男子ごはん

ホーチミンについて色々調べている時期に いいタイミングで男子ごはんが ホーチミンに行っていて 紹介している店どこも美味そうだったけど ベトナム来たらまずは フォーでしょということで 1軒目に行ったのは PHO HOA PASTEUR フォー ホア パスター 街の中心部からは少し離れているから Grabのタクシーで行くのがおすすめ ドアもなく開放的な作りがいいね！ テーブルには無料で入れ放題の葉っぱがいっぱい まずはビールを BIA SAIGON 確か200円しなかった 店で飲んでもめちゃくちゃ安い フォー タイ Pho Tai レア牛肉のフォー

テレビ東京で放送されている「男子ごはん」山口県のご当地グルメの回で、チキンチキンごぼうが紹介されていました。 元々は給食のメニューだったそうですが今では山口県のソウルフードに。知らなかった。 ＜ざっくり作り方＞ ごぼうは5ｍｍ厚さの斜め切りにする。 鶏もも肉1枚は８等分に切り塩コショウで下味をつける。 タレは、小鍋にみりん、酒各大さじ1.5を入れて煮詰め、砂糖小さじ2を入れて溶かし、しょうゆ50㏄を加えて気泡が出てくるまで煮詰める。 ごぼうの水けを切り、キッチンペーパーで水けを拭く。 ボウルに鶏肉とごぼうを入れ、片栗粉をまぶす。 揚げ油に鶏肉を入れ、きつね色になるまで揚げる。 鶏肉を取り出して…

こんばんは。 駆け出しYouTuberほこです。 今日はシリーズ化になってきた『簡単すぎてごめん』レシピ投稿しました。 炊飯器にぶっ込むだけなので（言葉、気をつけます💦） 料理をあまりしないメンズにもおすすめです。 （もちろん忙しいママ、簡単大好きなあなたにもおすすめ） 普段しないこと、家族や彼女にしてあげると 喜ばれるよね♡ youtube.com 今日は風が強かった💦 ヨシンモリしたのに、すぐとれた（泣） あと２日？３日で天心くんのボクシングデビュー戦。 楽しみでしかない！ 試合の予想とか見るの好きで、観すぎてテンション上がっちゃってるｗｗ ランキング参加中料理 ランキング参加中【公式】2…

週末は、鍋率高し。 夫に何が食べたいかと聞くと、鍋、刺身、時々餃子という答え多し。 彼の好物の鍋にします。 鶏ももひき肉 ねぎ 青唐辛子 卵 片栗粉 塩 男子ごはんで栗原心平ちゃんが紹介していた鍋は、本当はゆずを使うのですが、どのスーパーを探してもない。 庭に柚子の木植えたい。 大分のかぼすで代用。 昆布と鰹節で出汁を引く 家で出汁を引くんですから、旨いんです。 それを夫は知っているので、この鍋をリクエストすること多し。 鍋の時には、ビールは必ずついてきます😁 鶏団子、椎茸とすりおろし生姜を入れて たっぷりの粗めの大根おろしを加え 水菜、かぼすのしぼり汁、皮を加え塩で調味 あとは、薄く削ぎ切り…

テレビ東京の「男子ごはん」で、そうめんのアレンジレシピが紹介されていたので作ってみました。 いつもの麺つゆバージョンに飽きたときにいろんなバリエーションを持ってると便利なのでこのシリーズ大好き。 <2人分の作り方＞ まずはにんにくチップとニラだれを作っておきます。 大さじ2のサラダ油で縦半分に切ってスライスしたにんにくをじっくり揚げ、色がついたらにんにくを取り出しておく。 油も後で使います。 ニラはみじん切りにして、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ1、豆板醤小さじ1を混ぜてニラのかさが減って水が出てくるまで置いておく。 そうめん150gを茹でて冷水で洗い、水をよく切る。 その上…

2022年3月6日の放送は「レモンサワーに合うおつまみ絶品3品」。今回は、国分さんが「太一本気レシピ！」として紹介した「太ちゃん焼き（鶏ちゃん焼き）」を実際に作ってみました。 「鶏（けい）ちゃん焼き」とは岐阜県の郷土料理で、本来は鉄板で作るらしいですよ。 でも、肝心のお味は・・・

2022年1月16日の放送は「みんなが大好きなカレー」。今回は、付け合わせとして紹介された「バルサミコポテト」を実際に作ってみました。 塩けのあるポテトに甘いバルサミコ酢のソースがよく合います。 でも、肝心のお味は・・・

2024年4月14日にテレビ東京系で放送された『男子ごはん』の回で、簡単に作れる魚のアラを使用した料理「アラ煮」の作り方を紹介しました。 アラ煮の簡単レシピとは？ 心平さんが説明する、魚のアラを使った料理の下処理から始まるこのレシピ。 自宅で気軽に試せる方法で、特に鯛の頭を使ったアラ煮の作り方をご紹介します。 必要な材料【2人分】 鯛の頭 ：2個（約400g） しょうが：1片 白髪ねぎ：適量 ＜調味料＞ みりん ：50cc 酒 ：150cc しょうゆ：大さじ3 砂糖 ：大さじ2 【作り方】調理時間：30分 ①まず、鯛の頭の血の塊を取り除き、水でしっかりと洗います。次に熱湯をかけて魚特有の臭みを…

