パロマ

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初回投稿日：2023/01/07 「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ七草（ななくさ）」 幼いころから毎年1月7日には母が歌うように口ずさんでいたので、すっかり磨りこまれてしまいました。 今日は1月7日、七草の日です。 近所のスーパーでは見かけませんでしたが、ネットスーパーで七草セットが購入できました。 母がはりきっているので、お粥にするのは任せることにしたのですが、作り方は簡単です。 ご飯なら約4倍のお水、お米なら約7倍のお水で煮ます。 母はお米の粒がなくなるほどぽってりとしたお粥が好みで、私はさらさらしてお米の粒が感じられるのが好みです。 お水は、出来上…

昨日、パロマのおじさんがやってきてガスコンロを新しく変えてくれました。 ピカピカでキレイ〜！！今度こそまめに掃除するぞ！と誓う私。たぶん最初だけです（笑） 自動調理機能みたいなのも付いてます。点火ボタンがダイヤル式で慣れるまでは戸惑いしかありません。今まで使っていたコンロは、一カ所点火の不具合が出てきてそんな状態でだましだまし1年近く使っていました。ガスコンロって10年くらいが寿命らしいですね。一生ものだと思っていたので（そんなわけないか）買い替えるものなんだーってちょっと驚きです。家を建ててから12年経つといろいろと不具合が出てきますね。ガス給湯機もそろそろなんじゃないかとヒヤヒヤしています…

今日は天気が良いですね☀️ 今朝は、旦那様を送って洗濯機回しながら花柄つみと水やりをして、ついでに窓の外側も網戸ごとシャワーで洗います。 こうしておいて、網戸が乾いた頃に窓ガラスを両面乾いたマイクロファイバークロスで磨くとピッカピカになるんですよね✨今日は、ガスコンロを交換してもらいます。 とりあえず下の棚の中を全部出しておきました。 ワクワクしますね。クックなんとかも付けてくれるので、お魚焼いたりお料理したり。。。 グリル部分の変化が凄いですね。 その容器ですると煙もほとんど出ないらしいです。 水アリの魚焼きグリルしか使ったことなかったので、公舎で水無しのを使ってびっくりでした。パンも焼ける…

おはようございます！ 一方はこれで十分だと考えるが、 もう一方はまだ足りないかもしれないと考える。 そうしたいわば紙一枚の差が、 大きな成果の違いを生む #松下幸之助 4月19日 今日は、『地図の日』 『最初の一歩の日』 伊能忠敬が蝦夷地の測量に出発した日 本日のお誕生日 石原伸晃さん、小沢なつきさん、坂下千里子さん、マリア・シャラポアさん、小嶋陽菜さんなどなど もんち的にはティファニーのデザイナーである、パロマ・ピカソさん 本日お誕生日の方々、おめでとうございます ㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️ パロマ・ピカソ 伝説の画家パブロ・ピカソの娘として、パロマ・ピカソは後を継ぐことのプレッシャーを知っている…

ダニエル・シュミット(Daniel Schmid 1941-2006)監督による「季節のはざまで」(Hors saison 1992)のデジタルリマスター版が先月から各地のミニシアターで上映されています。同時期に公開されている「デ ジャ ヴュ」に引き続き鑑賞してみました。 長い年月を経ての再鑑賞です。格段に滑らかさと奥行き感が増した映像の美しさにリマスタリングの効果を感じました。撮影はお馴染みのレナート・ベルタ(Renato Berta 1945-)です。 schmidfilms.jp 「山の中」にあるというホテルが舞台の映画です。ダニエル・シュミットはスイスの山中にあった祖父母が経営するホテ…

TH69です。 土曜日に仕込んでいた半額宮崎牛のモモブロックをローストビーフにしました。 今回もいい具合に焼けました(嬉)。 にんにくの在庫がなくなったので、塩胡椒と塩麹だけで仕込みました。 パロマのラ・クックに入れて焼きました。上下強火で9分焼き、そのまま5分余熱で火を通したら完成です。肉汁を落ち着かせるため、ホイルで包んで冷めるまで寝かします。 結構立派なお肉でした。 切ったら赤身の色合いがちょうどいい具合でした。 盛り付け完了です。 では、まず何も付けずにそのまま「いただきま～す！」 そのまま食べるとお肉の旨味がはっきり出て、ほんのり塩麹の塩味でメチャ旨です！ 今回はソースなしでもいけま…

マーメイドフィルムとコピアポア・フィルムの配給によりダニエル・シュミット(Daniel Schmid 1941-2006)監督の過去作2本が各地のミニシアターで再上映されています。 まず「デ ジャ ヴュ」(Jenatsch 1987)を鑑賞してみました。 schmidfilms.jp 4Kや2Kの表記がありませんがデジタルリマスター処理は行われたようです。その効果は明瞭でスイス山岳地帯の壮麗さや車窓からの情景にみられる陰影深い美しさなど、レナート・ベルタ(Renato Berta 1945-)による見事な撮影術を堪能することができると思います。 かなり昔に一度観たことがある映画です。ただ、「今…

最近、気に入ってご提案しているガスコンロがあります。 なので、久しぶりにご紹介してみようかなと思いました。 まず、ガスコンロの選び方ですが、トップといわれる、カウンターの上面の五徳などがある面と、フェイスと言われる着火したり、火の強さを調節したりする面があります。トップのサイズは主に２種類で６０センチか７５センチです。キッチン全体のボリュームとのバランスで決めたり、作業スペースをできるだけ取りたければコンロは６０センチにしたり、大きなお鍋を置くことが多ければ７５センチにしたり、ご希望で選べます。カウンターの開口自体は同じサイズなので、途中でガスコンロの交換の時にサイズを変えることもできます。 …

