吟醸酒

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『久保田 千寿』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：久保田 千寿 ジャンル：日本酒 製造者：朝日酒造株式会社 アルコール分：15度 原材料名：米、米麹、醸造アルコール 精米歩合：麹米50％、掛米55％ 価格：2673円（1800ml） ※税込価格 ◎どういうお酒？ 綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。 喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘みが感じられます。 料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます…

日本酒収集(・o・) 今回は宮泉 www.miyaizumi.co.jp 會津宮泉 吟醸 吟醸、つまりはアル添 こちらのお酒の97%は純米系統ですが、アル添技術を残すため3%は大吟醸・吟醸として仕込んでいるとのこと（宮泉銘醸HPより） お味は、 洋ナシ様のフローラルで甘い香り(^^♪ パイン様の甘酸っぱさ(^-^) 後口ピリッと辛口でキレ良し(^^♪ アル添具合がかなり良い感じで、飲み飽きさせません('ω') 私見ですがレーダー フルーティでキレの良い宮泉、癒されました(^^♪ ↓前回の宮泉 gatao-healing.hatenablog.com

出典：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92 こんにちは、ぴろしきです(^^♪ 関西にも緊急事態宣言が出て、最初の週末を迎えました。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ ぴろしきは現在、自宅でできる新たな趣味を開拓中です。 そんな中で、友人から勧められ興味を抱いたのが、「日本酒」！ ぴろしきは今まで、お店で出されて飲むことはあっても、自分から興味を持って飲むことはありませんでした。 これはいい機会だと思い日本酒について調べてみたので、初心者の方はぜひご参考にして頂ければと思います！ ■日本酒とは？ 日本酒とは、米と麹…

// エントリー時 どうやら上げ継続。 全く下がりそうにない。 水平線をはるか超えてさらに先へ。 というわけでロングを狙う。 １時間足ミドルと５分足２００SMAの関係性が逆だが，まあ，パーフェクトオーダーということでいいだろう。 ５分足ミドル下抜けから陽線出現でロング。 いつもどおり分割エントリーで二玉入り，前回高値で一玉利確し，もう一玉をキリ番まで伸ばそうと思った。 決済時 なぜかどっちも切られてしまった。 図ではまだ切れてないけど，一玉目と同じ位置に勝手にTPが移動してきており，気づいたら決済されていた。 別のタブで，違うチャートでプロコンのトレーリング決済をやっていたのがまずかったか。 …

北陸と言えば、福井、石川、富山の３県をイメージする人が多いと思うが、新潟県も北陸に含まれる。（気象庁の地域区分等）。新潟自体が広大な面積があり１県で一地域と言っても過言ではないかもしれないが、関東甲信越地方に含まれたりもするので新潟が北陸地方ではないと考える人もいるかと思う。昔の国名で言えば新潟は「越後国」であり、北陸地方を指す「越の国（越前：福井、越中：富山、越後：新潟）」に含まれることを考えれば、やはり新潟（越後）も北陸地方（明治以前の地域名で言えば「北陸道」）と言える。そんな新潟県は、チューリップや米の生産高が高いことで有名。そして米処ゆえ日本酒も有数の生産高を誇る。２０年程前に日本酒ブ…

茅ヶ崎の酒だねぇ・・・ 神奈川県茅ヶ崎市とは言っても、海の近くというわけじゃない。例えば”磯自慢”みたいに静岡県焼津市の、本当に海のそばの蔵のような訳ではないね。どちらかというと、隣の寒川市の環境の延長にあるような感じもするんだが・・・近所にスリーハンドレッドクラブがあったりするね。蔵の敷地内には”蔵元料理天青”や”MOKICHI TRATTORIA”がある。パンやビールも造っているね。只今”巣ごもり生活応援企画”なんていうのを、熊澤酒造オンラインストアでやっているみたいだな。全くもって商売上手！ 別に熊澤酒造の商売を応援しているつもりはない。何度も書くが、このブログはアフィリエイトをやってな…

