キャラクター事業のサンエックスが製作したキャラクターシリーズのひとつ。「忍者にゃにゃまる」のキャラクター。
【支那竹】 :飲食物 →メンマ
今夜は、台風が来ていますが、 「ゆる絵日記」はマイペースに進みます。 ゆるゆる描いていたら、 今日も食べ物の絵になりました。 さて、「何味」に見えますか？ 答えは… 「醤油」です。 たぶん私は、醤油ラーメンが とても好きなのです。 決めている訳じゃないのですが、 自然に選ぶと「そうなっちゃう」から。 はう〜、描いてて、 食べたくなってしまった。 ちなみに、シナチク（別名メンマ）って、 昔は食べなかったのに、 と言いますか、どうしてこんなものを もれなく付けるんだろう？と 疑問にさえ思っていたのに、 今は、楽しみにいただいています。 ラーメンと同じく、お店によって、 かなり味が違うんですよね。 …
先日、チャーハンと言う名の焼き飯が美味しくてまた来ました。 ラーメンは、魚介スープの中華そばと別に鶏ガラスープの二種類があって、前回食べなかった鶏ガラの方をオーダー。それに餃子。 ラーメンの見た目は、魚介スープのそれと全く同じ。 透き通ったスープに、細麺。具には大きめの豚チャーシューと鶏チャーシュー、大きいシナチクとこれも魚介スープのラーメンと同じ。 しかし、一口スープを啜ると、鶏ガラの出汁が効いた旨味が口の中に広がる。 昔ながらの支那そばとは微妙に違うが旨い。 チャーハンも前回同様にこれでもかと言うほどチャーシューが入っている。このチャーシューも豚と鶏の二種類が入っているようだ。見た目は濃す…
タケノコの王様 ハチクって？ ハチクの煮物 ハチクをいただいた。 ちゃんと調理してある。 これはうれしい。 「これなに？」 「ハチク(^_^)」 「え？ハチクって、『破竹の勢い』の、ハチク？」 「（うんうんとうなずき）タケノコの王様だ～」とばあちゃん。 へぇ～、そうか。 この煮物は、「シナチク」風。 シナチクよりも、柔らかくて上品な感じ。 うん、王様だけあって、おいしい。 シナチクってのは、アサチク（麻竹）から作るらしい。 モウソウチクにマダケ、アサチク、その王様のハチクかぁ。 王様ってことは、おいしいのはもちろん、「破竹の勢い」ってくらいだから、シューッと、勢いよく伸びていくのかなぁ、ジャッ…
家の手伝いで県内を駆けずり回っていたら日曜日が終わりそう。これはまずい、とケーキを食べることにした。 ちょうど藤枝市にいたので、最近またお気に入りの「ボクゥボクゥ」へ飛び込む。運良く、お客さんがいないタイミングだった。 今日はコーヒーとチョコレートタルトを注文した。小さめのタルトだが、とても濃いチョコレートにナッツがぎっしり。だけど上品な味なので面白い。いつもケースにある冬の定番なので、どうしても他のものを選んでしまう。しかしケーキ屋においては、定番こそが最良ということがよくあるのだ*1。今日のチョコレートタルトは、まさに今日選ぶべき品だったといえる。 おりたたぶ（１） (週刊少年マガジンコミ…
シナチク 一昨日は、メンマの日だったそうです。 lunakko.hatenablog.com ルーナっこ (id:Lunakko) さん、記事中にこう書かれていました。 メンマのことは、以前は支那竹（シナチク）と呼んでいました。 「中国の竹」ということで、「支那竹(シナチク)」と呼ばれていたからです。 でも中国政府から「支那竹（中国の竹）」の名称に抗議を受けたため、「ラーメンのトッピングの麻竹（マチク）」という意味で「メンマ」に変更しました。 一昨日これを読んで、すぐに思い出したのがこれ。動画を探し、久しぶりに見ました。 www.youtube.com そしてその後に訃報。驚きました。 都知事…
