし 穏やかバナナやわらか、ふくよか乳酸菌飲料の前、うまみ、しわみ、シュッ ええですね。美山錦とのことで、線が細めなんかなと思うんたんですが、 そんな感じはせず。 おいしゅ…

今日は日中気温が高く、外を走るにも身体がまだ慣れていないのでなかなか厳しい一日でした。それもあって、昼に多めのランチを食べてしまい夜は抑えめにしました。今日の肴は刺身こんにゃくです。 色がすごいですが、海苔が入っているので緑色になっています。味はほんのり海苔の風味があり、前回は海苔なしで食べましたが個人的にはこっちの方が好きな味です。わさび醤油に付けてスルスルっと食べれるので喉越しもよく良い味でした。 それに合わせる酒は純米吟醸HADEなMATSUKOTO 栃木県のお酒で、瓶はピンクですが中身はもちろん透明です。味はトロッとして旨みが強くメロンの様な甘みがありました。銘柄違いで前にも飲んだこと…

藤沢駅にて。「Cafe Aroma」というお店で、パスタでも食べようと思ったんだけど。 到着したのが18時35分…あと10分早ければ！ラストオーダー18時30分、に間に合わず。 パスタはおあずけ。まあ閉店も19時だからね。藤沢駅を彷徨う。南口の方で、魚でも食うか。ということで、「ODAKYU湘南GATE」という駅ビルに行ってみる。 ODAKYU 湘南 GATE｜Odakyu SC｜65の専門店と百貨店の個性が集う、お気に入りのコトやモノが見つかる商業施設 www.odakyu-sc.com 藤沢なのに湘南って名前つけてるのか。ヤフー知恵袋にもあったよな。 なぜ藤沢や茅ケ崎や平塚って湘南でもない…

＜E-M1 II、M.ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PRO、1/250秒、F4.5、ISO200、絞り優先、150mm相当、OM Workspace＞ ＜E-M1 II、M.ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PRO、1/400秒、F5.0、ISO200、絞り優先、50mm相当、OM Workspace＞ ＜E-M1 II、M.ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PRO、1/200秒、F6.3、ISO640、絞り優先、200mm相当、OM Workspace＞ ＜E-M1 II、M.ZUIKO…

【萩の鶴(はぎのつる) 純米吟醸 さくら猫】 フローラル やわらかやさしい うすにごり お久しぶりの萩の鶴さん。前回飲んだのは2021年だけど、同じお蔵さんの「メガネ専用」は2022年に飲んでます。美味しかったなあ。あの頃は僕もメガネかけてなかったんですが、最近は仕事のときはメガネかけるようになってしまいました。これで心置きなくメガネ専用を飲める！！ 今回のお酒は、さくら猫。萩の鶴さんは、四季それぞれ、さくら猫・夕涼み猫・ハロウィン猫・こたつ猫を出されていて、このゆるいイラストが良いんです。夕涼み猫は2回飲んでるけど、さくら猫は初めて。うすにごりなんですね。楽しみ。さっそく飲んでいきましょう。…

youtu.be 休日潰れてやさぐれ気分・・・「ミュージックフェア」観ながら酒と麺で和む あゝ、年度初めでどハマりで・・・気分和みたくて、こちら「丸幸」にやって参りました。妻子がそれぞれ用事で外出してる機会で最大限に活用します。 店内のテレビをぼーっと眺める。久々に土曜夕方に「ミュージックフェア」観たけど、まだやってたんだね。いつもは笑点や競馬・競輪・ゴルフの中継をBGMがてらにするんだが・・・昭和と今の音楽聞き比べながら酒と麺を楽しむのもまた一興。今回もとってもまったりと過ごさせていただきましたー。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(…

4月の頭にNHKの番組ディレクターの方から取材の申し込みを受けまして。…と言うところから話を始めます。4月の頭、このブログの問い合わせメールに、取材申込みのご連絡がありました。取材の趣旨と経緯としては…"現在中高年の一人暮らし男性を取材しており、様々なライフスタイルを送る彼らのリアルな生活ぶりをインタビューしている。まだどの様な番組になるかは決まっていないのだが、ご協力頂けないだろうか" と言った旨のアプローチ。(←大分端折ってますが実際の文面はこれを3億倍丁重にした文面です)人伝いで中高年一人暮らし男性の暮らしぶりを色々とインタビューしているそんな中で、私のブログに辿り着き、取材の申し込みに…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと」 キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒をいただきながら過ごしています。 「キャンプに行くと、必ず飲むのが日本酒」 日本酒はキャンプだけではなく、自宅でも毎日飲んでいます。 今回は日本酒を毎日いただいている我が家が、獺祭純米大吟醸の三割九分と45について、詳しくブログで紹介したいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＊タイトル 【レビュー】獺祭の三割九分と4…