東京都台東区にある。料理、調理関連のお店がたくさんあることで有名。 → かっぱ橋道具街
最寄駅は、地下鉄銀座線田原町。 通りの名前は現在、合羽橋道具街通り、などということが多いが、もともとは、新堀通りが正しい。
下の「道具街のHP」に詳しいが、この通りは関東大震災までは、新堀川という川が流れ、合羽橋という橋がかかっていた。
2月突入だ~ 今月は29日まである。 例年より一日多く、2月をたのしめる。 ありがたし。 そんなわけで、合羽橋に行った。 鉄なべ、鉄卵、玉子焼器を買った。 鉄なべはなんと品切れ中…。 注文したので、また行く。 釜浅商店で買った。 お店の方が 懇切丁寧に説明して下さる。 調理器具を愛してる感が ビシビシ、伝わってきた。 鍋の厚さ、形状によって 熱の伝わり方が異なる。 当然、素材の味が違う。 中華料理は火の芸術だと、 言われる由縁が分かる気がする。 鉄分も摂れるので、最高だ。 興味がある方は、 合羽橋の釜浅商店に行ってみて! お話を聞くだけでもイイと思う。 では、2月を楽しむぞ~^^ kobaya…
今年も東京浅草・合羽橋道具街まつりが開催されます! 開催概要名称:第38回 かっぱ橋道具まつり日程:2023年10月3日(火)~10月9日(月・祝)時間:10:00~17:00場所:かっぱ橋道具街、台東区生涯学習センター、ほか [地図:Google Map]住所:東京都台東区松が谷3-18-2 交通アクセス・最寄り駅・東京メトロ銀座線「田原町駅」徒歩5分・つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩5分・東京メトロ日比谷線「入谷駅」徒歩6分・都営浅草線、東武スカイツリーライン「浅草駅」徒歩13分・JR「上野駅」・「鶯谷駅」徒歩15分 日本有数の調理用具専門店が並ぶ合羽橋道具街では、様々なイベントが控えてい…
6月22日(木)の「ヒルナンデス」。 達人がオススメする時短&アイデア調理グッズをご紹介します。 達人が家で使う!最新グッズ TDI らくべじぽっと(26cm) 下村工業 さくらんぼの種取り サンクラフト 包丁職人が作ったキャベツスライサー 長ネギみじんスライサー リンデン ヨナス(Linden Jonas) エッグピーラー TDI 韓式ラーメン鍋 手付き ゴールド ウエストマーク ポテトスパイラルカッター マルチバターカーラー ウエストマーク ロゼッタモールド アルミアイスクリームスプーン leye(レイエ) くるりとハチミツスプーンmini 粒取り名人NIPPON 達人が家で使う!最新グッ…
「台東区のへそ」からアートスクエア浅草まで徒歩3分ほどです👣 ★★★☆★★★⭐店舗&商品情報https://linktr.ee/art_square.asakusa_tokyo ⭐営業時間火 金 日:11時~18時 水 土:11時~19時※月によっては変則営業となります。毎月の営業日をご確認ください。 ⭐定休日月 木祝祭日は11時~18時まで営業し翌平日休業 ⭐レンタルスペース(BOX)ご案内https://art-square-asakusa-tokyo.hatenadiary.com/entry/2022/10/06/090000_2 ⭐委託販売ご案内https://art-square-…
Part1の続きだが、紹介する順序はテキトーとなっている。興味がある方は実際に探索してみてね。 浅草の国際通りから上野駅入谷近くの昭和通りまでの、1.2キロにわたる道で、寛永寺の高僧が浅草寺に詣でる「御成道」として整備された。 訪問日 2023年3月18日、20日、24日 公園六区入口交差点付近 合羽橋跡 台東区西浅草三丁目七番二号この地点西方の合羽橋交差点の所に、橋が架けられていた。合羽橋である。橋梁台帳によると、昭和八年廃橋になったが、長さ約四メートル、幅十一メートルの橋だった。橋下の水路は新堀川・新堀といい、南流して鳥越川に合していた。寛文十一年(一六七一)刊の絵図に描かれているものの、…
記憶があいまいだが、小学生のころかっぱと呼ばれていたことがあったような。どのような理由だったか全然覚えていないが、かっぱに似ていたのかもしれない。それしかないだろう。 そんな縁?もあり、かっぱを探してきた。 訪問日 2023年3月18、20日 2023年3月18日 雨(最高気温 9.2 最低気温7.8)2023年3月20日 晴(最高気温19.2 最低気温6.1) かっぱ橋本通り付近を18日は上野駅方面から、20日は浅草方面から探索する。 スカリツリーが通りの正面に見える。 曹源寺 かっぱ河太郎 東光院 曹源寺 まずはかっぱ寺として有名な曹源寺から かつぱ寺 三毘沙門天 河童大明神 出世地藏尊と…
