大田市場

大田区に住んでおり、大田市場好きです。大田市場は青果・水産・お花を扱っていて、関連棟では一般人も食べられる朝から開いているお店がいくつもあります。大田市場は神田・荏原・大森等複数の市場を統合して1989年(平成元年)に立ち上がっています。今回は、おそば浅野屋さんにお伺いしました。大田市場のご飯どころにも「神田市場から移ってきた」と思われるお店がいくつかあり、浅野屋さんもその1つでは、と思っています（神田には、神田浅野屋本店さん等、浅野屋と名のつくお蕎麦屋さんが複数あります）。 という、おそば浅野屋さんの外観です。関連棟奥側にあるので、関連棟入って奥側へ向かってって下さい。 店舗外のメニュー表で…

大田区には果・水産・お花を扱う大田市場があります。中心部から少し外れていますが、バス等で行くことができますよ。1989年オープンで歴史の長いお店も多いのですが、中には新店もあります。今回お伺いした てんぷら玉おきさんは2020年オープンなので、この界隈では相当フレッシュな顔ぶれです。飲食店の多い関連棟にあります。 という、てんぷら玉おきさんの外観です。新しいお店だけあって、かなり綺麗です。 こちら店外に向けて貼られていた紙ですが、銅鍋で揚げておりカラッとした天ぷらとなるのがウリなのだそう。 メニューはこんな感じ。目の前で、市場で仕入れた海産物を揚げてくれるプレシャス名お店なのに、天丼が800円…

東京で市場と聞くと「豊洲」であり、少し前だと「築地」だと思うのですが、大田区にも市場があります。青果・水産・お花を扱っていて、なんなら豊洲よりサイズは大きかったりします。1989年(平成元年)に、神田・荏原・大森等複数の市場を統合する形で立ち上がっています。で、大田市場には一般人も食べに行けるので、大田市場が立ち上がった1989年から営業を続けられている、シチュー&珈琲のトップさんへお伺いました。 という、トップさんの外観です。関連棟入った入り口にお店があります。緑色が印象的ですね。 こちらが看板です。カレーとホワイトシチューの評価が高く、雑誌の市場グルメ特集で推薦されたこともあるそう。 こち…

大田区で朝ごはん食べるなら、やっぱり大田市場なんです。この頃の暑さをモロにくらいながら、自転車漕いで行ってきました。今回は1950年創業・三洋食堂さんです。おそらく大田市場内で、最も知名度のあるお店の1つかと。関連棟という、大田市場の端側の建物に入っています。 で、三洋食堂さんの外観です。ネオン輝く感じの看板が素敵です。 店舗の外の看板です。魚がし食堂とあるように、水産系のご飯が充実しております。 ってか、こんだけあると悩みますね。全部美味しそう…！ 何を食べても美味しい三洋食堂さんですが、個人的なおすすめは、あじフライです。左から2枚目のC定食ですね。 で、こちらがC定食です。あじフライと、…

2023年6月23日（金）24日（土） ふと金曜日に有休をとって、東京都大田区の城南島海浜公園キャンプ場へ自転車ソロキャンを決行。平日泊なので、前日でも予約がとれた。 自宅の四ツ谷から1時間強の道のり。これまでキャンプしてきた奥多摩や三浦半島と比べると感動的な近さだ。 ただ、平日の港湾部の道路は大型トラックがひしめく。かなり怖い。自転車など塵芥のごとしだ。

こんにちは 運び屋本舗でございます。 毎日朝４時起きで大田市場での仕事をしています。 ６月１日から独りでやっていますが、教えられながらとは勝手が違います。 今日はそのあたりを書いていきたいと思います。 積み方は大事です これは宅配とかにも言えることですが、回る順番が決まっているなら、下ろす順番も決まる。 という事は、最後におろす荷物から積んで、最初に下ろす荷物を最後に積めばよい。 そうすれば最初に下ろす荷物は一番手前に来るので、どんどん下ろしていけばよい。 大抵は、折りコン（折り畳みコンテナ）に入って来るので、同じ店舗の荷物は一つの折りコンにまとめる。 そうしないと全部は積みきれない。 折りコ…

