「蕎麦(そば)」に多く含まれるポリフェノールの一種。 血管収縮作用、毛細血管の浸透抑制作用、毛細血管壁の強化作用などを持つ。 本来、ミカン科のハーブ「ヘンルーダ(ルー)」から発見された物質で、 以前はヴィタミンPと呼ばれていた。
「蕎麦(そば)」に多く含まれるフラボノイドの一種。 血管収縮作用、毛細血管の浸透抑制作用、毛細血管壁の強化作用などを持つ。 本来、ミカン科のハーブ「ヘンルーダ(ルー)」から発見された物質で、以前はヴィタミンPと呼ばれていた。
第9章 いい血液をつくるための「肉の食べ方」 長寿の人は肉を好んで食べている。 そんな話を聞いたことがあるでしょうか。 高齢者に不足しがちなタンパク質を摂る意味で肉や魚を食べることは大切です。 しかし、年齢を重ねてきたら肉の食べ方を工夫する必要があります。 肉を食べる際に問題となるのは脂肪。 脂肪が血液中で酸化すると、血液がドロドロになってしまうためです。 私はよく「健康とは良質な血液が血行よく流れている状態」と表現しますが、血液がドロドロになると血液の質も下がり、血流も悪くなります。 すると、体中に必要な酸素や栄養が運ばれないだけでなく、老廃物が溜まりやすく、動脈硬化のリスクも高まります。 …
ルチンサプリとメンタルヘルスの関係 ルチンは、柑橘類やリンゴ、蕎麦などに多く含まれるフラボノイドの一種です。抗酸化作用や血管拡張作用など様々な効果を持つことが知られており、近年ではサプリメントとしても人気を集めています。 ルチンとメンタルヘルス 近年、ルチンがメンタルヘルスの改善にも効果がある可能性を示唆する研究結果が報告されています。 1. ストレスの軽減 ルチンには、ストレスホルモンであるコルチゾールの分泌を抑制する効果があることが示唆されています。コルチゾールは、不安や抑うつなどの症状を引き起こす可能性があるため、ルチンの摂取がこれらの症状の緩和に役立つ可能性があります。 2. 気分の改…
昼は池袋の「山源」というお店で、たらふく食べたので。夜は軽めに、蕎麦かな。と思って検索して出てきた「柳川家」というお店。練馬駅から、「練馬北町車庫」行きのバスに乗る。こちらはバス路線図。 国際興業バス 練馬営業所 運行系統図 5931bus.com 練馬北町車庫行きは「練95」系統で。本当は「赤01」とか「赤01-2」「赤85系統」に乗って、「環八若木二丁目」というバス停で下車した方が、柳川家まで550mで近いんだけどね。 自分は練95系統のバスに乗ってしまったので、「練馬北町車庫」へ向かった。途中「平和台一丁目」のバス停で降りようかと一瞬、迷った。タイ料理の「バンハオ」とか、「グリルマツモト…
どうも「映画/健康雑談」の高岡です!今回は数年前にアップしたブログに少し加筆をして再掲載させて頂きます。 ========================================= 夏になると食べることが増える「めん類」として「冷やし中華」や「もりそば」などがあります。また「ひやむぎ」と「そうめん」も結構食べたりしますよね?!スーパーの乾麺のコーナーに行くと、この夏の時季には「ひやむぎ」「そうめん」がドンと並んでいたりするのですが、この二つ、白くて細い麺でほとんど同じような気がするのですが、そもそも何が違うのでしょうね?
