カーニズムとは何か 私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか: カーニズムとは何か 作者:メラニー・ジョイ 青土社 Amazon この本を取り上げることには随分迷いがありました。 原題はそのまま Why we love dogs,eat pigs,and wear cows. という衝撃的なタイトルで、ドキッとさせられます。 手にしたのは武雄図書館の新刊本コーナー、興味深いタイトルでしたし、帯にユヴァル・ノア・ハラリ氏推薦とあったので、借りて帰ることにしたのです。 10周年記念版の序文をハラリ氏が執筆していて、そこは一気に読んだのですが、その先、早く読み進めたい気持ちと、読んだら後戻…