満足の太田市場【朝定食】 2021年6月24日 昨日買い物がてら🍙相方と買い出しに 行ってきました。 朝ごはんを食べて行かなかったのでまずは 市場にある基集さんで腹ごしらえ。 👆の写真は「朝定食」900円（ごはんおかわり自由） retty.me 12,000円分の新鮮魚介類をお買い上げ！ 黒ムツ、イサキ、つぶ貝、タイラ貝 マグロの頬肉を購入。 お兄さんには顔が知られてて 「ツブ貝さばけないですよね（顔をみて判断された？） クビがもげるほど頷くと 「あまり知られてないけど、自分でさばくとき、ここは食べちゃダメですよ」 と、脳みそみたいな？塊を差し出される。 「え、普通においしそうですね」 「これ…

来る4月18日は、国産のガーベラが誕生した日ともいわれ「ガーベラ記念日」とされています。 4月18日 ＝ "よいはな" 語呂もよいことから、東京にある「大田市場」「FAJ（フラワーオークションジャパン）」にて「春のガーベラ祭り2024」が同時開催されます。 国内花きの主流を担う「大田花き」総力あげての「ガーベラ祭り」ですので、出品される生産者さまは、ガーベラ界のエキスパートばかり!!! ガーベラ好きにはたまらない本当にすごいイベントになる事まちがいありません。 大田花きのイベント情報はこちら→ ショールーム | 株式会社大田花き そんな中 ガーベラの素晴らしさを多くの方に知ってもらいたい一心で…

大田市場内にある以前から気になるお店へ。 ちょっと期待しすぎたかな。 でも美味しかったです。 別にまだ何店かあるのでチャレンジです。

佐賀青果市場 民設民営の地方卸売市場 「佐賀青果市場」が存在感を増している。佐賀青果は３年連続で１００億円を突破、佐賀県下にある８青果市場の取扱高の約７割を占めている。交通の要衝にある立地とＪＡ系市場の利点を活かした機能を整備し、博多、北九州、久留米の、三つの中央市場や熊本など、全国屈指の大型市場に挟まれる形で位置している中で県内、県外に広域流通拠点市場としての存在感が増しつつある。 近年、改正市場法などの追い風もあり、年商１００億〜２００億円の地域拠点地方市場が活気付いている。佐賀青果市場がなぜ活性化に成功しているのか、取材した。 １.（株）佐賀青果市場の概要 佐賀青果市場の令和5年３月期決…

前のページからの続き。 https://ovanrei.hatenablog.com/entry/2024/02/09/230000 ◆講武稲荷神社 『1857年（安政4年）に創建された。当地は防災目的の火除地であったが、何もない空地だったことから、次第に防災機能を損なわない程度の娯楽利用が認められるようになった。講武所設置の際に、その付属地とされ、付属地の利用料を徴収することで講武所の運営資金とした。 その後、大貫伝兵衛が講武所付属地の払い下げを出願した。大貫伝兵衛は、浅草の長昌寺にあった稲荷社に払い下げ成就の祈願をし、無事成就したので、感謝の意を込めて当地に稲荷神社を創建することになった。…

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！視聴者オススメ！トーストアレンジレシピ大公開2021年7月11日放送 TBS日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 高橋真麻 高山一実（乃木坂46）北九州の絶品グルメを堪能 福岡県北九州は、美味しいグルメがたくさんあることで有名です。地元の人がオススメする一品を試してみました。テレビ番組「見るだけで腹ペコになる全国絶品グルメ」で紹介された大田市場「三洋食堂」の刺し身とアジフライの定食は絶品でした。投稿者の痛風を考慮して、赤身や揚げ物は避けたそうですが、それでも感動的な味わいでした。 大田市場「三洋食堂」の刺し身は新鮮な魚介がぎっしりと並べられ、口に入れ…