引用：Google Map 2024年時点で近鉄の駅のうち、1番新しいのは"けいはんな線"の白庭台～学研奈良登美ヶ丘です。 その次が近鉄京都線の木津川台駅。 >>木津川台駅は、けいはんな線の1つ前にできた新しい駅だった。新駅設置の理由は？ 1994年に開業しました。 その1年前にできたのが、近鉄宮津駅です。 この記事の内容 平成になって駅が追加された理由 近くに同名駅が無いのに冠称が付いている理由 宮津はどんな所？京田辺市南部エリアの紹介 三山木 京都線 狛田>> 近鉄宮津駅が平成に追加された理由。京都なのに奈良のせい 引用：Google Map 近鉄宮津駅は1993年に新設開業されました。 …

こんにちは👋😃！ かんぴょうです‼️ 【紀土 純米吟醸】 最大の特徴はなんと言っても 「純米吟醸酒」 でありながら2500円ほどで購入出来る… 『コスパの良さ』 でしょう♪( ´θ｀)ノ 出典 : https://www.heiwashuzou.co.jp/ [商品案内] 和歌山県の若き代表が率いる 「平和酒造」 以外と知られていないが日本酒だけでなく、梅酒やクラフトビールなども製造している注目度MAXの蔵元❗ 「平和酒造」の由来は 「平和な時代に酒造りができる喜び」 という過去の歴史の中で自由のなかった酒造りの時代からくる 「当たり前のありがたさ」 をそのまま酒蔵名にしています。 なんだか深…

本日の一杯は茨城県は吉久保酒造より 桜の花が咲くころに を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口は吉久保酒造の一品から、春限定1000本の大吟醸酒、桜の花が咲くころに～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ちょっとお値段は高いけど、確かにお花見向きな一本。。。 季節感バッチリー！ さっそくレビューじゃの！ まず香りからしてぷんぷんと甘く濃い上立ちが広がっておるの！ 味わいの方は甘さと苦味がキッチリ分かれておるの！ なんというか上下に分かれておるのー！ 余韻もありつつ、キレもある両得な味わい！ こっくりゆっくり、花でも見ながらゆったり呑むのが一番の一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 肴には濃い…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思います」 我が家のキャンプの楽しみは、ゆったり過ごすこと。 キャンプでは夫婦で、お酒を飲まながらゆったりと過ごしています。 「我が家がキャンプに行くと、必ずいただくのが日本酒」 日本酒はキャンプだけではなく、自宅でも毎日飲んでいます。 今回、我が家がいただいた日本酒は、賀茂鶴酒造株式会社から発売されている大吟醸特製ゴールド賀茂鶴。 大吟醸特製ゴールド賀茂鶴の飲み方や味など、詳しくブログで紹介したいと思います。 (adsbygoogle =…

にほんブログ村 宮城県の大沼酒造店さんのお酒。それぞれ別の店で飲んだものを２酒。 まずは熊本市の酒とめしＲＩＫＩさんで飲んだ酒。 米は愛国、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)うまし 愛国（燗） うまやわらか、バナナ、木の手前、甘ふわり、しわ苦み、 ええですね。優しい感じもありながらどこか野趣も感じるというか。 こちらは、福岡のぼんちゃんで飲んだもの。 超辛口の純米吟醸。 酒米は美山錦、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)うまし 穏やかバナナやわらか、ふくよか乳酸菌飲料の前、うまみ、しわみ、シュッ ええですね。美山錦とのことで、線が細めなんかなと思うんたんですが、 そんな感じはせず。 おいしゅ…