本当は「新しい相棒がやってきた」にするんですが、いただきものと併せて~ 久しぶりに年末らしく飲み会も多かったので、ネタが残ってしまいました・・・(笑) すり鉢を買いに合羽橋へ~ 元々持っていたすり鉢が大きかったので、夏の引越しの際に処分してしまい 今回「すり鉢」を新調しました。 合羽橋ですぐ見つかるのか不安でしたが、一軒目で見つかりました〜 大きさは8寸って言ってたっけ・・・ 台所用品ってホームセンター行くしかなかったので、合羽橋って便利ですね~ すり鉢とすりこぎ棒がほぼ同じ値段でした(笑) せっかくなので、長芋で試しずりしてみた~ 卵とだし醤油で少し味付け~ 早速ごはんにかけて食べます・・・…
こんにちは。今回はサマータイムレンダの巡礼に合羽橋へと行ってきました。サマータイムレンダは基本的に和歌山県の友ヶ島が舞台となっている作品ですが、慎平が東京にいる際に合羽橋を訪れている様子が描写されました。あくまで一瞬だけの登場で、ここに住んでいたかどうかまではわかりませんでしたが、意外とこの辺りの家賃相場は安いので学生でも住みやすい場所ではありますね。 合羽橋は問屋街としても有名で、見ているだけで面白いお店がたくさんあります。個人的におすすめなのはクッキーの型を大量に販売しているお店で、店舗の中心にずらっと並んでいるので非常に見応えがありました。色々覗きながら買い物しているだけで一日潰れてしま…
おはようございます♪ 杏子ママ(あんずママ)です。 昨日(11/5)の朝7時の気温は13℃、寝坊しました! せっかく暖かめだったのに_| ̄|○ 7時に起きると大河はもうお腹が空いているので、 まずはご近所でショート散歩、 食後ゆっくりしてから30分くらいの散歩の2度に分けました。 ジャーン! ランチの握り寿司(1300円) 昨日は朝んぽでご一緒の皆さんと合羽橋ツアーでした。 まずはランチのお寿司屋さんで集合。 合羽橋では人気のお寿司やさん太助寿司です。 美味しかったでーす! 【浅草・合羽橋】大間のマグロ、はだての雲丹など…日本最高峰の『素材』に拘り抜く老舗|太助寿し 街のいろんなところからスカ…
昨日の夜は胆石でダウンしていました。 調子が悪かったので早めに寝たのですが、 夜中に痛みと気持ち悪さで2度も起きて、 久しぶりにつらかったですね。 手術まで1か月切りましたが、早くその日が来て欲しいような、 欲しくないような・・・微妙な気持ちです。 今日は、妻と一緒に妻の仕事用のバックを見に合羽橋道具街へ行きました。 合羽橋と言えば、料理道具というイメージですが、 道具街の中に鞄屋さんがあるのです。 ここ犬印鞄製作所は、帆布のバックを取り扱っています。 中にはウルトラマンやエヴァンゲリオンとのコラボ商品もあったりして、 見るだけでも楽しいと思いました。 妻は、迷ったあげくツーウェイバケツトート…
どうも、先日は秋葉原と上野に行ってきました。 秋葉原はとあるイベントの参加目的ですが、上野は行きたかったショップがあったのでそれも兼ねての訪問。あとは移動中の大名屋敷跡巡りも実施。 秋葉原上野はセットの訪問になりがち、てかそれを5、6年は続けてることにビックリしてます。
ここ2・3年、春になると上野公園に桜を見に行っている。 若い頃は全く気にもとめていなかった桜が、近頃は綺麗だなって思える。 誰かの思惑通りに並べ植えられていたとしても、そんな事気にしない。 思惑通りに美しさと儚さを感じ、あと何回見れるのだろうかと人並みの感想を抱く。 春休み期間を避けて立ち寄ったが、桜の木の下はビニールシートを敷いた花見客でやはり混んでいた。心なしか大人数でいる人達よりも二人組で来ている人の方が楽しそうに見えたのは気のせいだろうか。 皆、花より団子。そして自分も。 牛タン串の脂が、お気に入りのスニーカーに垂れて萎えた。 上野公園は多品種の桜が植えられているらしいが、自分には違い…
