デミグラスソース

２０２３！ 今年最後のお昼ご飯は【煮込みハンバーグ】を作りました。 ～材料～（３人前） ◆ハンバーグ ・合い挽き肉 ４５０ｇ ・ソフリット １００ｇ（作り置き） ・卵 １個 ・パン粉 大さじ４ ・ナツメグ 小さじ１ ・塩、胡椒 少々 ◆煮込みソース ・デミグラスソース ３５０ｍｌ ・ウスターソース 大さじ２ ・ケチャップ 大さじ１ ・豆乳 １００ｍｌ ◆その他具材 ・マッシュルーム ・しめじ ・じゃがいも ・にんじん ・ブロッコリー ※すべて適量 調理開始！ まずは、ハンバーグ作り。 合い挽き肉を調理２０分ほど前に、冷凍庫で冷やしておきます。 ※お肉の油が溶けづらくなるなり、ジューシーに仕上が…

■ デミグラスソースは秋の色 メンドっちい昼めし作りはお手軽な『カレーうどん』で逃げました。 冷凍庫にあった豚ロースのスライスと、野菜室でシャンとしている青葱があるからオッケー。ツユを作ってS&Bカレー粉赤缶を小さじ一杯、あとは水溶き片栗粉を加えればあっという間に完成です。 カレーうどん楚々とはしておりますが、決して貧しいお料理ではありませんよね。カレーの香りがビシバシに食欲を増進させ、ズズっと啜れば小アセがタラ～リの初冬となるのです。まあココでテ抜きしましたから、夕食はちょっとだけリッチなものにしましょうよ。 ◆ ◇ ◆ ◇ ◆バターソテーした数種類のキノコたちをデミグラスソースにそっと加え…

こんばんは、むくまるです🐶🐾 散歩していてとても気持ちのいい季節ですね🍁 ちょうどよい湿度、温度、太陽の暖かさ、風の優しさ、全てが最高です。 足の怪我もかなり回復してきて、最近は階段もすいすい上り下りできるようになりました。（半年かかった😅） 週末、両親の様子見に実家に帰ってきました🏡 実家に帰るといつも決まって夜にピザを食べていたのですが、今回はトンカツのリクエスト🐷 昔よく行っていたトンカツのおいしい洋食屋さんがあったのですが、親が病気してから 全くご無沙汰でした。 ネットで調べてみると、何とテイクアウトをやっているではありませんか❗ 早速注文して、お持ち帰りしていただきました🍴 いや～、…

痛風ケアは調味料の中の見えないプリン体が気になります。 特に市販の合わせ調味料、タレ、ドレッシング、ソース、スープや出汁の素などは中のプリン体の量が全く見えてきません。 日本人の味覚はどんどん濃い味好みになり、「濃厚」「コクが深い」「旨味たっぷり」などの言葉がキャッチフレーズになってきていますから、危険度は上がっていると感じられます。 見た目が和風味の野菜の煮物であろうとも、汁に「濃い」出汁、「旨味たっぷり」の素が入っていたら危険物に変わっているかもしれません。 そういうわけで我が家はカレーもシチューも市販のルーは年に1箱娘用に買う程度。 過程で本格的なものが作りづらいデミグラス味は、致し方な…

今日は曇り時々雨☂ 雨降ってもジメジメが増えるだけで特別気温が下がらないのが不快です。 ま、少しは下がりましたがね？最近は、あさイチの「みんなごはんだよ」だけ録画して、自分は朝練に入ります。 昨日はこちらでした。デミグラスソースないとできないなぁ。。。と思いましたが、ハッシュドビーフとハヤシライスの違いは何か？ 検索したら、デミグラスソースが入ってるのがハッシュドビーフで、ハヤシライスはもう少し子供もOKな感じのトマトケチャップだけで作れるタイプらしいです。というわけでデミグラスソースがないので（作ればいい？面倒です）ハヤシライスにして、バターライスだけ参考にしました。 いつもワインライスにし…

４４０６号 9月1日（金）第一食 9月に入った。 今日の東京の最高気温は、33.4℃。 暑いことは暑いが、さすがに猛暑日ではなくなりつつあるか。 ただ、晴れているので日なたの日差しはやっぱり避けたい。 さて、なにを食べよう。 面倒なので［尾張屋］で一杯やって、そば、はどうだろうか。 あそこは、まだ時期は早かろうが、松茸土瓶蒸しだったり、ちょいと乙な、割烹系の肴もある。きっとなにかあるだろう。 が、きてみると、、、、 あー、休み、だ。 ここは金曜休みであった。 どうしよう。別段、そば、にとらわれていたわけではない。一杯やって、であった。 雷門通りの一本裏。「食通街」というのか。 ［長浦］というそ…

