ラデュレ

今回も壮絶な修羅場となったマカロン作り。 単に私だけの問題なのかも知れないが、丸３日間、中の空洞化問題がどうしてもクリアー出来なくて、ほとほと頭を抱えてしまった。 購入したオーブン内で使える温度計で測定したところ、エレクトリックのオーブンの方が、設定した温度をキープ出来ていないことが判明、ガス・オーブンとエレクトリック・オーブンの間で右往左往している私を見て、気の毒に思ったのだろう、夫がマカロンがキレイに焼けるよう新しいオーブンを買おうかと提案してくれた。笑 オーブンを買うなら、早くキッチンを新しくしたいw なんてね💦 いえいえ、その優しい心遣いに感謝。 エレクトリック・オーブン使用中。↓ ま…

もう直ぐ深夜２時。 私はまだマカロンを完成させられないでいる。 昨年、両親の件で色々とお世話になった方々へのお礼の１つとして、ピエール・エルメのマカロンをお渡しした。黒文字でピエール・エルメとシンプルに書かれた白い紙袋をお渡しすると、皆さん、とても喜んで下さったのを覚えている。 いやいや、マカロンと言えばラデュレでしょ、と思う方もいらっしゃるかも知れないが、どこのマカロンであろうと、あのコロンと丸いフォルムのカラフルで小さなお菓子は、幸せが具現化されたものだと思う。 アメリカでも一時期マカロン・ブームが起こった。最近ではもうスーパーやコストコでもマカロンを見かけるくらい、身近なスイーツになった…

ずっと前からStucco（スタッコ）の壁が好きで、イタリアやフランス、地中海の建築デザインに憧れていた。Earthyでオーガニックで、古（いにしえ）の温かみのある壁の陰影に、ほっこりとする。そこに古いタイルだったり、使い込まれた木の床が広がると、これはもう長い年月を重ねてきたものでしか表せない、何かこう尊くて愛おしい空気が生まれるのだから不思議である。 だから、そんな柔らかな空間作りに近づきたくて、家のリフォームをするにあたって壁は絶対にStuccoにしたい！と、夢見ていた。 しかし、いざリフォームを始めてみると、Stuccoの壁つくりが結構面倒臭いものだという現実にぶつかり、悩んだ。悩んだ結…

札幌在住の私。 ゴールデンウィークに東京へ行って参りました。 1日目 午前中は、新千歳空港の保安検査を通過した先にある 【ショコラティエマサール・ゲートラウンジ店】で ショコラソフトクリーム と 色んな菓子パン を食べてから東京へ！ お昼に東京着。 港区にある【ホテル インターコンチネンタル東京ベイ】の アフタヌーンティーへ！ その前に時間があったので、旧芝離宮恩賜庭園へお散歩に・・・ 入場料150円。 汐留駅近く。１周４０分くらい。暇つぶしになる。 都会の中に広がる庭園。手入れが行き届いてて素敵！水仙が咲いてました。 １５：００。 いよいよアフタヌーンティーへ！ 2ヶ月前くらい？予約がなかな…

ル・シネマで映画を観たあとでラデュレでお茶してきました。約1年ぶりらしい。定番以外はわりと早めに売り切れてしまいがちですが夕方にも関わらず季節モノが残っていたので今季初の栗をやっておきました。 ルリジューズ・モンブランです。ラム酒が香るマロンクリームらしいです。あまり感じなかったけどまあ美味い。ただ、シュー生地上部のマロンペーストみたいなやつがナイフにもフォークにもくっついてなかなか剥がれなくて食べにくかった！ ごち。 www.laduree.jp

ライオンズゲートワーク、お昼12時から始めさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。11時までお受付していますので気になった方はどうぞ☆ 今日は床がぺたぺたするので久しぶりに床を雑巾がけしました。バケツにお塩をぱらぱらっと入れた水でせっせと床を拭いたら空気も爽やか✨ 昨日の夜、ふと目が覚めて「そういえば私の人生の目的って何だったっけ」と気になり、以前受けた占星術のメモを読み返したりしました。そうかそうか、そんな感じだったっけと思い出してまた寝ました（笑）今日は楽しいことをいっぱい考えたり今の自分に感謝したりすると良い感じがします。あと「幸せだな～」って思ったり口に出すのもおススメ。…