お弁当とんかつは最高ですね。昼からも気合入る(投稿時は朝!) www.youtube.com とんかつの時はキャベツの千切り最高ですよね、でもキャベツの千切りに葉これは便利なんですよね。手動 キャベスラー 千切りキャベツ用 手動キャベツスライサー 業務用 千葉工業所 とんかつ サラダバー コールスロー 合羽橋 かっぱ橋解説付きでわかりやすいすごく美味しそうですよね!レシピは下記のとおりです。 【レシピ】 ごはん お好みの量キャベツ 適量大葉 1枚 ●とんかつ豚バラ 数枚水溶き片栗粉パン粉とんかつソース 適量 ●ナポリタン玉ねぎ 1/4玉ピーマン 適量ウインナー 2本マカロニ お好みの量オリーブ…
ミートソースと並ぶ家庭パスタの代名詞がナポリタン。「今日のお昼スパゲティにするけど、ミートソースとナポリタンどっちがいい?」そんな母親の声で育ったひとも多いだろう。「たまには喫茶店のナポリタンが食べたいな」なんて小洒落たことを言えば、社会人になったと実感する。ケチャップで作る珍しいパスタ。いざトマトケチャップ皇帝。 ナポリタンの発祥は「横浜」 ナポリタンの由来 ナポリタン(木村拓哉) ナポリタン(木村拓哉)の材料 ナポリタン(木村拓哉)のレシピ ナポリタン(銀座トラットリア) ナポリタン(銀座)の材料 ナポリタン(銀座)のレシピ ナポリタン(フェルマーの料理) ナポリタン(フェルマー料理)の材…
横浜中華街は、そこで食べるだけが楽しみじゃない!「買う」楽しみもあるんですよー! 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。前回は私流の横浜中華街の歩き方をご紹介しました。 今回は後篇、中華街で自分用に買ったおみやげ(ほぼ調理道具)について書きます。 》前篇「食べ歩きに料理道具もゲット!フードライター流、横浜中華街の楽しみ方」 横浜中華街では必ず料理道具もチェック 横浜中華街は少ないが料理道具も売っています。「照宝」でいろいろめずらしいものをゲット。 今回の横浜中華街訪問で買ったものです。 調理道具はホームセンターや百貨店、さらに合羽橋(かっぱばし)道具街でも売っていますが、中華街に…
コンビニやミニスーパーの人気商品といえばツナ缶。仕事で疲れた日なんか料理するの面倒くせえ。けど、コンビニ飯じゃなくちょっと洒落たもん食いてえ。そんなワガママちょい悪オヤジの願いを叶えるのがツナ缶パスタ。 ツナ缶の種類(マグロとカツオ) ツナとカマンベールチーズのショートパスタ ツナとカマンベールチーズのショートパスタの材料 ツナとカマンベールチーズのショートパスタのレシピ ツナ缶とほうれん草のクリームパスタ ツナ缶とほうれん草のパスタの材料 ツナ缶とほうれん草のパスタのレシピ ツナ缶とレモンのパスタ ツナ缶とレモンのパスタの材料 ツナ缶とレモンのパスタのレシピ ツナ缶の和風パスタ ツナ缶の和風…
昨日は、卯月のお稽古①でした。 ハックルベリーブックスさんのスペースギリギリ入る人数、、9名のクラス。 道具を並べて、よし!と気合いを。 今回仕込んだあんこ。湯気が霞立つようでした。おいしくできた😊 もちっと素朴なこなし。練り切りとは違う美味しさを知っていただきたくて。練り切りより形を作りにくいのですが「ひとひら🌸」皆さん上手に👏 「野の春だんご」こなしは、多めに塩をきかせて、ごま、よもぎ、、素朴な味がぴったり。その滋味な美味しさを味わっていただきたくて。お一人📷撮り忘れ、、ごめんなさい。 生徒さん作、道明寺。「ゆく春」。水面に散りゆく桜を。 水色は極力薄くして氷餅を纏って上品に。お稽古ではレ…
阿部雪と行徳橋にて 1952年(昭和27) 昭和18年(1943) 10月3日、ガス風呂許可の届け書きを出せと言われ風雨のあと空が晴れたのをさいわいに赤坂新町のガス会社出張所におもむく。・・妓家はいよいよ多くなったようで稽古三味線の音がしきりに聞こえ、浴衣に半帯がだらしない抱え子が三々五々物買いに歩くさまは戦乱の世とは思われない。妓界の景気がはなはだ盛んであることを知る。世の噂に珈琲店はやがて撲滅されるけれど妓界は新橋赤坂の二か所があるかぎりますます繁昌するだろうと言って今は官吏軍人の堕落を怪しむ者もなくなったようだ。世の中は星に錨に闇と顔馬鹿な人達立って行列とかいう落首を口にする者さえいない…
