ヒラタケ

今年はもう出ないと思っていましたが……。 出ました！ でもあまりにも小さすぎです。 こちらの古いホダ木がらも出てました。 これも小さすぎでした。 この冬には、大きなエノキを伐採予定です。 来年の秋こそヒラタケの豊作予定です、あくまでも「予定」です。 未来を断言して必ずそのようになったことはありません……。

近所を散歩していると、畑に併設されている直売所で、稲わらが1束100円で販売されているのを発見しました。 稲わらの相場なんて知らないですが、これは安い！ 実は、前から稲わらできのこが栽培出来るんじゃないかと思っていたんです。 早速購入して、『稲わらきのこ栽培』に取り組んでみました。 栽培の様子を動画にまとめたので、併せてご覧ください。 稲わらきのこ栽培に使った材料 稲わら 空きペットボトル 種菌（ヒラタケ、サンゴハリタケ） フタ 自作の稲わら菌床づくり 稲わらの殺菌 容器の準備 詰め込み、菌付け フタをする 稲わらきのこ栽培の日々の管理 ヒラタケの菌糸が伸びてきているのを確認 サンゴハリタケの…

ヤマハ マジェスティSで終点 丹波山村役場バス停のさらにその先へ訪れた記録です。 さっそく、ガイドマップをながめているモモ助 👦俺が、仕事から帰ってくるのを待ちきれずに、一人でながめてるんだな。 🐱カツピチ、早く帰って来ないかニャー。 モモ助が言うことニャー （マンチカン猫 10歳） 😺カツピチ、帰って来たのニャン、待っていたのニャン。 👦夕飯を食う前に見てみようか。 😸そうするのニャン。 姫が言うことニャー （ノルウェージャンフォレスト猫）11歳 ＊姫の生い立ちは［46］番外編 暇つぶしにある猫の話（廃屋に残された可哀そうな猫）をご覧下さい 👻カツピチ。 👦おう、姫、現れたか。 👻モモ助が大…

暖かな日が続いていました。 野菜苗など植えましたが、夏野菜がまだなっています。 インゲンも収穫、大きなシシトウガラシもまだ収穫できています。 キノコのホダ木の場所に行くと、ヒラタケが出ていました。 雨が降ればきっとたくさん収穫できるでしょうか。 野菜とキノコをこれだけ収穫しました。 もう少し野菜も楽しめそうです。

令和５年11月３日（金） さて、昨日のヒラタケはどうなっているのかな？ koxtupesama.hatenablog.com 今日 昨日 すごい！たった一日で、ヒラタケっぽくなっていました。 今日 昨日 「きのこ」採りは、タイミングとよく言われていますが その意味がわかりました。 そんな中、今日もスナイパートレーニングに向かいます。 今日のトレーニング会場は・・・ 妻の実家、遠山の「盛平山」です。 長女は、サンダルで履きなので、スローなトレーニングを行います。 ここで、行き止まりです。 おそらく、ここから本格的な杣道になるようです。 雰囲気から「ヤマヒルの巣窟」って感じがします。 koxtup…

令和５年11月２日（木） 今年の３月に家族で「天竜川創造学習館」かわらんべのイベントに出かけました。 koxtupesama.hatenablog.com このイベントで「ヒラタケ」の苗木を造ってきました。 koxtupesama.hatenablog.com 翌日には、マニュアル通りヒラタケの育つ環境を整えました。 夏は、せっせと湿度管理を行いました。 そろそろ、ヒラタケが出ているのではないか・・・？ 様子を見てみます。 緊張の一瞬です。 この緊張感を、ここにお見えのアニキ達にわかりやすく 「釣りキチ三平」で例えれば・・・ 「ドキがムネムネしてきたなや～！」 って感じです。 いざ、オープンで…

今日から11月、日が暮れるのがとても早くなりました。 この前、少し暗くなってからシイタケを見たら、出ていました。 そこでこの前の土曜日には、明るいうちにシイタケの確認。 一つだけ出ていました。 厚いのも一つだけ。 ヒラタケは？と覗いてみると……。 一個のほだ木からだけ出ていました。 いよいよキノコシーズン？でしょうか。

