シングルカスク

コノート蒸留所がドイツ市場向けに2番目のシングルカスクを発表しました。この特別なウイスキーは、アイルランドのウイスキー文化の素晴らしい表現であり、その独自の蒸留プロセスと特徴的な味わいで注目を集めています。 コノート蒸留所は、その希少なトリプルモルトで知られています。通常、この蒸留所はモルトスピリットを2回しか蒸留しませんが、今回の特別なリリースでは、3回蒸留されたモルトスピリッツが使用されました。これにより、新たな深みと複雑さが加わり、驚くべきテイストが生み出されました。 このウイスキーは、2017年12月に蒸留され、ファーストフィルのバーボン樽で2020年10月まで熟成されました。その後、…

Laphroaig蒸留所からしばらく歩きPort Ellenに到着。この日はずっと小雨です。 酒飲みの選択 Port EllenにあったSPARで軽くお昼ご飯を調達しました。ここは土産物などもあり、店内すごくローカルテイストで好きな雰囲気です。 掲示板になっている窓 掲示板を眺めてたらバスが到着、451番系統 12:07Port Ellen発Bowmore着12:39。ここにあるBowmore蒸留所のツアーも申し込んでいましたので参加しました。今回は中国人カップルと一緒です。 蒸留所入口 看板に、訪問者向け駐車場はありせんと記載、そりゃそうです。 フロアモルティング ここでも工場内見学していま…

ヘリオス酒造沖縄県名護市許田の麓にある、「ヘリオス酒造株式会社」のシングロモントウィスキーを1年に1本購入しています。理由は、地元の酒造所は、ほぼ泡盛としての酒造が大半です。その中でも、ヘリオス酒造株式会社は、ウィスキーを限定酒造しています。 飲むというよりも、年月を得て、子どもたちに「ロマン（想い）」を繋げたいとの理由から、毎年1本購入させて頂いております。【ヘリオスNEWS】 シングルモルトジャパニーズウイスキー「許田シングルカスク2022 Rum Cask Finish Cask No.4265」 ヘリオス酒造株式会社（沖縄県名護市字許田405番地 代表取締役 松田亮）は、この度シングル…

たまには洋酒。 私のお気に入りのバー 私はここで初めて一人飲みしました シングルモルトとシングルカスク お気に入りのポートワイン お気に入りのシングルモルトウィスキー 私のお気に入りのバー 茅ヶ崎駅北口から少し歩き、国道一号線の交差点の手前。 Bar Dao（バー・ダン） ご夫婦でやられています。みんなからはパパさん、ママさんと呼ばれているかな。 とても緩やかな雰囲気で、老若男女、幅広いお客さんがいます。 とくに女性が多いかもですね。 ジャズが好きなパパさんと、NBAの認定を取られチーズマイスターでもあるママさん。一日の疲れを取るにはとても良いバーです。 お二人との会話もとても心地よく、バーは…

ウィスキー名：SENGOKU TURTLE シングルカスクモルトウイスキー容量、度数：700㎖、49.5%原材料：モルト購入価格：3,500円（送料別）購入場所：ヤフオク 個人製造者：清洲桜酒造 ☆応援ぽちっとよろしくお願いいたします➡ 今日は「SENGOKU TURTLE シングルカスクモルトウイスキー」をご紹介いたします。 清州桜醸造と酒やビックがコラボしたオリジナルボトリングウイスキー。清州桜醸造初のシングルモルトウイスキーです。※ 戦国武将 三英傑の一人、織田信長公ゆかりの清須城がある愛知県清須市の清州桜醸造内で蒸留されましたモルトウイスキー。 ノンピート麦芽を使用、日本酒製造で培った…