ガダルカナル島 ニューギニアの東隣にニューブリテン島があり、1942年1月に日本軍は英濠軍を破り占領した。ラバウルに要塞が造られ敗戦まで存続した。水木しげるはラバウルに送りこまれ、かろうじて生き残っている。 そこから1000km南東にガダルカナル島があり、オーストラリア攻略のためそこをも要塞化しようと日本軍は労働者(大半が朝鮮人)を送り飛行場を建設した。8月5日に完成したが7日に米軍が奇襲をかけて占領し、ヘンダーソン飛行場と改名した(地図上のAir Strip)。米軍の反攻は翌年までないと予想していたため、600名の守備隊しかおらず抵抗の余地もなかった。 以後ガダルカナル島をめぐり日米の攻防が…
シン・エンタメライブ 3月31日、浅草公会堂の和室で、「シン・エンタメライブ」というタイトルでマジックショウが開催されました。これまでも度々開催されてきたようです。15時からと18時からの二回公演。15時は45人のお客様が集まり満席。私は18時を拝見。 私はショウ開始前に朗磨と一緒に合羽橋に行って、いろいろ道具の素材の買い物をしました。手拭いを買ったり、看板屋さんに弟子の朗磨の名札を注文したり、グラスを買ったり、椀を買ったり、朗磨を連れて行ったのは、この先、必要なものがあったときには、朗磨に買い物に行ってもらうためです。いろいろ店を教えているうちに4時になりました。 二時間以上買い物をして歩き…
オードリーのオールナイトニッポン 2024年3月23日 春日:あの~こないだね、我が家に星野さんがね。実は。 若林:いや、そうらしいね。 春日:実は星野さんがポークライス食べに来ましてな。 若林:俺も聞いた。フワちゃんのラジオでも言ってたね。星野さんも言ってたし。 春日:だから、私一番最後なのよ。ラジオマナーみたいなものがなってないと……。 若林:それは一番格下だからな。お前。 春日:なんで格下なんだよ! 若林:それはお前は土曜日だよな。月曜から順だから。 春日:そうなんだよ。日曜だったからさ。失敗したなと思って、曜日選び。金曜にすりゃよかったなと思ってさ。金曜だったらいの一番に私が行けるわけ…
合羽橋道具街でお買い物〜 ストーブの上で2年使ってきたヤカンがだいぶ汚れてきたので そろそろ次のヤカンと思っていたのですが、同じようなやつよりも 南部鉄瓶でも買ってみようかと思って、NETを探していたんですが 日本製はけっこういいお値段するんですね、大一本では到底買えない(笑) 左がアマゾンで売ってる中国製の鉄瓶は4~5千円位から、右は日本製の南部鉄瓶で大1.5~上は分からない よく考えたら、近所にあるじゃないですか合羽橋道具街 さっそく何軒か廻って、見つけました~ 合羽橋道具街の袋に入れてくれました(笑) サビ茶仕上げの平丸竜15号 普段使いなので、そこそこのもので十分 さっそく使い始めの湯…
星野源のオールナイトニッポン 2024年3月19日 皆さん、たぶんあれなんですよね。早くしろと思ってるんでしょ。この話を(笑)。早くポークライスの話をしなさいと。春日家に行ったのでしょうと。フワちゃんと一緒にと。その話、するかしないか、ずっと考えてました。今日するの?しないの?どっちなの?っていう。 しないというのはありますか? しないという答えはありですか?(笑) 一応理由があるんですよ。なんでかっていうと、昨日の夜中、オールナトニッポン0、3時から毎週フワちゃんがやってますけれども、フワちゃんとね――。 何かっていうと、僕が一人暮らしを一番最初にした阿佐ヶ谷。そこに4年ぐらい住んでたんです…
フワちゃんのオールナイトニッポン0 2024年3月18日 先月ちょっと話したんだけど、春日が星野源にポークライスを振る舞うという世紀の謎イベ、それがついこないだ開催されまして。ちょっとこの間話したんだけど、オードリーの東京ドーム(オードリーのオールナイトニッポンin東京ドーム)で春日さんと若林さんの思い出の味、長楽のポークライスっていうのを星野源さんも食べたことがあったって言ってました。どこだっけ? 阿佐ヶ谷か荻窪。忘れちゃったけど。行ってましたって言って、星野源さんも行ってたんだって盛り上がって、お礼のLINEの流れで星野源さんが「今度食べさせてください」「振る舞いますよ」みたいなやつがあっ…
いつも通り起きる。 曇りで強風。 思ったよりも雪が積もっていなかった。 食事の準備と洗濯物の片付け。 家人がおはぎや落雁を買ってきてくれる。 自分で作ったおはぎと並べて食べ比べ。 おいしかった。 昼 焼きそば 夜 手羽先のイエローカレー レタスとコールスロー くるみパン ひと休み。 おべんと探訪記を読む。 合羽橋に行きたくなる。 ペリカンのパンも食べてみたい。 夕方仕事の手伝い。 平和。