2023.11.2Q決算説明資料より 漁協の仕事と競業するのかな。カンや噂程度だが、農協漁協の利権は良くなさそうだし変革が必要な組織な気がするので応援したい。 進捗予定通りみたい。 ３Qは一番稼ぎ時、期待。 改善が継続するか追う事。HRはシナジーサブ効率良さそう。 攻撃的になりたい現状がある、ということか。 この業界でスマホ注文から配達とは画期的だろう。大田市場に自社の物流拠点。 都内８店舗、調べてみよう。 のさばってタバコふかしてるジジーが変化進化を求めず現状にあぐらをかいているのか。 中央卸売市場内に自社の流通機能持つ。全国産地との独自ネットワーク。凄いんじゃない？社長若いけど力があるんだ…

大きく被災した能登半島にある七尾。市役所正面には無名塾・仲代達矢氏筆の「市民のねがい」がある。七尾市は和倉温泉に接し与謝野晶子の歌碑もある文化都市である 明けましておめでとうございます 年末も新年も変わらずめでたいと思っていましたら、能登半島地震、羽田空港着陸事故と相次ぎ、大変な年の幕開けとなりました。私は昨年度、能登半島の七尾に５回行き、金沢や富山にも行きました。七尾線も甚大な被害を受け、七尾―和倉温泉間は復旧の目処が立っていないようです。熊本を上回る被災となったようで心配です。1日も早い復興を祈念します。 いよいよ「物流の24年問題」がスタートしました。 昨年6月に国の物流政策パッケージが…

こんにちは。 運び屋本舗でございます。 今やっている八百屋の仕事を撤退するまで、あと２０日余りとなりました。 最近は新しくFさんから派遣されてきたドライバーに（過去に飲んだことが有る）私の１便目のルートと納品方法を教えております。 件数にしてMAX１５件ほど。 慣れれば大したことは無いです。 店同士が近いので。 今週の火曜日にFさんが視察に来ました。 大田市場に。 そこでどんな具合なのかを聞いてきたので、私は説明しましたところ F社長曰く「結構大変じゃん」だと。 は？ 今更かよって正直思いましたよ。 だって、人にそういう仕事を振っておいて、その実社長が実態を知らなかったという事ですからね。 ２…

呑川も目黒川も下ってみたが、海らしい海には出会えなかった。そこで「再び海を見に」ということで、城南島海浜公園まで行ってみようと無謀にも出かけたのは2019年2月23日のことだった。 すでに慣れていた環7を歩き、馬込銀座から大森駅を経由して京急大森海岸駅まで到達…… 大森海岸駅下のガードをくぐると第一京浜（かつての東海道）……国道だけあってさすがに広いのだが、横断歩道がない。歩行者はこんな歩道橋を渡れと言う。まったく人に優しくないと立腹したのだが、序の口だったと後で知る。 歩道橋は面倒なので、渡らずに第一京浜を南に少し歩くと、まったく予期していなかった出会い。下見で地図を見たときには気付かなかっ…

何度か書いていますが、東京は豊洲を含めて全部で11ヶ所の中央卸売市場があります。今回は足立大橋駅そばにある足立市場へ。全部で5軒の食堂がありますが、1番奥側にあるの、たけうちさんにお伺いしました。大正期に和菓子店として創業し、現在はお蕎麦屋さんを営業されています。朝5時と市場開店時間に合わせ、早くから営業されています。 という、たけうちさんの外観です。名物のネギマの文字が見えます。ここでいうネギマは、ネギ＆マグロのほうです。 店内に入りました。うどん＆おそばメニューが並んでいます。 今回オーダーしたのは、こちらのねぎまそば。メカジキ＝かじきまぐろ、が入っています。火を通しても柔らかくって美味い…

『寿司 魚がし日本一 新橋駅ビル店』は、築地(つきじ)・大田市場(おおたしじょう)でセリ権を持つ、数少ないお寿司屋！ こんにちは。まゆりんです。 『寿司 魚がし日本一 新橋駅ビル店』は、築地(つきじ)・大田市場(おおたしじょう)でセリ権を持つ、数少ないお寿司屋さんです。 熟練の目利きが、毎朝、市場で買い付けているので、鮮度抜群、価格にも絶対の自信を持っています。 魚介だけでなく、お米も全て国内産で、その年の一番出来の良い産地から厳選して新米の時期に取り寄せています。 PayPay30％分のポイント還元を受けられる『寿司 魚がし日本一 新橋駅ビル店』！ クレジットカードを含めたキャッシュレス決済…