はしご酒(Ａくんのアトリエ) その百と百と四十 ｢ホップ スモールステップ ジャ～ンプ！｣① ♪お～い～らっの～ と～も～だっちゃ ぽんぽこぽんのっぽ～ん わっ、や、やばい。 私の拙(ツタナ)い歌声を聴かれてしまったようで、その歌の続きを楽しげに歌いながらＡくん、奥から舞い戻ってくる。 ｢証城寺の狸囃子(バヤシ)なんて歌ったりして、随分とご機嫌じゃないか｣ ｢そ、そんなこと、ないです｣ またまた顔が熱くなるのがわかる。 ｢たしか、野口雨情(ノグチウジョウ)だったよね｣ ｢そ、そうなんですか｣ そんな名前、初めて耳にする。 ｢だったと思うがな～｣ するとＡくん、ソレとはまた別の歌を声高らかに歌い…
酒田市天神堂にある「尾浦」さんへ。 午後２時過ぎに遅めのお昼に行きました。 www.google.com 旧平田町にあります。 こちらに移転される前は鶴岡の善寳寺の方にありました。 だいぶ前の話です。 入口に麺の太さを注文できることが説明されていました。 メニューも貼ってあります。 入店前に、何を注文しようか考えられるので助かります。 店内に入ると右手にすぐに食券機がありました。 おすすめ!の左1番上の「しょうゆ」を選びました。 席について食券を渡して、麺の太さは変更しませんでした。 ただ、あっさりか、こってりか聞かれたので こってりにしてもらいました。 待ち時間は短くすぐにラーメン到着です。…
ざんざん降り薄ら涼しいんで１４ｈ近くカップ麺． 麺取り出して千切ったレタス押し込み．粉末スープ，かやく袋開け，いつものいりごま，小えびに軽くレンジ加熱した一正蒲鉾 白身魚揚げ たけのこ１／２パック． 熱湯注いで蓋被せ２分３０セット．自家製ニラ刈ってきてざく切り． かき混ぜて卵落としニラ乗せ．醤油辛さ控えめなのが貝だし？ 薄いのに歯応えガリゴリのシナチク目立つ． 明星 チャルメラ どんぶり 東京貝だし中華そば 74g ×12個明星Amazon
大宮に遠征、駅前の天一の前を右に曲がり艶かしい色彩の通りを客引きを避けながら3分で到着です。 メニュー見てみると台湾料理と中国東北地方の料理ミックスでした。今日は大食漢4人で挑戦です。まずはシナチクです。 これはタケノコの一種である麻竹を蒸して発酵させ、味つけした台湾発祥の加工品で、美味しいんです。 ここら辺が美味しければ何を食べても心配ありません。次はピータンです、これも店によって味が違うので、どんな店なのか知るのに良いアイテムだと思います。 これも合格です。かなり期待がもてます。次はセセリです。沢山の唐辛子と粒ごとの胡椒がピリッといけて居ます。 セセリは鶏の首の下の希少部位ですが、 ぷりっ…
★（1年前…）2023年4月4日の夢叶は、『なか卯の本気度！』でした。 waja.hateblo.jp 3月29日、 予想よりもだいぶ遅れて桜の開花宣言をした東京。 満開間近ですが桜の名所には大勢の人で賑わっています。 事務所の隣にある桜の木もピンク色に染まっています。 近日！ ゆっくり目黒川を散策したい！ そんな思いが芽生えた木曜日！ ★『桜を感じながら自転車に乗って美味しいラーメンを食べにいった夢叶なのだ！？』 医者からは少しでもいいから歩きましょう！運動しましょうと言われているのに…。 ここ数日極度の運動不足。 そこで夕食は自転車に乗って遠方まで足を運ぶことにしました。 せっかくなので夜…
▶一人でも多くの人に観て欲しい映画がある▶ eiga.com 突然！旨い醤油ラーメンが食べたくなることがありませんか？ ★★★ 『今日のレフくん』 「桜の花はオイラのお鼻のピンク色で綺麗だにゃお～ん」 ★（1年前…）2023年4月4日の夢叶は、『なか卯の本気度！』でした。 waja.hateblo.jp 3月29日、 予想よりもだいぶ遅れて桜の開花宣言をした東京。 満開間近ですが桜の名所には大勢の人で賑わっています。 事務所の隣にある桜の木もピンク色に染まっています。 近日！ ゆっくり目黒川を散策したい！ そんな思いが芽生えた木曜日！ ★『春を感じながら自転車に乗って美味しいラーメンを食べにい…
