ダッカ

バングラデシュを訪れたのは10年以上も前になる。 インドを東西に挟んだパキスタンから1971年に分離独立して、東パキスタンがバングラデシュ、「ベンガル人の国」になった。人口は優に1億5000万人を超え、世界で最も人口密度の高い国と言われる。日本を参考にしたという国旗は豊かな自然を表す緑の地、赤丸は独立のために流した血を意味するのだという。思えば、アフリカにしろアジアにしろ、先進諸国の植民地からの独立に血を流した国は数知れない。今も各地で様々な形でそれは続いているわけで、あまりに平和で無警戒な日本人の一人として海外で思い知らされた事は沢山あった。 バングラデシュ国旗 バングラデシュでの最初の洗礼…

一面識もない方からメッセージが届いた。 勝手に送りつけてきたものであり、プライバシーとかを尊重する義理はないので、全文を転載する。 突然のメッセージ失礼します。 私はバングラデシュ(グルシャン)で日本レストランをしているS（註:原文では姓の表記）と申します。 バングラデシュに関連している可能性がある方にメッセージを送らさせていただいてます。 現在はデリバリーや持ち帰りのみの営業ですが、魅力あるメニューを提供していきますので、ぜひ一度ご利用いただけたらと思います。 うどん・中華麺は店で毎日作っています。 お店にかける思いは２つです。①バングラデシュで安心して食べられるお店が欲しい。②日本の衛生面…

インド2、バングラデシュ Dec. 2005 カルカッタ（現コルカタ）←→ダージリン、→ダッカ→ ダージリン方面へはもう一つのターミナル、シアルダー駅より列車が出ている。機能的な駅だがハウラー駅のような趣きは無い。こちらには床に寝ている人が多数いた。今回も夜行列車、僕のインド旅では定番のスリーパークラス。長大な客車の編成を牽いているせいか出発後なかなかスピードが上がらないのはいつものことだ。街を抜けるまでは窓を開けない方が良いね・笑。 近くの席のバングラデシュ人の家族と知り合い、親父が最近手相に凝っているのでみてくれるという。嫌な予感がしたが、無下に断るわけにもいかない…、というか僕の場合今ま…

dukkah（ミックススパイス） 香ばしく、爽やかな味が癖になるエジプト発祥のふりかけ ローストしたナッツ類、胡麻、スパイスをブレンドした エジプトを含む中東で親しまれている シーズニングスパイス「デュカ」（dukkah）。 数世紀も前に、 エジプトを中心とした中東地域で誕生したと言われています。 ナッツの香ばしさとクミン・コリアンダーなどのスパイスが相俟って 美味しい調味料です。 オリーブオイルに浸したパンに振りかけるのが 一般的な食べ方です。 予めオリーブオイルや 「フムス」（ひよこ豆のペースト）に加えてディップにしたり、 サラダの調味料や、炒め物の料理に使ったり、 グリルした野菜にトッピ…

UNRWA：国連パレスチナ難民救済事業（UNRWA）を終わらせようとする悪意あるキャンペーンがある掲載日04/17/2024 (最終更新: 04/17/2024 at: 23:47) エルサレム＝マアン】国連パレスチナ難民救済事業機関（UNRWA）のフィリップ・ラザリーニ委員は、同機関の事業を終了させようとする悪意あるキャンペーンが行われていると述べ、これは国際平和と安全保障に深刻な影響を及ぼすと指摘した。 イスラエルは私たちのガザでの活動を終わらせようとしており、ガザ地区北部への援助物資の輸送要請を何度も拒否している。 イスラエルにエスカレートした行動を取らないよう求める国際的圧力掲載日04…

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IAEAトップ：イスラエルがイランの核施設を攻撃する恐れ公開日04/16/2024 (最終更新: 04/16/2024 at: 02:22) ベツレヘム・トゥギャザー】国際原子力機関（IAEA）のラファエル・グロッシ所長は、イスラエルがイランの核施設を攻撃することを恐れていると述べた。 「我々は常にこの可能性を懸念している」とグロッシ氏はニューヨークで記者団に語り、"極度の自制 "を求めた。同氏によれば、テヘランは日曜日に「安全保障上の配慮」から核施設を閉鎖したという。グロシ氏は、月曜日に再開された施設からは査察官が排除され、「状況は完全に落ち着いている」と述べた。グロシ氏は、査察団の活動は明…

ガザ地区中部のヌセイラート・キャンプへの占領軍爆撃で14人の殉教者公開日04/09/2024 (最終更新: 04/09/2024 at: 22:41) ガザ＝共同】火曜日の夕方、ガザ地区中央部のヌセイラト・キャンプに対するイスラエル占領軍の爆撃で、多数の市民（大半が子どもと女性）が殉教し、他の市民も負傷した。 地元情報筋によると、占領軍機がヌセイラート・キャンプの民家を爆撃し、少なくとも14人の市民が死亡、他の市民が負傷した。 イスラエル占領軍は、昨年10月7日以来、陸、海、空によるガザ地区への侵略を続けており、その結果、33,360人の市民が死亡し、その大半が子どもと女性であった。瓦礫の下や…