今日は子供も出払っていたので嫁とのランチデートです＾＾ 予約不可の店だったので、何とか車が止めれて良かったです。 駐車場は店の前に２台と、隣に６台かな？ 伺ったのは洋食屋サンジ。 goo.gl アニメ好きの方はキャラを連想しますよね(笑) お勧めはデミグラスソースのオムライスだそうです＾＾ サンジの名前の通り、やはりワンピース関連のグッズは有りました＾＾ 店内は元々バーだったのかな？ 落ち着いた感じで カウンターがメインのお店でした。 ワンオペでオーナさん一人でやってみえるのですが、実に手際が良い。次の次まで動作を考えて動いてる感じ。しかも丁寧。店内は雰囲気が有り、若い方にはお洒落で良いかも。…

ホタテとカキを買ったら、フライが食べたくなる。タルタルソースを作ろう。もう一品には牛すじを煮込むことにしていた。しかし、味噌煮込みにするか、トマト煮込みにするか、悩む。コンニャクがないことに気づき…。 ホタテとカキのフライ 牛すじのトマト煮込みの夕食 目次 夕食 ホタテフライとカキフライ 牛すじのトマト煮込み 昼食 低糖質たらこクリームパスタ このごろ NEXZの情報が多くなってきた 夕食 ホタテフライとカキフライ 〇ホタテ・カキ・玉ねぎ・塩・コショウ・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油 〇タルタルソース（卵・マヨネーズ・玉ねぎ・パセリ・レモン・塩・コショウ）・低糖質ソース ホタテ、カキ、輪切…

こんにちは、たいようです☀️ 本日はこちらのお店をご紹介します。 ≪A5黒毛和牛専門店 はんばーぐ ますお≫ https://www.instagram.com/masuo_takadanobaba?igsh=MTUxZHgzdTAycmw4dQ== https://maps.app.goo.gl/HuMK9grNMR1CY8k47 高田馬場にある黒毛和牛専門のハンバーグ屋さんです。 先日伺い、とても美味しかったので再度訪問してきました。 今回は、ハンバーググラタンを頼みました！ チーズとデミグラスソースとハンバーグがマッチしてとても美味しかったです。 黒毛和牛を使ったハンバーグは、肉汁が溢れ…

ボリューム満点のハンバーグが食べられるお店『ハンバーグ家（群馬県前橋市）』に行ってきました。 ハンバーグの量は最大で１ｋｇ！ 手のひらよりも大きいサイズのハンバーグを食べることができるお店で人気ですよ。 大きいだけではなく、ハンバーグ自体も柔らかく、とても美味しかったです。 お腹いっぱい食べたい時におすすめのお店なので是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。 今回は、そんな『ハンバーグ家』について紹介します。 実際に訪れた雰囲気を写真付きで紹介しますので、よければ参考にしてみてください。 【スポンサーリンク】 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).p…

2024.04.23 再編集 どうも、呑み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。 以前サイゼリヤ ランチが2024年1月4日にリニューアル（マイナーチェンジ）された情報をお伝えしたのですが、正確な日付は分かりませんが再びリニューアルされました。 この記事では、 2024年4月～版【サイゼリヤ ランチ 】 おすすめメニュー総まとめ！ と題しまして再編集でお伝えします。 ※合わせて読みたい↓ osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp ◆2024年4月～版【サイゼリヤ 】ランチメニュー の概要 ●4つの地域メニューの地域割りに変更あり ●サイゼリヤ ランチスープが新しくなりました…

こんにちは！たか子です。 今日は美味しい黒味噌をご紹介します。 購入先はお化粧品を販売している「SHIRO」さんです。 札幌にはステラプレイス CENTER B1Fにあります。 食品などのコーナーがあり、数はあまり多くなないですが、カラダにやさしいものが販売されています。 ３年も熟成された丁寧に作られたお味噌。もちろん、素材はシンプル。歴史ある味噌蔵さんで作られているようです。 ishimago.jpお味噌汁はそのままでもＯＫですし、甘味が強いので他のお味噌とブレンドしてもいいと思います。 そして、とても柔らかいお味噌なので、調味料とても使いやすいのです。 私は、炒め物の回鍋肉や麻婆豆腐やチャ…

購入の経緯 概要 仕様 パエリア ハンバーグドリア デミグラスソース ビーフシチュー＆とろとろ玉子のオムライス ビーフハンバーグステーキ 外観 調理方法 山で機内食を食べる方法 山で機内食を食べるために必要な道具 山での調理方法 最後に 長所 短所 購入の経緯 ある日の仕事帰り、めったに行かない駅前のスーパーで買い物をしていたら、結露で曇りガラスのようになった冷凍庫のガラスドア越しに見慣れないパッケージが目に留まりました。視界の端に「ANA」の文字が見えたというのが正確かも。 普段はろくに働かない私の頭脳が「冷凍食品と航空会社の組み合わせ…冷凍庫の中にあるのは機内食では？」と珍しく瞬時に思考を…