【季節限定】英勲 純米原酒 生 720mｌ詰 販売価格1,430円（税込） 初夏の生酒 販売開始です♪2024年に仕込んだタンクからしぼりあげた生原酒です。火入れをせず原酒のまま生詰めしました。原酒の濃い味わいと生のキレのあるフレッシュな味わいが特長です。ぜひ旬の味覚と一緒にお楽しみ下さい。 ※生酒のためお届けは冷蔵便のみの取扱いとなります。※ギフト包装をご希望の場合は、必ず「化粧箱あり」をご選択ください。※商品到着後は必ず冷蔵保存願います。 【季節限定】英勲 氷零貯蔵 純米大吟醸 720ml詰 販売価格 1,485円（税込） 京都府産米「京の輝き」を100％使用し、京都の米・水で醸した純米大…

youtu.be 休日潰れてやさぐれ気分・・・「ミュージックフェア」観ながら酒と麺で和む あゝ、年度初めでどハマりで・・・気分和みたくて、こちら「丸幸」にやって参りました。妻子がそれぞれ用事で外出してる機会で最大限に活用します。 店内のテレビをぼーっと眺める。久々に土曜夕方に「ミュージックフェア」観たけど、まだやってたんだね。いつもは笑点や競馬・競輪・ゴルフの中継をBGMがてらにするんだが・・・昭和と今の音楽聞き比べながら酒と麺を楽しむのもまた一興。今回もとってもまったりと過ごさせていただきましたー。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと」 キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒をいただきながら過ごしています。 「キャンプに行くと、必ず飲むのが日本酒」 日本酒はキャンプだけではなく、自宅でも毎日飲んでいます。 今回は日本酒を毎日いただいている我が家が、獺祭純米大吟醸の三割九分と45について、詳しくブログで紹介したいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＊タイトル 【レビュー】獺祭の三割九分と4…

TRIMBACH RIESLING 2021 折に付け、アルザスを見つけると呑んでいる昨今だ。 このリースリングは、お値段も凄く高いワケでもないし・・・かといってお安いワケでもないけれど・・・というコトは中途半端な値段帯なのかもしれない。 ワガハイ的には、価格帯でアレコレ判断しはしないけれど、そうは言ってもコレよりもう少し上の価格帯・・・即ち、5000円から10000円位のトコロっていうのが、なんとも微妙な価格帯に思われてしまう。 ならば、10000円を突破した領域に突入してしまった方がイイんじゃね？というワケだ。というコトから、まあ5000円でお釣りがくる範囲までというのが守備範囲となる。日…

まえがき まずはスペック ティルニア舌メーター 味わいレビュー まえがき 所用で通った千歳のさいとうさんにて購入。恐らく企画がさいとうさんらしく道内や一部宮城の店舗限定での展開です。基本は火入れらしくおりがらみが他所にもあるかは不明。なんと伯楽星もあたごのまつはお初になります。最初がこれで良いのか？ ではスペックへ

知り合い何人かと飲みに行く機会が有り 最近 買ったもので何か良いのあった？という話になりました。 地震などが増えてきたので ライト・ラジオ・スマホ充電機などが一体となった物や 煮込み料理が簡単に出来る電気圧力鍋 １００円ショップで売っていたマグネット付きのキーホルダーなど 高いものから安いものまで色々と良さそうな物があるんだなぁと傍観していました。 そのうち「何かあった？」と 話を振られたので ビックマック と答えました。 話はそれましたが･･･ 福島県内の磐越東線 川前駅（かわまええき）～江田駅（えだえき）間 川前駅から江田駅方面へ５.３kmくらい 江田駅から川前駅方面へ３.１kmくらいの場…

今週の八咫烏さんは、 ニボシエヒガシエ のどぐろと金目鯛 ミスチルの名曲をオマージュしたタイトルなので、 店内BGMはもちろんミスチルであった。 久々の淡麗塩ラーメンであり、 のどぐろと金目鯛という、 これ以上ない組み合わせ。 父が魚介出汁の塩ラーメンが好きだったこともあり、 この日は、両親を連れていくことに。 運よく個室が空いていたので、 待たずに店内へ。 今回のメニュー表はこちら。 たくさんありますとのことだったので、 折角なので、日本酒も頼むことにした。 まずは食前茶から。 文山包種（ブンザンホウシュ）という、 台湾の烏龍茶であるとのことで、 緑茶っぽい爽やかさがあり、 ラーメン合間の口…