コーヒー好きがコーヒーを語る コーヒーファンのみなさま!そしてなんとなくコーヒーが好きな方々、今回のお話はコーヒー社会のサードウェーブとスペシャリティーコーヒーについて調べたことをお話しします。 コーヒー好きがコーヒーを語る ファーストウエーブとセカンドウェーブ ファーストウェーブ(第一波)とは セカンドウェーブ(第二波)とは サードウェーブ(第三波)とは 日本でサードウェーブと同時期に流行したスペシャリティーコーヒーとは? 日本人のこだわりが育てたスペシャリティーコーヒー まとめ ファーストウエーブとセカンドウェーブ ファーストウェーブ(第一波)とは 19世紀後半~1960年に起こったコーヒ…