お寿司屋さんの開店待ち＋受付待ちの皆様です。 ５時５７分、『小田保』さん前に到着。 開店を待ちます。 暴走天使様が到着されましたのでご挨拶申し上げます。 ６時６分、ライトが点いて、 シャッターが上がります。 『小田保』さん開店です！ メニューを拝見します。 カウンター入口の席を頂戴します。 女将より、自動的に緑の壜が届きます。 ありがたい事です。 注文を申し上げます。 「牛煮込みの単品をお願いします。」 期せずして、天使様と注文が被りましたー！（笑） お隣からシャッターが開く音がします。 ６時１０分、お寿司屋さん開店です！ お料理が到着しました。 「牛煮込み」です！（笑） フツー、こういうのは…

なんかお腹がやたら空いたので…息子も誘ってハイライトへ。会話はないけど（笑）、外食にはついてきます。 場所はココ↓ メニューをみる① メニューを見る②、ミックスにするかな、ハイライトの揚げ物はうまいので。 ごはんが先にきたけど、おかずと一緒に食べたいから…新聞を読みながら待ちます。 きました。 揚げ物パラダイスって感じです。シンプルに揚げ物、あとキャベツ。かかっているデミグラスソースもうまい。ごちそうさまでした。今日はこれからアマゾンプライムで映画でもみて過ごします。 ハインツ (HEINZ) かけて本格デミグラスソース フォン・ド・ヴォー入り×2個 ハインツ Amazon

ステーキとは、肉を厚くカットして焼いた料理であり、そのジューシーで柔らかい食感や濃厚な肉の旨みが特徴です。ステーキは、高タンパクでありながら低脂肪であり、栄養価が高く満腹感も得られるため、多くの人々に愛されています。 ステーキの魅力の1つは、その独特の香りや味わいです。焼けた肉の香ばしい匂いは食欲をそそり、焼かれた肉から溢れ出る肉汁が口の中に広がる瞬間はたまらない至福のひとときです。また、ステーキには焼かれた表面の香ばしさと厚みのある肉の味わいが絶妙に融合し、食べる度に感じる美味しさは他の料理には代えがたいものがあります。 また、ステーキの種類も豊富であり、牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉などさまざまな…

皆様こんにちは😊。 いつもお世話になっております🙇💦。 ＮＯＢＵ🍚ＢＵＢＵＢＵです✨。 え❓ いやいや 本当はね、あんまりろくじゅうろくじゅう言いたくはないんですけど😅💦アハハ〜 でも、やっぱり６０歳になると色々変わるんですよね。 ここ１〜２年急に体力の低下で疲れやすくなった感を強く感じていたけど、２月に実際に還暦を迎えたとゆうのが多分意識の中の無意識の部分に有るんだろうなぁ…。 だからある意味人間って頭🧠良過ぎて知らなければ良い事も知って獅子舞ん❓基、知ってシマい🦓💦。 無意味に疲れてしまう🦓…。ｺｰﾀﾛｰハシレハシレ🐎🗯️ でもね、マイナスなところにだけ注目してもしょうがないので人間の頭🧠…

今週月曜日のお昼ご飯は、ジローナでオムライスです〜 デミグラスソース！ 美味しかった〜 ごちそうさまでした😋️ #俺の #私の #お昼ご飯 #おひるご飯 #ランチ #lunch #スペインバル #ジローナ #オムライス #デミグラスソース #サラダ #スープ #食べた #美味しかった #おいしい #delicious #ごちそうさま #虎ノ門ヒルズ #神谷町 #食べスタグラム

また食べた～い 🍰 あの味が忘れられない 一緒に行ってくれる ❓ オヤジ一人では、なかなか入れない・・^^! デモ・・また 食べたいのだから・・ 小生は、今回も 店のお薦め デミグラスソースがたっぷりのプレーンオムレツ いやはや・・食べる前の儀式も ドキドキ 娘は、、今回もパスタ 此れも美味しそう 家内は、スタンダードなオムレツ 其々が、満足な味と量で、充足感なんだけど・・ 食後のデザートが、、サブメインなのだ ❢ 平飼い卵「幸せたまご」のえぐぅ～ コレコレ。。ここのパンケーキが忘れられないのだ なんたって‥ふわふわ感の圧倒的なボリューム 中庭のテラス席で、気持ちの良い爽やかさも充足感の一助 …