ラベル情報： TEACHER'S ROYAL HTGHLAND DE LUXE BLENDED SCOTCH WHISKY 12 YEARS OLD 43% 香り：柔らかい香り、薬草、シロップ、薄い蜂蜜。グレーンのなだらかな甘い香り。仄かなオールドモルト香。柔らかくピート香も愉しい。シトラス系、蜜柑の皮。砂糖。 味わい：香りに反してコクがある。腰のあるモルト、籾殻、蜂蜜。焦げ感。水飴、シトラス系。瓜系の甘み。余韻は甘くスモーキー。 好み：★７ 76 雑感：良いです！ 主要モルトはアードモアやグレンドロナックとのこと。 あのピート香はアードモアに由来するのかと嬉しくなりました。アードモア好きです…

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・ベン ネヴィス 2012 10年 (アデルフィ)／Ben Nevis 2012 10yo(Adelphi) ・ベン ネヴィス蒸溜所 ・58.6% ・1stフィルのオロロソシェリーホグスヘッド樽 アデルフィ社の30周年を記念してリリースされたシリーズの一つ。ベン ネヴィス蒸溜所の2012年蒸溜原酒を1stフィルのオロロソシェリーホグスヘッド樽で熟成させたものです。シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルターでボトリングされています。. （２）テイスティング 【香り】 イチゴジャム、クランベリー、焦げたトーストやオーク、ロースト麦芽 【味】…

ラベル情報： Blended Scoch Whisky Aged 27 years 1993 Sherry Butt Cask No.47 45.2% Hemp Sparrow 香り：甘いシェリー樽香、砂糖、酸味。仄かな焦げ感。シナモン、ジンジャーシロップ。籾殻、スモーキーさも確かに。 味わい：シロップ、スパイシー。ジンジャーシロップ、薬草、白胡椒の刺激、焦げ感。冷たく、やや平たい印象。でもフィニッシュは柔らかくモルティに。 好み：★６ 69 【オフィシャルのテイスティングコメント】 グラスに注ぐと、デーツ、レーズン、シェリー、熟れた巨峰のアロマに、シガーボックス、モカ、オークスパイスが加わり…

アードナムルッカン 2022-10入荷しました。Ardnamurchan Single malt 2022-10 ハイランドのアードナムルッカン半島に2014年にできたアードナムルッカン蒸溜所のボトルが入荷しました！蜂蜜系の甘さと優しいピート感です。おすすめです。 以下メーカーよりアードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴ…

（画像引用：シングルカスク厚岸 2017 5年 バーボンバレル ヘビリーピーテッド for BAR fishborn シロップラベル・再追加分 | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 厚岸 Heavily Peated AGED 5 YEARS Distilled : Nov 2017 Bottled : Jan 2023 Cask number : 607 58% Many Many Thanks! BAR fishborn 香り：塩漬けした白瓜の香り、ドライな煙、煤。柑橘系。白胡椒、クローブ、水飴。 味わい：スモーキーな水飴、白胡椒、生姜、クローブ。薬草、オイル。甘…

カーンモア ロングモーン蒸溜所 1stフィルバーボンバレル 入荷してます！CARN MOR Longmorn Distillery Strictly Limited for Whisk-e Ltd. First Fill Bourbon Barrel 9Y 以下輸入元より「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」のカーンモア ストリクトリーリミテッドは、手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができ、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。通常は47.5％加水タイプですが、今回はシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした限定品をご…

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・クライヌリッシュ 2011 12年 (アデルフィ)／Clynelish 2011 12yo (Adelphi) ・クライヌリッシュ蒸溜所 ・58.3% ・1stフィルバーボンバレル樽熟成 2011年蒸溜のクライヌリッシュ蒸溜所原酒を、1stフィルのバーボンバレル樽で12年熟成し、シングルカスク・カスクストレングスでボトリングしたものです。アデルフィ社の30周年を記念してリリースされたシリーズの一つです。 （２）テイスティング 【香り】 バニラ、麦芽糖シロップ、香ばしい穀物、柔らかいスモーク、塩気 【味】 強い甘さと鋭いスパイシーさ。フルーツポンチ…