2024年4月14日、テレビ東京の人気番組『男子ごはん』で、みょうがと豚バラの炒め煮のレシピが特集されました。 このエピソードは4月に視聴者からのリクエストに応えるスペシャルウィークの一部として放送されたものです。 通常は薬味として用いられることが多いみょうがをメインに使い、豚バラ肉と組み合わせることで、おいしい炒め煮を作り上げました。 みょうがと豚バラの炒め煮の作り方とは？ この料理はみょうがをたっぷり使用し、みょうが好きには特におすすめのレシピです。 必要な材料と手順は以下の通りです。 必要な材料【2～3人分】 みょうが ：9個 豚バラ薄切り肉：150g 塩 ：小さじ1/5 黒こしょう ：…

2024年4月4日のZIPの水卜あさ美と一緒に朝ごはんというコーナーで、サンサンフードクリエイトのマンゴージャムが紹介されていたので、どんなジャムなのか紹介します。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getElementById(a)||(d=c.create…

上記画像はイメージです。 2024年3月31日放送の男子ごはんで進化系スイーツが紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。 鯖チョコレート風味 赤から監修赤からさば CANDISH saba 魔法のカリーケチャップ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 鯖チョコレート風味 魚に興味を持ってほしいと開発された変わり種フレーバー。 ビターなチョコソースが鯖の旨味を引き立てているそうです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function…

上記画像はイメージです。 2024年3月10日放送の男子ごはんで進化系スイーツが紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。 レアチーズ水まんじゅう ライスパレット ヤツハシ・シリアル (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); レアチーズ水まんじゅう 水まんじゅうを洋風仕立てにしたもので、ぶどう風味の生地に名前の通りレアチーズをプラスした水まんじゅうです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.curr…

ねぇねぇじゃがいもは好き？ 僕は大好き！ ポテトサラダをはじめカレーや肉じゃがとか美味しいよねー。 そこで今日はお家で簡単に出来るじゃがいもを使ったイタリアンの紹介だよ。 教えてくれたのは料理家・栗原心平さん。 「男子ごはん」って番組でやってたよ。 こんな方はぜひ読んでみてね。 ✅じゃがいも大好き✅簡単にできるじゃがいもレシピを知りたい✅じゃがいものイタリアンを探している 完成イメージ画像 春は「新じゃが」の季節。 小ぶりで皮が薄くみずみずしいのが特徴です。 そんな「新じゃが」でどうやってマリネを作るのか興味津々。 ほんじゃいってみよ～。 材料・新じゃが 3個（200 g）・グリーンオリーブ …

上記画像はイメージ画像です。 2024年3月3日放送の男子ごはんで変わり種バターが紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。 Dashiバター あおさバター もへじ牡蠣バター (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dashiバター かつおでんぶ、醤油麹、唐辛子、ごま、山椒などを入れた和風バターです。ご飯が一番合いそうなバターです。 卵かけご飯にしても良さそうだし、実は焼き魚や蒸した魚との相性もいいのかもしれない。 炒飯や炊き込みご飯とかにするのが一番美味しいのかもって思いました。 お取寄せはDashiバター / かつお醤油かつ…

おはようございます！ 鵜飼いです。 大根に一時はまったことがあり、今は切り干し大根にはまっています。 管理もしやすく、嵩張らないのであるととても重宝します。 「男子ごはん」で紹介されていたものを、アレンジしたものですが、 コリコリとした食感が美味しく、 お腹もスッキリして一袋（30～40g）くらいペロリです。 切り干し大根というと、煮含めて、ふにゃ～としたイメージだったのですが、 こんな食べ方もあるのか・・・( ..)φメモメモ・・・目から鱗でした。 ①切り干し大根をさっと水で洗い、戻す ※戻し汁は、お味噌汁に使っています。 ②ギュッと絞って、フライパンに入れ、乾煎りする ほぐしながら3～5分…

上記画像はイメージ画像です。 2024年放送のぽかぽかで手土産が紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。 ハライチ澤部さんおすすめ！NOOKS FOODS「スモークナッツ&フロマージュ」 神田愛花さんおすすめ！Ben's Cookies Japan「ダークチョコレートクッキー」 四谷真佑さんおすすめ！共楽堂「ひとつぶの乙女の涙」 花澤香菜さんおすすめ！&OIMO TOKYO「蜜芋の焼き芋カヌレ」 OCTPATH栗田さんおすすめ！一六本舗「一切れ一六タルト柚子」 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ハライチ澤部さんおすすめ！…