★２０１８（平成３０）年８月１９日（日） 晴 今日の試合のチケットは完売です。 通路が満員電車のように混雑して、行き来するのが大変なくらい超満員の瑞穂スタジアムです。 お目当ての一つは、サガン鳥栖が今夏の移籍で獲得した、スペイン代表で活躍した世界的プレーヤーのフェルナンド・トーレスです。 「誤報じゃないよ、本トーレス」 「来てくれて、ありがトーレス」 グッズ売り場に飾ってあったマフラータオルの文字が印象的です。 さらにサガンは、鹿島から金崎夢生も獲得しました。強力な２トップと言えるでしょう。 グランパスは、ジョーが累積警告で出場停止。加えてＦＷに長身の選手がいません。前線の迫力がないかな、空中…

画像詩１ 西八幡社の楠の「巨樹」と名市大の「薬草園」とーそんな「植物の季節」の到來に就いてー 個を具象化する「場の論理」こそが幸せを齎すことーかって「薬草園」にて感ぜられたニンゲンが生きる上での「幸せ」とは？ー 【渾身インタビュー】森永卓郎の ″魂の叫び″「まだ死ねません！日本株はすぐに暴落します！！」 (msn.com) 基本的に其の経済だの何だのの話はまさに「物」を観て居ないし「抽象的理念」のやうなものにしがみ付くであらうほぼ「倒錯」でのものの見方でせう。 要するに「資本主義」其れ自體がむしろ「倒錯的理念」其のものなのだ。 ですが「資本主義」以前での「物」とニンゲンの関係がダメだったのだと…

5月より開始のパロマ瑞穂アリーナバウンドテニス教室の参加募集が始まりました。 皆さん、ぜひ一緒に楽しみましょう！バウンドテニス教室 ■開催日：5/23、5/30、6/6、6/13、6/20、6/27、7/4、7/18 木曜日 ■時間：12:45～14:45 ■教室回数：全8回 ■対象者：一般 ■定員：30名 ■参加料：2,720円 ■会場：パロマ瑞穂アリーナ第2競技場（名古屋市瑞穂区田辺通3丁目4番地） ■申込締切：2024年4月18日（木）詳しくはこちら 【4/1申込開始！】「バウンドテニス教室」参加者募集 | パロマ瑞穂スポーツパーク公式PAGE |- （株）瑞穂ＬＯＯＰ－ＰＦＩ

TH69です。 嫁ハンがインフルエンザから回復してきたので、夕食はさごしの塩麹焼きでした。 「さごし」は「さわら」の幼魚で淡白な味わいが特徴らしいです。 スーパーで半額やったさごしです。 魚の重量の約10%の塩麹と同量の甘麹(甘酒)で漬けました。塩甘麹かな。 皮は切れ目を入れた方が塩甘麹がよく浸透してよかったと思います。 ラップで包んで冷蔵庫で6時間ほど寝かしました。 パロマのラ・クックに入れて焼きます。 焼けた！ ホンマに簡単です。 皮に切れ目を入れてなかったので味の浸透が悪く、少し薄味になってしまいました。 こちらは骨がないせいか、塩甘麹がよく浸透して美味しかったです。次は醤油麹でやってみ…

★２０１８（平成３０）年７月２８日（土） 雨時々曇 異状気象です。 豪雨、猛暑、そして、台風。 一体どうなっているのでしょうか。 パロマ瑞穂スタジアムで行われる予定だった北海道コンサドーレ札幌戦は、前日早々に中止が決まりました。試合中はもちろん、遠方からの来場者の安全や交通機関の運行状況も考慮してのものです。 今夜の名古屋での台風の影響は、思ったほどではありませんでした。予想より南の進路を通過したようです。試合だけなら実施できたと思います。しかし、鉄道や空の便は運行取りやめになっていましたので、多くの人がスタジアムに来ることができない状況でした。 中止はやむを得ない措置だったと思います。

ダニエル・シュミット『季節のはざまで』。オーディトリウム渋谷以来。どんだけ人を入れようが、がらんどうだろうが、カメラを動かそうが、エロい話になろうが（鍵穴のところなんか凄い）、精神病院に行こうが、全てにおいてちょうどいい距離を維持し続ける。ものすごく古典的ってことかわからないが、今ならエリセ『瞳をとじて』くらいしかない。もう大半の誰が目指しても、ほぼ100％つまらないことになりそうな絶望感がある。もちろん言うまでもなくシュミットだけでなくレナート・ベルタも凄いんだろうが、当然撮影だけの話ではない。言葉と声と映像の距離感というか、たとえばサラ・ベルナールの昔話なんか、このままサイレント映画にして…

ダークマターとは、「観測可能な物質だけでは銀河を形成するのに十分な重力を得られない」という研究結果を基に、1933年にスイス生まれで米国の天文学者であるフリッツ・ツビッキー(1898～1974)が提唱した物質です。 ダークマターは、宇宙に存在する物質のうち、原子や分子など通常の物質とは異なる性質を持ち、観測によって直接検出されていない仮想的な物質です。 ※日本語では暗黒物質と呼ばれています※ その存在が予測されたのは1930年代以降で、現在では宇宙の大規模構造や銀河の運動などの観測から、その存在が推測されています。 ダークマターは、重力相互作用によって通常の物質と相互作用しないため、光や電磁波…