この日は西尾市の某店へ出向くも、臨時休業。せっかくココまで来たのだから、もう少しだけ足を延ばして一色町の松葉屋へ。 一方通行の細い道、知らなければ見過ごしてしまうような店構えです。 創業は昭和5年(1930年)4月。90年以上の歴史を重ねる、地元の方々に愛され続けて来た店です。 この日は土曜日で、昼の12時少し前。先客は2組だけでしたが、私が着席してから続々とお客さんがやって来て、アッという間に待ちが出る状態に。タイミング良かった~カツ丼は、トンかつ丼かチキンかつ丼かの選択。「トンかつ丼ください」と注文しましたが、地元の方々は「かつ丼」と省略されていましたね。味噌汁、漬物付き。 丼は美しいお顔…