今回、那覇で食事をする際に、沖縄料理の「ドゥル天」というものを食べてみたかったので、調べて見つけた「地酒と地産料理 花咲」というお店に行ってきました。なかなか珍しいメニューがあって面白かったので、紹介したいと思います。 「地酒と地産料理 花咲」 スンシーイリチー 豆腐餻（とうふよう）が旨い！ 壁に貼ってある「ダンボール」が気になる！ 泡盛の飲み比べも楽しそう！ 最後に 「地酒と地産料理 花咲」 那覇にいく際に、「ドゥル天」という沖縄料理を食べてみたいと思っていました。 調べてみたところ、「地酒と地産料理 花咲」というお店の看板商品がドゥル天ということで、こちらのお店に予約して行ってみました。 …
本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー いつぞやネットを見ていたら凄い画像が目に飛び込んで来ました･･･(ﾟ∀ﾟ) セントレア空港で荷物が出てくるベルココンベア？に流れてきたという画像･･･！ なんじゃこりゃああ･･･(ﾟ∀ﾟ)な荷物ですけれども･･なるほど･･！ 「名古屋メシ」をアピールした一種のエンターティメントなんですね^^; 味噌カツ・手羽先・台湾ラーメン？・ひつまぶし(*^▽^*) ってゆーか･･えびふりゃーも名古屋メシなんでしょうか^^;？？ モーニングと鉄板に載ってるスパゲッティ？も入れて欲しいですね～笑 (ads…
朝：バゲットのサンドイッチ、目玉焼き、サラダ、トマトジュース、コーヒー昼：醤油ラーメン、サラダ、ひじき煮夜：キュウリとジャコの酢の物、ごぼうサラダ、豚肉と根菜炒め バゲットのサンドイッチ、目玉焼き、ヨーグルト、KIRIのクリームチーズ、トマト、ザワークラウト、ケイパーのワインビネガー漬け、オリーブ、焼きブロッコリー、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。 本日はオフィス勤務としたので、社員食堂で昼ごはんを。醤油ラーメン(362kcal,246円)、ひじき煮(53kcal,52円)、カラフルサラダ（コーンポテトとコロチキ）(165kcal,240円)で、計580kcal、538円也。ラーメンは、シ…
三浦三崎のロータリーの脇に、ひっそりとある街中華さん。 いちおう観光客むけにマグロラーメンなども出されていますが、やはり地元の方の利用が中心のようです。 この日も、いかにも観光客ではなさそうなお客さんたちがチラホラ。 そういうみうけんも、普通にどこにでもいそうなオッサンなので馴染めていたかしら。 ◆ワンタンメン（８００円） お願いしまーす。 かくして５分くらいで手際良く着丼です。 ほんと、お客さんたちは思い思い好き勝手なメニューを注文するわけですよね。 それらを順番にパパパッと作っていく技術はすごいなぁと思います。 スープは、鶏ガラの優しい味わいを感じるアッサリさん。 飲むごとにジワジワと美味…
伝説のラーメン店『荻窪中華そば 春木屋』の一杯を『らあめん花月嵐』が再現した限定メニューを食べてみた 延び延びになっていた花月嵐のコラボラーメン春木屋啜ってきた 修業時代の元同僚は昔春木屋に勤めていて入店する前に確約書を書いたという 内容はレシピを口外しないこと 修行中もスープに入れる袋の中身は数人しか知らされていないとも言ってい たたぶん八角とも言っていた 台湾メンマ1kg(塩メンマ・ビタミンC抜き) 10袋 1ケース 丸松物産 塩メンマ メンマ 塩漬け 業務用 シナチク 送料無料価格: 12863 円楽天で詳細を見る にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブ…
