鳥山明の漫画『ドラゴンボール』を原作とするTVアニメ。
1989年から1996年までフジテレビ系で放送されたTVアニメ『ドラゴンボールZ』のデジタルリマスター版。
2009年4月5日から2011年3月27日までの第1期(「サイヤ人編」〜「人造人間編」)と、2014年4月6日から2015年6月28日までの第2期(「魔人ブウ編」)に分けて、フジテレビ系にて毎週日曜9:00-9:30に放送された*1。第1期は全97話+未放送1話*2、第2期は全61話。
過去の作品をデジタル技術により修正、さらに再編集と再アフレコをおこなった。声優は、逝去された方は代役を立てており、他にも一部キャラクターが変更されている。画面サイズは、16:9にトリミングされており、音声もモノラルからステレオに修正されている。オープニング・エンディングは新規制作。
『ドラゴンボールZ』では原作の連載に追いつかないよう、回想シーンやアニメオリジナルエピソードを挿入するなどの引き伸ばしが行われていたが、『ドラゴンボール改』ではそれらを省略し、原作の構成に近いスピーディな展開となっている。
本放送枠では本作に続き2015年7月より『ドラゴンボール超』が放送開始。