火曜日。 感動天ぷらの松栄庵天ぷらに自信のある店主が作る絶品天せいろと豪華具沢山海鮮かき揚げをどうぞ soba-syoueian.business.site というお店が、すごく気になって、行ったんだけど。臨時休業していたので。向かいにある「仲勝」という日本料理のお店に行った。埼玉大学が近くにあるみたいだから、学生も多いのかな。 と思ったけど、夜だったからそうでもないか。学生っぽくない自分みたいなソロ客と、長く連れ添った夫婦のようなお客さん。どこか昭和な雰囲気が落ち着くね。メニューを拝見。色々あるな。やっぱ蕎麦でしょ!蕎麦は健康にいいらしいからね、店先にも蕎麦の効能について書かれてたし。 そば…
昼から出勤者は プンプンして来ましたね。 「街はカップルが 手をつなぎ歩いて邪魔!」笑 クリスマスイブ かぁ。 夕方出勤の 若旦那は 昨夜サンタに変身したとか・笑 まぁ、今年も一杯の かけそばにお世話に「イブ蕎麦」? 蕎麦は食物繊維、成分ルチンは血圧を下げる効果。 これは 身体に良いと 実感(今朝の血圧 108/78) ほんのり鰹ダシが利いて美味しい。 そういや子供の頃、天かすが入った「たぬきうどん」 初めて食べた時は 「めっちゃ美味かった!」 けど もう60過ぎですから、純粋に蕎麦の効能を頂く。 そして、今までラーメン等のスープも 飲み干したけど、 来年と言わず今日から、もったいないけど残す…
おはようございます! 日本人のヘルスリテラシーを高めることが目的のパーソナルトレーナー、向井ひろみです! 本日は旬の食材シリーズです! もう間もなく5月ということで、5月に旬を迎えるダイエット食品を紹介します。 前までは記事を書くタイミングで旬のものでも採用してましたが、少し前に記事にすることでその食材を使用する機会が増えてくれたらいいなと思うことと、後日Youtubeショートの動画にこの記事を使うときに旬も終わりを迎えるということがないからです笑 では、さっそく本日の食材を紹介します! 本日はこちら「アスパラガス」です! アスパラガスはハウス栽培のものの旬は4月ですが、ハウスを使わないものの…
こんにちはhappy+です。 前回はお手頃になってきた 日本株を買ったことを書きました。 「チャンスを狙え」です(^^♪ 株を買うといろいろとお金の勉強になります。 日本は学校(義務教育)で金融についてあまり勉強をしません・・・ なぜでしょう(>_<) お金の知識は、密接に関わることなのに知識がないと困ると思います。 少しでも金融に興味をもったら勉強してみましょう。 きっといいことが訪れます(^^♪ 今回は「うどん」と「お蕎麦」について書こうと思います。 あなたはどちらが好きですか? ●Googleで「うどん健康悪い」と検索すると 日本人の主食、白米など精白された「白い炭水化物」は、残念ながら…
蕎麦に含まれている「ルチン」は、毛細血管を丈夫にして血管の老化を防ぎ、タンパク質、食物繊維を含まれて高血圧や動脈硬化予防にも効果があるそうです。 年越しそばは、まさに国民食として食で養う免疫力を高めることとして理にかなっていますね!! そば湯もしっかり飲み、あとは私の細胞さんにお願いします🙏 2021年ありがとうございました🙇♀️ 皆様よいお年をお迎えください✨
こんな人向けの記事です。 ・蕎麦の健康効果について知りたい人 ・主食のかわりに蕎麦を検討している人 ・年越しそばで太らないか心配な人 そんな方に向けて、30歳を超えてから3か月で20kg以上の減量に成功し、現在は筋肉量を増やすための食事と運動を実践しているぴろすけが、「蕎麦とルチン」について解説をします。 参考になれば幸いです。 この記事でわかること ・年越しそばの由来、更科と藪そばの違いについて ・蕎麦のカロリー、健康成分について ・おすすめの蕎麦の食べ方など
プロテインバーは手軽に食べられ、持ち運びも便利なことから多くの筋トレ勢に利用されています。 種類も多いことから、どれを選べば良いのか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか? そこで、今回はオススメしたいプロテインバーについてのアンケートを実施し、その結果をランキング形式に纏めました。 素晴らしいプロテインバーが並んだぞ、購入時の参考にしてみてくれ 第1位 inBAR プロテイン ベイクドチョコ味 第2位 1本満足バー 第3位 BASE LAB.プロテインバー 第4位 SAVASプロテインバー 第5位 ケロッグ素材まるごとプロテインバー 第1位 inBAR プロテイン ベイクドチョコ味 森永製…