古河にあるラーメン屋さんです。 ここは佐野ラーメンのお店ですね開店の11:00の10分前にお店につくと結構駐車場は一杯ですね ここは記帳制ということなので、名前を書いて後は車の中で待つということ 寒い中で、店前に並ばなくていいのはありがたい17組目の順番ということで、結果的に1時間ちょっとまったけど… 無事に案内されました注文は生姜ラーメン。960円 スッキリスープにピロピロ手打ち麺。最高です 思った以上に麺もシナチクも量があったな〜 そして肝心の生姜。右側にたっぷり乗ってるのが生姜玉。 これちょっと多すぎて扱いに困りました 生姜が強すぎて、スッキリ佐野ラーメンには少し合わないかな〜 ってこと…
雨を避け飛び込んだ「大勝」さん。新店情報で知った時から店名に惹かれていました。 店内に漂う煮干しの生臭いにおいが気になりましたが、えぐみも味方につけたスッキリ煮干しスープをすすると店内が爽やかに感じるから不思議。形だけじゃなく歯応えが不揃いのシナチクはもうひとつとして、麺もいいしチャーシューも美味い。大化けするかもしれないお店だと思いましたよ。
今日は暖かい日で、日中、車中では一瞬「クーラーいれよかな」と思ったぐらい。そんな心が通じてか、たまたま見かけた桜の花が咲き始めていた。 これ桜だよな…。 今日は修学院の「らぁ麵 とうひち」さんでお昼をいただいた。 らぁ麵 とうひち ※市バス「修学院駅前」停留所かな？ メニューはこちら ※3/20豚醤油らぁ麵の告知が！新商品なのか‼ いつも私は「鶏醤油らぁ麵」をいただく。いつ見てもきれいな盛り付けだ。 鶏醤油らぁ麵 ※醤油味には目がない 個人的な感想ですが、とうひちさんのこの麵は「飲める」んです。ちょっと「うどん」的な感覚なんですけど。麺は程よく温度が高くて喉越しがたまらないんですよ。チャーシュ…
下半身よれよれ状態で外出が思うに任せず毎日テレビだけがお友達ではあまりに情けないので暇に任せて長文にトライしてみました。食べることなら誰しも関心があることだろうと選んだテーマです。 -------------------------- 料理雑感。 中華まん・肉まん・豚まん等色々呼び名がありますが今回は60年以上なじんできたこの食べ物をとっかかりに料理について考えてみました。あくまで食べ物なので所詮人それぞれ趣味、趣向、好き嫌いの問題かと思いますが店によってこれほど様々で食べ比べ甲斐がある食品も珍しいと思います。店の商品を購入したり自作したりしてこれが決め手だと思えることを考えてみました。直接の…
高田馬場はラーメン店がたくさんありますが、あっさりしたいものを食べたかったので「鶏そば 三歩一」を選びました。 お店オススメの鶏そばは750円。 鶏だけのスープとのこと。あっさりしていますが、薄くはありません。 チャーシューは鶏胸とモモの2種類と豪華で、硬く細めのシナチク、白髪ネギ、青ネギと食感もいいです。 卓上には柚子胡椒と魚粉があります。ハーフ替玉は50円とリーズナブルなので追加し、試してみることにしました。 柚子胡椒でさっぱりしつつ、ピリッと刺激も出てきます。魚粉を入れると、ガッツリした味わいになり、三度楽しめました。 学生街とはいえ、昨今、この味でリーズナブルなラーメンだと思います。 …
〈青森県三沢市〉 本日は三沢市の拉麺点心 雷⚡️堂／Thunder Rahmen さんのBBQ豚骨醤油ラーメンを食べてきました😎 【場所】 青森県三沢市堀口1丁目3−1 開時に店内に迷彩服を着た米軍さんが入店 しあっという間にまわりはアメリカン🤭 英語が飛び交う中注文したのは BBQ豚骨醤油ラーメン 1050円🍜 スープの味はあっさりしていますが しっかり豚骨醤油の味がします😎 麺は普通麺で量も固さもちょうど良い感じ シナチクもコリコリ美味しい感じ なんといってもチャーシューが❗ 炭火焼きで４枚入っています🤤 炭火焼きのチャーシューが美味しい😎 この値段でコスパは良いかと思います。 今日のサン…
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