暑くてお料理をする気が中々わかなくて、スボラが加速している、ミニマリストひらめの日々の地味ご飯です！ お味噌汁作るのも飲むのも暑い…お魚焼くのも暑い…で食が細く…。 今日もあんまり変わり映えしませんが、暇つぶしにでもどうぞ＼( 'ω')／ チーズたっぷりオムレツ、万願寺ステーキ、野菜と常備菜、冷奴、デザートに畑からブルーベリー。 リュウジさんのバズレシピのピーマンステーキが美味しくて、万願寺でもやってみました！やっぱり美味しい、弱火で8分蒸し焼きにするから種もペロリ。 赤黄緑と鮮やかなご飯になりました、お魚無い分卵・納豆・豆腐はしっかり食べる様にしています(;´･ω･) 食欲無いよ暑いよ炊き立…

☆繰越し素材 ＊常備素材 昼食 そうめん＊チャンプル(万願寺、ねぎ、人参、醤油、塩、胡椒) トマト おやつ ブルーベリー 夕食 お好み焼き(キャベツ、ネギ、人参、黒きくらげ) ガリとねりからしを添えて お好み焼き

【概要】 なすとベーコンと万願寺とうがらしのスパゲッティ 【材料】 (1)スパゲッティ 100g (2)なす 1本 (3)万願寺唐辛子 3本 (4)ベーコン 4枚 (5)にんにく 1かけ (6)唐辛子 1本 (7)オリーブオイル 大さじ2杯 (8)水 350cc (9)塩 小さじ1杯 (10)醤油 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、厚切りしたにんにくを弱火で熱する。 (2)にんにくが色づいたら適当に切った唐辛子を入れる。 (3)ベーコンを焼く。 (4)適当に切ったなすと万願寺唐辛子を入れて炒める。塩をふる。 (5)水とスパゲッティを入れて煮る。 (6)所定の時間茹でて煮詰まったら醤油…

春はあっという間に去り、もう初夏みたいな気候ですね。 嵐山のお家では新たにオカメザクラを植えて早咲きの桜を楽しみました。（3月14日の写真です） せいぜい3メートルくらいにしかならない桜らしく巨木になってどうしよう、という心配はなさそうです。 毛虫？はきっと普通につきそうです。 それは怖いです。。 そしてなんだかんだで、 ユキヤナギや、レンギョウが満開になりました。 近くの桜も満開できれいでした。 そして 久々にレイズドベッドの中を見てみました。 秋野菜が終わってからは、落ち葉を貯める場所になっていて、貯めに貯めた（それでもまだあるという。。）落ち葉のその後を恐る恐る見てみました。 すると、下…

みなさんこんばんは、地図子です！ついに2024年も桜が咲きましたね。自分の体感としては晴天で満開だった日は少なかったですが…それでも地図子としては二年ぶりに日本の桜を拝むことができました。 2024年、桜の大事なシーズンに地図子が使用していたCanonのカメラが水没・・・そういうわけで、人生で初めてSONY α7Cにチャレンジすることにしました。そしたらなんと、くもりの日も桜が綺麗に撮れる！！これは革命でした！！ 今回は2018〜2019年に追った多摩川桜百景の場所を2024年版でお届けします。4月に入ってからたくさんの方に多摩川桜百景の記事を読んでいただきました。今年回れた範囲で最新版の桜の…

年に一度の大仕事、春野菜の植え付けの時期がやってきました。 先週までに畝づくりは出来ているので、快晴の土曜日に植え付けに行きました。 今年も例年通り、トマトとキュウリは４本ずつ、ナス2本、ピーマン、万願寺トウガラシ、ズッキーニは1本植え付けます。 近所のコーナンで苗を買いましたが、ズッキーニはまだ売っていなかったのでまた来週以降にします。 また、トウモロコシも一本の畝に種を蒔きます。 整えた畝に苗を順番に植えていきます。 植えつけたトマトの苗 キュウリは支柱を立ててネットを掛けるので、作業としては最も大変です。 キュウリの苗 今年もこれからが水やり、追肥、雑草取り、収穫と忙しい時期になります。

選抜高校野球に出場しベスト4に残った石川・星稜高校のキャプテンの名字は「あしさこ」だった。和歌山県みなべ町に多い名字で，出身は河内長野市と資料にはあった。父親は天理高校の二塁手として1997年の選抜大会で優勝しているという。 -関連エントリー--難読名字（その163）：四月一日→https://akamac.hatenablog.com/entry/2024/04/01/140356--難読名字（その162）：男乕→https://akamac.hatenablog.com/entry/2024/01/15/171153--難読名字（その161）：二反長→https://akamac.hate…

