今日は久々に『中央軒』さんです。ハーフ&ハーフ Aセット(ミニ皿うどんとミニ天津飯)です。 『中央軒』ハーフ&ハーフ Aセット 『中央軒』さんといえば、ちゃんぽんと皿うどんですよね。いやはや、懐かし、懐かし。昔は、関西でちゃんぽんを食べられるのは『中央軒』さんぐらいしかなかったんですよね。最近ではお店は増えましたが、関西人的には「ちゃんぽん=中央軒」という認識だったんですよね。まぁ、それはともかく、いただきましょうまず、貝が入ってるので加点です。やっぱり長崎ちゃんぽんといえば、魚介の旨味と豚骨のコクですよね。ベースの旨味がしっかりしているので安心して食べられますね。野菜もしっかりとれて、比較的…