はてなダイアリークラブのひとつです。
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ニョッキはドイツ語で【Gnocchi】といいます。 今回は初の手作りをしてみました。 ニョッキに見えますか？ ジャガイモ 小麦粉 Weizen 塩コショウ 卵 これをコネコネして作ったのですが、水っぽくなってしまって・・。 何が起きたのかと思いましたが、なんとか形にはなりました。 水っぽくなったので、レシピは書かないでおきます。 いつの日か成功したら、書きます。 ちなみに、ドイツ語のレシピには必ず、下記が書いてあります。 小麦ですね。Hartと書かれているのが料理系で、デザートの方はweichとなっていました。もう、使わないかもしれないので、一番安いのを購入しました。 最後までありがとうござい…
久しぶりの手作りうどんです。 今回も少し太かった。 太さの調整が難しいです。 前回の方が上手くできたかもしれません。 germanylove.hatenablog.com 細く切ったつもりでしたが、やっぱり料理下手修業が必要です。 最後までありがとうございました。 にほんブログ村 ヨーロッパランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(…
2017年の香港 別に長くなかったのになんか「ひき」の感じの文を書いてしまったので無駄に分けてしまいました。無駄に分けただけなのですぐ続き書いてます。香港で買ったすてき花布のお話、前回はこちら。 typekk.hatenablog.jp さてこのすてき布をどうしてやろうか？？？と迷ったまま、 実に三年が経過してしまった その続きです。そう三年経ったの。（そして書いてる今はそこからさらに一年経過。） アイデア降臨 そうこうどうするか迷っているうちにやる気をなくし実に三年の放置プレイをかましてしまったK子さんなのですが、その間にもいろいろなところに旅しまして京都のすてき古着＆セレクトショップのPr…
2017年の香港 いきなり忘れてたんじゃないの！？と言う記事の続きを書き出す気侭なK子です。 typekk.hatenablog.jp 前回の投稿ちょうど一年前じゃんw それなのに昨日のことのようにしれっと続きを書いていこうと思います。 買った布 何作る？？？ 買った布 と言うわけではるばる香港で買った客家花布でっす！ お花も蝶々も孔雀も不死鳥もいるよ！ かわいいですよね！？（有無を言わさないスタイル） お値段は170香港ドルでしたっ！（≒2,450円）ちなみにあんまり若者受けするスポットはない感じのウエスタン・マーケットでしたが、古風なお土産物屋があり翡翠風（飽くまで「ふう」と解釈w）の根付…
引っ越してからというもの、よく手作りをする様になった。 カーテン、洋服カバー、二重窓、消臭剤、梅仕事（シロップ、梅干し、ジャム、梅酒）味噌‥ 自分で作れるんだという喜びと、試行錯誤して出来上がっていく様が楽しい。 夏に梅仕事をした時の氷砂糖が少し余っている。 料理に使っても良いみたいだけど、溶けにくく使い勝手が少々悪い。 そこでレモンシロップを作ることにした。 そして目指すは手作りレモンスカッシュ。 喫茶店に行くとメニューを確認して、あれば必ず頼むぐらい好きなものなんです。 作り方は拍子抜けするぐらい簡単！ 瓶にレモンと氷砂糖を交互に入れていくだけ。 光が当たると氷砂糖がキラキラ光って綺麗。 …
今日から９月ですね。 今回のデルタ株、第５波は本当に大きな波。 この波に飲み込まれないように お盆明けからほぼ在宅ワークに切り替えています。 最近ちょっと疲れがたまってます。在宅ワークは家事もスキマ時間にできるので 効率的で素晴らしいと思っていました。 朝の通勤時間にお菓子を焼いたり 昼休みに洗濯物を干したり 宅配便も受け取れます。 効率的だー！理想の働き方！ って動いてしまうと 家事がほぼわたしの担当に(ﾟ∀ﾟ) 通勤の負荷がないのに疲れるなぁと思っていたの。 そっか、オーバーワークになってるのね〜。 頑張りすぎちゃうと 後でしわ寄せがくるので、やりたい事だけ 平日はやろうと思います！ 去年…
今年も筋子が出回りはじめました。 いくらの醤油漬けづくりも今年で４年目。 週末の朝食は出来立てのいくら丼でした！ 生筋子はデパ地下のお値下げ品を買って その場でほぐしもお願いしていましたが 今年は横浜中央卸売市場で購入したい 夫の意向をくみ、買付けはお願いしました。 夫は値段で選ばないので 良い物を買ってきてくれますが お財布管理をするわたしは毎度ハラハラします。 ほぐしは本当に簡単にできました！ ６０〜７０℃のお湯とお塩 そして筋子を切れ目からしっかり割いておいて お湯に入れて、菜箸でぐるぐるぐるぐるすると 薄皮だけが菜箸に残ります。ぐるぐるは、思っていた以上に回転させます。 回転軸は固定し…
こんにちは。 ご訪問頂き、どうも有難うございます。 季節の変わり目は早いもので、最近は朝晩が随分と涼しくなりました。 虫の声を聞いていると、少しづつ秋の気配も感じます。 あんなに暑い暑いと文句を言っていたのに、こうなると少し寂しいものですね。。。 今日は少し秋っぽいリングピアスを着色料を使わずに、お花の色だけで作ってみました。 良かったら作ってみて下さいね！ 今回も勿論100均材料です！ まず最初はリング部分にお花で着色していきます。 ボールは片面づつ作って、後で合わせます。 お花の色や種類によって、自然で優しい色合いのピアスが出来ますよ！ 詳しい作り方はこちらで↓↓↓ 【UVレジン★100均…
こんにちは。 ご訪問頂き、どうも有難うございます！ 今日は透明感のある可愛い猫ピンのご紹介です(^^♪ こちらも100均材料だけで、とにかく簡単で可愛いのが出来ますよ！ ↑使用したのはDAISOの猫モールドです。 封入パーツは英字のメタルパーツとホロ1種類またはドライフラワーだけです！ 裏側にマニキュアを塗ってピンに付ければ完成です！！ 良かったら作ってみて下さいね(*'ω'*)。 詳しい作り方はこちらで↓↓↓ 【UVレジン】初めてでも簡単！すぐ出来る♪ねこピン作り（初心者さん）100均 - YouTube
オリンピックがはじまり 世間は４連休でしょうか。天気がとても良いので わたしもこの連休に 梅を干し始めました。２４センチのザルに白梅を干します。２５個しかないんです。 ほぼ同数は赤紫蘇に漬けています。 ８時過ぎからベランダに干し始めたけれど うちは正午を過ぎないと 日光が当たらないんですよね。 それでも少しでも乾かしたいので 外に置いておきました。 取り込んだのは１９時頃。 １日でこのくらい乾きました。 薄っすらと白く乾燥がみえます。 梅酢にさっと浸して タッパにいれました。 毎日朝から干しました。 今日まで干そうかなと。 同時にミニトマトも干しています。 ベランダが楽しい調理空間に♪ ミニト…