菌糸。良いホペイを作出するには欠かせない飼育用品である。現在、様々な菌糸が発売されていて、ユーザーからすれば「どれがいいの？」となる。実際にどの菌糸にも実績があるわけで、もう何が何だかわからないって事になる。 そんな貴方の参考になるかは置いといて、今回はどり的「ホペイに良い菌糸」って話を書いてみるですよ。 ① 菌は「オオヒラタケ」を選べ‼️ まず菌の種類は「オオヒラタケ」がベスト。極端にいうとコレしかない。もちろんヒラタケやカンタケ、カワラタケでもホペイは成虫にはなる。しかし、大きく太くカッコいいホペイを作出するのであれば、オオヒラタケ菌しか選択肢はない。 理由は「多くのホペイはオオヒラタケで…

日当たりが悪いやベランダしかないなど家庭菜園を始めるのをあきらめている人への参考に、光合成よりも土の栄養が重要な農作物を上げてみます。 日光の光合成は、植物の成長に不可欠なエネルギー源です。しかし、土壌中の栄養素も植物の生育にとって重要な役割を果たします。以下は、日光の光合成よりも土の栄養で育つような野菜や作物の一例です。 根菜類 ジャガイモ: ジャガイモは、地下茎が肥大化したものです。光合成は行いますが、日光よりも土壌中の栄養素に依存して成長します。 新しいウィンドウで開くwww.kurashiru.com ジャガイモ サツマイモ: サツマイモも、地下茎が肥大化したものです。光合成は行います…

キノコは結構、袋ラーメンのトッピングに重宝するので最近好きだ。トッピングといっても、 https://amzn.to/3U6iAHP のようなシリコンスチーマーでキノコ、キャベツ、もやしを入れて4分チン、あとはラーメンチン鍋（？）で7分チン、その後ドバっとラーメンの上に蒸した野菜を載せるだけだけど。ちなみにキノコは洗わない。理由はキノコが菌だから。 買ったことないもの打破シリーズ！で、ひらたけがプリプリしてそうだったので買ってみた。実際に食べたら椎茸のようなプリプリ感がありながら、しいたけのような癖がある匂いがしないので、しめじと合わせて今後使っていきたい。 最近はキノコ類はもう完全に工業製品…

キノコ栽培には様々な種類がありますが、初心者におすすめなのは、ヒラタケ、エノキ、シイタケの菌床栽培です。 菌床栽培は、原木栽培に比べて手軽に始められる栽培方法です。原木栽培は、原木に菌を接種して栽培する方法ですが、原木の調達や殺菌処理など、手間がかかります。一方、菌床栽培は、菌床と呼ばれる栄養素が豊富に含まれた培地に菌を接種して栽培する方法です。菌床は、ホームセンターやインターネットショップなどで手軽に購入**することができます。 ヒラタケ、エノキ、シイタケは、栽培が比較的簡単なキノコです。栽培期間も短く、初心者でも比較的簡単に収穫**することができます。 以下は、ヒラタケ、エノキ、シイタケの…

www.youtube.com ダンゴムシのためにこれまで20種類ほどの枯葉を採集して与えましたが、その中で一番よく食べるのはカツラのようです。サクラやクズも食べますが、よく食べるという情報を目にして期待していたほどは食べませんでした。 カツラの枯葉にはマルトールという成分が含まれていて、キャラメルのような甘い香りがします。秋に採集したての物はダンゴムシに大人気ですが、ずっと保管していて香りがほとんど無くなってもまあまあ人気です。香りは無くなっても味が甘いのかもしれません。 www.youtube.com この映像で食べられている葉はユリノキです。道端に転がっていた汚いクシャクシャの枯葉を熱湯…

伝書鳩🕊️玉達✌️の巻 こんばんは、玉達っちゃんです 6時 起床 荷物を纏める 出発🚗 タタキ池へ最後の確認☺️ No.1、2槽 ろ過槽分も含めれば、こんなもんかな🤔 No.3、4槽 エアーのみで管理😉 ミニ野池 やっぱり減ってるよな😣 次回、手直しかな😭 今日は子供達より、早い出発🚗 たまには、タタキ池確認に行ってね🖐️ 6時半 花見🌸朝食 7時 社長のところへ いつもすぐ寄ってくるのに😏 今日はジッとしている… 病院へ連れていったら、白血病らしい😢 いつ見ても、素晴らしい🥰 社長がボヤく😅 従業員さんが休みがち… 全然、野池の準備が進んでいない😱 社長の気持ちよくわかりますよ… 今年は昨年…

