AKIHABARAバックステ←→ジpassで接客業を行う女性従業員。アイキャス(アイドルキャスト)とも呼ばれる。メニューを客に運ぶのが主な仕事。店内ステージでの歌唱なども行う。すでに芸能活動をしている(芸能プロダクションに所属する)アイドルタレント*1や、アイドルを目指す女性など、多様である。 厳密には、AKIHABARAバックステ←→ジpassがデビューとなる女性を指す。 2012年5月に、歌手活動時のグループ名「バクステ外神田一丁目」が与えられた。
*1:つんつべ♂に出演したことがきっかけでキャストになった者もいるようである。