1年に2度訪れる銀座三越です。10年くらい前に2ヶ月で4ヶ月分くらい働いて5ヶ月分くらいの給料が入ったときに疲れた頭で銀座三越に立ち寄って衝動買いした腕時計のベルト交換が定期イベントとなっています。交換というか寒い季節は革ベルト、暖かい季節はブレス、というように春と秋に付け替えています。で、そのついでにお茶するのが同じく銀座三越のラデュレです。休日の日中やバレンタインやクリスマスなどのイベント前後は予約満席とか長蛇の列だったりするのでタイミングが重要ですね。この日は休日のラストオーダー間際でサクッと入店。ただしメニューは残り物ということで定番ぽいやつを。 タルト・フレーズ・マスカルポーネです。…

wx 晴れ 21.3度 昨日夕方息子が灌水の時バラゾウムシの被害を見つけ大騒ぎでした。Sakaの指示は「簡単でいいからすぐに消毒しなさい」。晩には雨が降りましたが、今日は被害が広がらず16時から18時まで、庭、ハウス、畑のバラに消毒をしました（４０L) スミチオン1000倍、テデオン1000倍、ベンレート2000倍、ラリー1500倍、トップドレッシング1000倍、展着剤。 明日はバラのステムが育って来たので液肥を撒きます。今日の潅水量は気温が下がったので普通でした。 一段と成長したフロントガーデンのバラ ミニバラの雛壇作りの為、植栽を移動しました。 一度作った雛壇。ここでSakaに屋上のミニバ…

“地域のにぎわいづくり” が期待されます。 長崎市内のある意外な場所に居酒屋がオープンし注目を集めています。 NIB長崎国際テレビ （藤田智子アナウンサー） 「先月オープンした飲食店。その場所というのが大学のキャンパス内」 先月18日にオープンした飲食店「鶏焼食堂 テトラ」。 その場所は、長崎大学の文教キャンパスです。 リポートする藤田智子アナウンサー （鶏焼食堂 テトラ長崎大学店 鶴田 勝之 代表） 「空き店舗があると紹介してもらった。大学内に出せるチャンスはなかなか訪れないと思い、 出店を決めた」 店舗は、3年前まで理美容室だった場所で、大学が活用を検討していました。 今回入居した「テトラ…

見た：転スラのアニメをちょっと観た。承知。 聞いた：人間と目覚まし時計について話す。 私は目覚まし時計がなくても起きる方で、早起きも得意。朝に強い自覚はある。 一方、会話をした人間はマジで起床が苦手らしく、毎朝アラームを小刻みに使っていても無意識に止めて寝過ごすことがあるらしい。なぜですか？ 先方の言い分としては、「体が眠い状態でお布団にくるまってたら寝る」ということで、確かにそうか…？と思わないこともない…いや思わないな。打つ手なしです、おやすみさい。 味：ダロワイヨのマカロン、わさび味。 ダロワイヨは私が初めて食べたマカロンなので思い入れが強い。多分ダロワイヨがなかったら、私はこんなにマカ…

とにかく画面を見過ぎている考え事ばっかりしているその9割型、妊活と流産のこと。素直に、つらいの心の声を書いてみる。けっこうつらくて、つらくて、気づかぬうちにストレスを溜めているようで、昨日は夢の中でヒステリックに叫び、怒鳴り散らしていた。じぶんがこわい。そんなに溜まっているのかと。日々楽しいこともあるんだけどな〜。あの頃どうやって、あんなに幸せに過ごしていたんだっけ。そんな疑問が浮かび上がる。これからのことにあまり楽しみを見出せないのが大きいのかな。２月のイベントで燃え尽きてしまい、４月のイベントは心の底から楽しみと思えていない(本音すぎる)旅行に行く予定もあるけれど、たぶん、予定に行くより、…