コーヒーの木(中)水やり 中12日:前回 中14日 ーーーーー 妻も私の風邪がうつって咳き込んでいる。二人で麦門冬湯を飲み続ける日々。 ーーーーー 先週は月~金まで五日連続ランチでそばを食べたが、その前の土曜日と日曜日、昨日の土曜日と今日の日曜日も家で蕎麦を食べたので、9日連続で昼は蕎麦だ。 前の土曜と日曜は池森さんのこの二種↓ ※アフィリエイトの類は一切やっておりません ikemorisoba.com ikemorisoba.com 妻がスーパーで普通に買ってきた、DEENの池森秀一さんがプロデュースしている乾麺。どっちも乾麺とは思えない程美味かった。そば粉八割の茶そばもあるのでそれも是非食…
こんばんは😊 いつもありがとうございます。 今日はジムに行く前おやつに、プロテインバーを食べました。 いつも食べているバニラ味のウエハース aromadiary.com が近くのスーパーになかったので、いつもは絶対しない、ブラウニータイプのプロテインバーにチャレンジしてみました✨ 今日はこちら、 森永製菓のインバープロテイン免疫ケア ブラウニー。 プラズマ乳酸菌が1000個入っている、「機能性食品」だそうです。 お値段も少し高めで 栄養が高い感じがします✨ 【Amazon.co.jp 限定】 Weider inバー プロテイン ブラウニー (15本入×1箱) プロテインバー 【機能性表示食品】…
こんばんは😊 大分更新あいてしまいました! いつもありがとうございます。 今回は抹茶味のプロテインバーを食べてみました。 森永製菓のinバープロテイン inバープロテインはスーパーや、コンビニで手軽に購入できますよね。 【Amazon.co.jp 限定】inバー プロテイン 抹茶 (14本入×1箱) プロテインバー 抹茶ペースト ウェファー ウエハース 高タンパク10g ビタミンB群7種 プロテインの働き強めるEルチン配合 森永製菓 inバー Amazon 【同種12・24・36本】 プロテインバー inバー インバー プロテイン 森永バニラ ウェファーバニラ ベイクドビター チョコ ベイクド…
「富嶽三十六景」で有名な浮世絵師、葛飾北斎は中年期に中風で倒れたが、その後回復して90歳まで健康長寿を全うしたという🌊 中風とは、今で言う脳梗塞や脳卒中などの脳血管疾患。 救急車も医療もリハビリもなかった江戸時代、再発することなく死ぬまで仕事ができたというのは、(一部の人の間では超)有名な話だ。 疾患自体が軽かったこともあり得るが、これらの疾患は再発の可能性が高い。現代だったら、血液サラサラにする薬を一生服用しなければならない。 そのような薬を飲まなくても90歳まで元気だったのは、北斎の食生活に秘密があった…と言われている。 その一つが、柚子だ🍊 北斎はレシピをいろいろ変えて生涯にわたり大量に…
こんばんは😊 [aromaの日常日記]を、見ていただきありがとうございます。 今回はこちらの森永製菓 inバー ジュニアプロテインをたべました😊 「えっジュニア?子供用?」(笑) と思った方いるかもしれません。 中身はこんな感じ✨ 3層のウエハースがポイント 先日投稿したプロテインバー と比べてみると aroma808080.hatenablog.com 食感は、こちらの方がザクザクと 歯応え感があって ココア味が効いていて美味しいです☺️ こちらのプロテインバーは、 プロテインは8gと少なめですが、 鉄分が入っていて、 ビタミンB群やビタミンD、 カルシウムなど、 バランス良く栄養素が含まれ…
毎週日曜日にジムに行く事が多いのですが、 プロテインに飽きたときは、 森永製菓のプロテインバーを、運動前に食べています。こちらのバニラ味✨ このウエハースがポイント おやつ感覚で食べれるし、なんといってもサクサク食感が美味しい!コーヒーに合わせてたべています☕️中にはプロテイン10gも入っていて、ビタミンB群や葉酸も含まれているので、 一食置き換えダイエットや、 小腹が空いた時にもおすすめ✨他の種類のベイクドタイプや、ナッツ系プロテインバーも食べてみたのですが、 私には少し胃がもたれるみたいです😅このウエハースが軽くて、 私にも食べやすいバーです☺️【Amazon.co.jp 限定】inバー …