一人暮らしをしているので、 自分も一応、「自炊」というほど 立派なものではないですけど、 毎日ご飯を作っています。 思うのが、自炊といえばカレー、 みたいな風潮ってないですか？ 若い男性が一人暮らしで 作るものって、カレーくらいでしょ？ みたいな。笑 料理苦手でも、カレーくらいだったら 作れるでしょ？みたいな風潮を 個人的には感じているのですが、、、 カレーって、面倒くさくないですか？ 確かに、具材を切って、炒めて、 水入れて、ルーを入れるだけですから、 難しい工程とかは無いんですけど、 煮込むのに時間もかかるし、 作り終わってからの洗い物も 面倒ですよね。 なので自分は滅多にカレーは 作らな…

こんにちは、マメヒヨコです。 本日の夜ごはんは「かつ丼」です。 メインはかつ丼 夜ごはんのリスト メイン：惣菜とんかつを使ったかつ丼 サブ：きのこのマリネ 今日のキノコのマリネ（和風）のレシピ 最後に はてなブログのグループに参加しています。ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中おうちごはん*クリックしていただけると励みになります。よろしくお願いします。 メインはかつ丼 かつ丼と豚小間のスープ 全体的に茶色いな(^-^; 夜ごはんのリスト 丼もの：かつ丼 サブ：きのこのマリネ スープ：豚小間とキャベツのスープ メイン：惣菜とんかつを使ったかつ丼 かつ丼 スーパーのお総菜…

きのこ料理研究家 まんぼママです。 先日、産直でヒラタケと旬の菜の花を発見！ 思わず手に取ってしまいました。 菜の花はほろ苦く、春を感じさせる食材ですよね。 デトックスにもぴったりです。 今日は、菜の花とヒラタケの旨味がたっぷり詰まった、香り豊かなパスタのレシピをご紹介します🍝 ニンニクの香りを活かしたシンプルな味付けで、菜の花の風味を存分に楽しめます。 ぜひ、春の訪れを感じながら、このパスタを作ってみてください。 きのこパスタレシピ 《料理名》『菜の花ときのこのパスタ』（2人分） 《調理時間⌚》20分 《材料》 ヒラタケ・・・・100g エノキタケ・・・100g 菜の花・・・・・1束（120…

皆さんこんにちは❗ 前回ブログは2泊3日の "西伊豆旅行" 2日目 中編 ① !! として伊豆極楽苑を紹介しました 👍 tadasumi.hatenablog.com 今回ブログは2泊3日の "西伊豆旅行" 2日目 中編 ① !! として静岡県きのこ総合センターを紹介します 👍 【静岡県きのこ総合センター】 静岡県きのこ総合センター 🍄 普通の人はここに入ろうとはなかなか思わないですよね !! きのこ好きの私共夫婦は入っちゃうんだなぁ 🍄 御入りなさいと言われてるように、建物に後光が射してました 🌅 受付 🍄 1. きのこの森 ー 森の小人 (きのこの分布) ー 土壌 (山・川沿・海沿) 樹種…

訪問いただき、ありがとうございます😊 ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活７年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 《 夜ごはん 》 片手料理。見かえしや記録になるかと撮り続けている夜ごはん。 料理は献立を考え手先を動かす。材料や手順も…

体調変わらず悪し。 起きてパウチのお粥を温める。優しい。美味しい。 今日一日は、就活準備にいそしんだ。 適性検査対策とOpenESの作成をした。 休憩時間にブルーアーカイブをちまちますすめる。ブルアカ、音楽が好きだ。ずっと放置していたけど、少しずつ進めるぞ。 公務員試験対策で、予備校に課金するか迷っている。 晩御飯は雑穀米、小松菜とヒラタケのオイスターソース炒め、中華スープ、ヨーグルトをたべた。おやつに、牛乳寒天をつくって食べた。固めで美味しい。 明日も一日引きこもる。体調はやくよくなってほしい。よくする！