出典・Pixabay 東京上野で『大哺乳類展3』がまもなく始まります。2019年の『大哺乳類展2』から約5年ぶりの登場です。 私もすでに前売りチケットを購入し、楽しみにしている1人です。 この記事では『大哺乳類展3』のコラボグッズを手がけるおひとり、画家の『ヒグチユウコ』さんをご紹介します。 お名前をご存知なくても、作品を見たことがある！という方は多いのではないでしょうか。 大哺乳類展3ポスター、グッズは未公開 ヒグチユウコさんの描き下ろしアートを使用した #大哺乳類展3 のポスターが完成！🎉🎉「博物画」をイメージした、もりだくさんの哺乳類たち。思わず見とれてしまいます・・・！見かけた際には、…

見た：Splatoon3のCMを見た。 プレイしたことはないけど、白くてスタイリッシュで良い感じ。やっぱ見た目がめちゃくちゃ良いよな～。 聞いた：人間とさまざまな調整をする。やっぱり大きい方がいいんだよな。 味：酸菜・春雨・肉団子の中華スープを作る。 hokuohkurashi.com 酸菜のレシピはこれ。雑に言うと、白菜の漬物を2週間以上常温放置すると完成する。つくづく製法が怖すぎる。 生で食べると†終わり†の味がするけど、加熱すると臭みが消えて美味しさだけになる謎の食べ物。美味しいけどお勧めは出来ないです、怖いので。 触った：普段使っているモバイルバッテリーのType-Cコードを引っこ抜い…

長岡のピアニスト、らりーかのブログへようこそ🎵 学年末を控えているので 気持ちも時間も余裕ない このままではミス勃発するので 夜間は休憩 MacBookとラデュレ MacBookを新年度に使う予定だったが 今のままでは無理 使いこなせていない 肩凝りもひどい😭

長岡のピアニスト、らりーかのブログへようこそ🎵 ラデュレ🇫🇷 マカロン🩷 なぜか保冷剤を見ると テンション上がる ラデュレの保冷剤だもの ハート型のマカロン❣️ 😍❤️🥰

ピエールエルメのイスパハンの紅茶！ピンクで可愛いね ドミノピザの福袋が当たった！毎月無料でピザが食べられる、幸せ、、、 ミルフィーユっていうクリスピーの間にチーズが入ってるみたいな生地がすごく美味しくて最近ハマってる アンテノールのザッハトルテ✨美味しかった〜 バレンタイン限定らしい💌 美味しいお弁当をお昼に🍱 りんごとシナモン味のパンを食べた、朝 夫がお花をプレゼントしてくれた 花が家にあると嬉しい〜し、このお花が似合う部屋にしなきゃ!と思う もらった後さっそく部屋をピカピカにした✨ ステラおばさんのクッキーとおいせさんのお清めスプレー！！ お清めスプレー、ずっと探し回ってたんだけど全然在庫…

最近食器集めにハマってまして。 ピエールエルメのバレンタイン限定サブレ。 食器はドイツのフッチェンロイター、お花柄が可愛い。 ラデュレのマカロンとチョコレート。 ヘレンドの器にのせて。 マリーアントワネットのマカロン、クリームが入ってて美味しくて感動。 ピエールエルメ信者なのでバレンタイン限定のケーク ユルティム。 バニラベースのパウンドケーキにチョコレートコーティングだけでなく、ビターで塩味もあるシャリっと食感がたまらない。 Twigのマグカップとnosseの可愛い食器を合わせて。 HARBSのアイリッシュクリームチーズケーキとリスボンの石畳をデザインしたvista alegreのプレート。…

新婚旅行、スペイン8泊10日の記録。1日目は完全に移動日である。 （前回→スペイン旅行記・持ち物＆服装編 - あおいろ濃縮還元） 出発の前日、夫が残業から帰ってきたのが22時。そこから夕飯を食べて風呂に入り、1～2時間ほど仮眠して、家を出たのは1時40分。 この時点で旅のワクワクよりも、体力大丈夫か……？という不安がアラサーふたりに重くのしかかっている キレートレモンで疲労感を軽減していく 成田空港まで車で6時間。ペーパードライバーの私はナビをしたり、眠そうな夫にリポDや男梅グミを与えたり、平成ヒットソングDJをしたりと、助手席のプロに務める。 なんだこの手 7:30、成田空港に到着。はやくも…