茶花(ちゃばな)シリーズも早くも夏に入ります。記載の約束事は今までと同じです。 草花の名を列挙して行くにしても、有毒植物のなんと多い事か。これ等の化学物質は、紫外線・虫の食害・カビ・ウィルス・渇水・生存競争などの、植物にとって過酷な戦いに打ち勝つ為の武器と戦略であり、そして、それ等とは真逆の共生関係の維持に必要な物資でもあります。人間側もそれを十分に弁(わきま)えて、慎重に付き合って行かねばなりません。 夏シーズンの項に観葉植物を入れました。観葉植物には花の時期が分からないものが多かったのと、如何にも涼し気で茶室に清涼感を演出するのではないかという思いがあり、そうしました。観葉植物は南国の風情…
柴又 帝釈天参道「鶯庵 やぶ忠 」 挽き立て 打ち立て 茹でたて 毎日、お店のガラス越しに手打ちそばを手作りする作業が 見れるやぶ忠の社長さん こちらのお店は柴又に引っ越しする前の大晦日に 年越し蕎麦を食べてから、節目の日にはいつもこちらで お蕎麦を食べに来ています。 『光る小川の花菖蒲』コンサートチラシを店内に置かせていただきました♪ 柴又帝釈天参道「鶯庵 やぶ忠」社長と縦笛侍こと伊藤粒太氏 「ありがとうございます」 柴又帝釈天参道やぶ忠 店内入口にコンサートチラシ設置中です♪ 柴又 帝釈天参道 鶯庵 やぶ忠 外観 柴又帝釈天参道 「鶯庵 やぶ忠」看板 ちょっと面白い外観と店内です。 縁起物…
今回は数多くある野菜🥦🫛に含まれる植物色素である『プロリコピン』について記事したいと思います。 ・代表的な植物色素 主に抗酸化作用のあるものを思い浮かべます。 ①アントシアニン(赤〜紫〜青)シアニジン配糖体、ペラルゴニジン配糖体 プロリコピンがたっぷりのオレンジ色のトマト🍅 ②カロテノイド(黄〜橙〜赤)βカロテン、リコピン ③クロロフィル(緑) ④フラボノイド(黄〜橙)βクリプトキサンチン、ルチン この抗酸化能は他の化合物と反応しやすく活性化酸素を消去あるいは生成を抑制する働きがあります。 ・プロリコピン=(シスリコピン)の多く含む白菜 この栄養素はオレンジ白菜『オレンジクイン』とい白菜の品種…
BRICSは2024年に新たな世界を立ち上げるか? : メモ・独り言のblog そして、それは国際金融において米ドルを回避する最前線にいるBRICSという、重要な地理経済学的文書に行き着きます。 先週、クレムリンのユーリー・ウシャコフ最高顧問は、BRICSがデジタル通貨とブロックチェーンに基づく独立した決済システムの構築に向けて取り組むと発表しました。 結局、弁証法的社会操作の片方の役割を担ってるだけ 今日、私はAI言語モデル「Neo」に、どの植物栄養素や植物化学物質がSARS-CoV-2に関連するスパイクタンパクをブロックできるかについて質問した・・・ Mike Adams|さてはてメモ帳 …
3月25日 本日の夕食は、北海道産真鱈のマヨチーズ焼き、ワカメたっぷり豚汁、コシヒカリ(三分づき)ですっ😍 以前に鯖フィレで作ったマヨチーズ焼きの真鱈版です。コンベクションオーブンで焼きました。QPマヨとチーズの合体が淡白な鱈によく合います。 同じ三分づきなのに恋の予感よりもパサパサしているのは何故なのか。水に浸けている時間も大体6時間くらいと同じなんだけどなあ😧 今日は色々とありましたが、なによりも大切な人と久しぶりに連絡をとることができたことが最も嬉しい出来事でございました。 私に対する恨みつらみもある一方で、立ち上がって頑張ってみろ!そして約束を果たしてみせろ!という思いもビッシビシと感…
ヌルハチの対明関係とその展開過程について ――主として朝貢活動から見た――は じ め に ヌルハチが建州女直を統一した万暦一六年(1588)以降、同四三年(1615)までのおよそ二八年間 に、計三〇次にもわたって明王朝に朝貢を繰り返したことは、『明実録』をはじめとする明側史料 に徴して隠れもない事実である。万暦一六年以後、後金国の建国と明王朝からの独立が宣言される 万暦四四年まで、ヌルハチの対明関係はいくつかの段階を経過して変化したと考えられる。その間 の紆余曲折を知るためには、対明関係を如実に反映するであろう朝貢のありかた、就中その断続性 の分析が有効な視角を提供する。 にもかかわらず、従来…
お彼岸の行事食と言えば、 「ぼたもち」「おはぎ」ですが、 最近では「彼岸蕎麦」(ひがんそば)も 広まっています。 季節の変わり目は、気温や湿度の変化から 体調を崩しやすいため、 春と秋の彼岸に胃腸に優しい蕎麦を食べて、 内臓を清め、 体調を万全にしようという食養生です。 彼岸そば 「暑さ寒さも彼岸まで」 「蕎麦を食べて体を清めてから先祖を迎える」 「新蕎麦」「秋新」 「蕎麦」が縁起物とされる理由 ハレの蕎麦 金運アップ 悪縁を断ち切る 延命長寿を願う 蕎麦の栄養効果 ポリフェノールの一種「ルチン」 「コリン」 ビタミンB群 必須アミノ酸 食物繊維 彼岸そば 「暑さ寒さも彼岸まで」 昔から「暑さ…