最も重要な統計: 6か月以上にわたる占領軍のガザ攻撃公開日: 2024/04/09 (最終更新日: 2024/04/09 03:28)ガザ - 共に - 占領軍によるガザ地区への侵略は 186 日目に入り、以下は占領軍がガザ地区に対して行っている大量虐殺戦争の最も重要な統計である。 ◻️大量虐殺戦争から(185)日。 ◻️ 占領軍による虐殺（2,941件）。 ◻️(40,207人)の殉教者と行方不明者。 ◻️(33,207人)が病院に到着した殉教者。 ◻️ (14,520) 児童殉教者。 ◻️ (30) 飢餓の結果、子供たちが殉教した。 ◻️ (9,568 人) 女性殉教者。 ◻️(485人)…

今日の晩御飯 ・牡蠣の炊き込みご飯 ・チーズダッカルビ ・もやしとハムときゅうりのサラダ ・焼き鮭 ・インスタント味噌汁 2024年2月に牡蠣にあたったというのに、懲りずに牡蠣飯をしました。 オットが年末年始に広島に帰った際のお土産です やっぱり牡蠣はおいしい！ 火を通せば、牡蠣にあたることは少ないと思うよ。あとほどほどの量にしておけばよいんだね 鶏肉と豚肉の先に使ってしまいたいやつで、 チーズダッカルビ。 もやしときゅうりとハムは、 ごまだれとマヨネーズで和えてサラダに。 塩鮭はレンジメートプロで焼きました。 食卓はこちら。 私は2016年に、 「子宮頸部高度異形成」 という、前ガン病変を切…

アル・クッズ旅団我々はクアッドコプター機を撃墜した公開日04/07/2024 (最終更新: 04/07/2024 at: 22:42) エルサレム＝共同】イスラム聖戦運動の軍事組織アル・クッズ旅団は、同旅団の戦闘員がガザでイスラエルのクアッドコプター機を撃墜し、スカイラーク無人機を掌握したと発表した。 アルクッズ旅団は、ガザ市南西のシェイク・アジュリン地区の家に立てこもった兵士を「殺害した」と付け加えた。 米国の新たな提案…停戦と捕虜交換協定の締結に向けた楽観論公開日: 2024/04/07 (最終更新日: 2024/04/07 23:46)ベツレヘム - マアン - モサド長官ディディ・バル…

早起きしてこたつで二度寝。 結局いつもの時間。 玄米を炊く。 洗濯物を片付けて、洗濯機を回す。 サーキュレーターを壁に取り付けるのに使う木材にやすりがけ。 続いてニスを塗る。 食事の準備。 大分暖かいので、全部屋の窓を開けて換気。 暫くして、風が強まったので慌てて閉めて回る。 お昼はベビーカステラ。 コーヒーを飲みながら焼く。 焼きながらつまみ食い。 プレーンとチーズ入りとココア生地にチョコレート。 色々と改善点はある。 うまくできるようになったら大分楽しそう。 ひと休み。 木材の作業をした後片付け。 ついでに全室に掃除機をかける。 アロエの鉢が独りでに倒れた。 葉っぱを下から取ったので、とて…

朝ごはん( ^ω^ ) pic.twitter.com/YhtMqE903x — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年4月4日 晩ごはん( ^ω^ ) pic.twitter.com/xiNhCcdqMi — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年4月5日 冷奴の付け合わせの「薬味」ではなく薬味を食べたいから「豆腐にのせる」ネギ、茗荷、大葉、生姜ヽ(・∀・)ﾉチーズダッカルビって最高ですね✨今夜はこの２品です pic.twitter.com/hZ3QZSzgmN — O次朗 (@Ojirou_niteru4) 2024年4月5日 白苺のタルトも値下げして練乳ソ…

昨日ダッカルビってのをつくったんですよね。ダッカルビ。もう名前から牛肉でカルビ肉かと思ったんですがｗｗ 鶏モモでいいし、プレートでできるのでみんなでわいわい暖かいのをつまみながら食べられるし ちょっとよかったかな。鶏ももをコチュジャンとかで味付けして、あとは野菜はお好みでって感じですが レシピを見るとキャベツに玉ねぎに～って感じですね。チーズと絡めるので、相性がよければなんでもいいのかも あたしは、キャベツに玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、エリンギもいれました。プレートで肉をいためて火を少し通したら、野菜もいれて蓋をして で、全部火が通ったら真ん中に穴開けてとろけるチーズをいれて完成。チーズを絡…

こんにちは、togomamaです。 3月中は毎日記事投稿を目指していたのですが、今月ははてなブログの画像のアップロードがもう出来なくなってしまいました。 なのでちょっとした息抜きにうちの子紹介を書こうかなと思います。 大した内容ではないのですが、最近シムも増えてきたし、ワールドで久々に見かけると私は嬉しいけどXでシムズ用のアカウントを作ったのも最近なので、いつも記事を読んでいただいている方には正直誰？って感じだと思います。 過去に投稿済みの画像ばかりなので、このシムもう成長してたよなって子もちらほら居ます。 お時間とご興味のある方はぜひ見てやってください。 ※暗い画像ばかりになると思います。長…

6月上旬に名古屋に引っ越すことが決まり 今は全く手を付けていない「荷物片づけ」だが 到着日は決まっており その日の午前8時か 10時か 12時か 今は不定だが3日前頃に連絡すると 引っ越し業者から連絡があった 車を含め海路での運送は存外に高額だった これで２割引って…普通なら100万かいな？ 飛行機では東京よりも体感として速く着くと感じられた名古屋だが 運送費では「遠い場所」と思った 当日 朝8時に荷物が来てしまう可能性があるので その時までには現地にいなければならないので 前日の航空チケットを買った 地下鉄１本で行けるよう泊る場所を考えネットで購入した 「ホテルパック」として名前や座席などを…