昨年末より地植えしたほうれん草は、三ヶ月経過して収穫した。 春植えする夏野菜のため、場所を明け渡さないとならない。 今年は寒いとはいえ、４月に入り最高気温は２０℃を超えるようになり、これ以上の成長も大きく見込めないだろう。 多く種まいた事もあり、全部収穫するとそれなりの量になった。 ベーコンとのバタ＾ソテー、おひたし、ピザなどに使った。 土落とすなどの処理は大変であり、スーパーの販売品とは手間がかかる。 でも美味い！茹でると色が鮮やか！ そして、万願寺とうがらし、 昨年は植え付け４月頃、まだ寒く草丈が大きくなるのに時間がかかった記憶がある。 今年は、種から育苗する！ 発芽するには気温が大事との…

口コミの評判もかなり高い京・伏見 魚三楼の母の日商品の予約開始日は、４月らしいですね。 京・伏見 魚三楼 母の日料理詰め合わせ 母の日特製料理詰合せ ブランド紹介 明和元年（１７６４年）、京都・伏見の地で高級魚専門の料理屋として創業の老舗料亭。 商品紹介 京料理の伝統と技を今に受け継ぎ、素材の持ち味を大切に一品一品丁寧に作ったお料理の詰合せをご家庭で。お店特製のプリンと和食に合うお茶として、京都宇治玉露「玉兎」をセットにしました。 献立 里芋唐揚、万願寺ちりめん、鶏肉鍬焼き、蒟蒻出汁煮、若竹煮、蓬麩揚煮、鯛の子、湯葉、スナップえんどう、蓮根旨煮、福沙焼、焼き目付雲丹、かれい味噌漬、酢取茗荷、鯛…

『皆生シーサイドホテル 海の四季』はひとり旅でも快適！格安！オーシャンビュー！ 鳥取県西部、皆生温泉にある温泉旅館『皆生シーサイドホテル 海の四季』の宿泊レポート！極上温泉を堪能して参りました！ 筆者紹介 こちらは本業の傍ら全国47都道府県を旅して年間平均40泊！旅行プランナー/ブロガー「旅人サイファ」が執筆運営しております。 旅人サイファ実績 ・スキルマーケット「ココナラ」にて旅行お出かけカテゴリ売上実績No1 ・グルメサイト「ニッポンごはん旅」公認ライター ・スマートニュース/Yahoo!ニュースほかメディア掲載実績多数 ・「にほんブログ村」国内旅行カテゴリPVランキング1位を記録 こちら…

2024/03/30 土曜日に行なった畑作業 その3/31 ナス(ラクロ)の鉢上げ 2 ナス(PC筑陽、筑陽)の鉢上 3 ナス(とげなし千両二号)の鉢上げ 4 ナス(黒福)の鉢上げ 5 ナス(飛天長)の鉢上げ2024/03/30 土曜日に行なった畑作業 その1/3（別の記事）1 キュウリ(北進、うどんこ病に強いキュウリ、ずーっととれるキュウリ)の種まき 2 はぐらうり(青はぐらうり、白はぐらうり)の種まき 3 ゴーヤ(願寿)の種まき2024/03/30 土曜日に行なった畑作業 その2/3（別の記事）1 シシトウ(万願寺とうがらし)の鉢上げ 2 シシトウ(甘とう美人)の鉢上げ 3 シシトウの鉢上…

2024/03/30 土曜日に行なった畑作業 その2/31 シシトウ(万願寺とうがらし)の鉢上げ 2 シシトウ(甘とう美人)の鉢上げ 3 シシトウの鉢上げ 4 ピーマン(ニューエース)の鉢上げ 5 ピーマン(ししピー)の鉢上げ 6 ピーマン(デカチャンプ、とんがりパワー)の鉢上げ 7 ピーマン(京みどり、京ひかり)の鉢上げ 8 パプリカ(フルーピーレッドEX)の鉢上げ2024/03/30 土曜日に行なった畑作業 その1/3（別の記事）1 キュウリ(北進、うどんこ病に強いキュウリ、ずーっととれるキュウリ)の種まき 2 はぐらうり(青はぐらうり、白はぐらうり)の種まき 3 ゴーヤ(願寿)の種まき2…

エイプリルフールにはもってこいの名字だ。これは読めなかった。春になり，四月一日に綿を抜いていたので「わたぬき」というのだそうだ。宮崎県日南市や熊本県八代市にごく少数いらっしゃるとのこと。 -関連エントリー--難読名字（その162）：男乕→https://akamac.hatenablog.com/entry/2024/01/15/171153--難読名字（その161）：二反長→https://akamac.hatenablog.com/entry/2024/01/13/183642--難読名字（その160）：2023年全国名字ランキング（希少TOP30）→https://akamac.hate…

血圧値 １２６／８６／７９ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．３℃ 体重 ７０．２キロ Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】の続編です。 前回はこちら。 0400 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】① シチリア料理に特化した『PicaPica』パスタとは？ - にこたろう読書室の日乗 ☆ Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】② 時系列逆順でご紹介します。追加７品目です。 このような配列にしているのは追加の差分ファイルをつけ加えやすくするためです。 ２０００種類以上あるのではないか、と噂されるシチリアの家庭料理。 そのYukaシェフによるアレンジが、この先どこまで展開され…