沖縄料理。 沖縄の代表的なお菓子の一つ。砂糖天ぷら、の意味。サーター=砂糖、アンダーギー=揚げ物。 日常でも食べるが、お祝い事の席には欠かせない。
今日も幼馴染と一緒に晩御飯を食べに行きました。 今日はお気に入りの沖縄料理のお店。 大好きなモズクの天ぷらを美味しく頂きました。 沖縄で人気の清涼飲料水「ルートビア」が気になり飲んでみたのですが‥ サロンパス、湿布を口にしている様な風味でびっくりしました。 A&Wルートビア 355ml×12本価格: 3859 円楽天で詳細を見る 好みが分かれる味です。 ドクターペッパーの味は大好きなのですが、ルートビアは私の好みではありませんでした。 数少ない私の友人なので大切にしていきたいです。 最後にデザートでサーターアンダギーを食べ、お腹いっぱいになったので帰りました。 ランキング参加中雑談・日記を書き…
実施日:2024.01.05
宮古島の伊良部にある行列の絶えない超人気スポット。 絶品サーターアンダギーの『なかゆくい商店』へ。 宮古島のお土産としても最高のスイーツでした。 まずは美しい海の伊良部島へ 宮古島市伊良部島には、伊良部大橋を通っていく。 どこまでも透き通るような海に癒される。 透明度の高い海には、色とりどりの魚を見ることができる。シュノーケリングスポットとしても高い人気を誇る。 なかゆくい商店|実食レポート テイクアウト専門店。店の正面には駐車場もあるので安心。 行列の絶えない人気店なので、訪れるタイミングは注意が必要だ。 「さたぱんびん」とは宮古島の言葉で、「サーターアンダギー」を指している。 ボリューミー…
写真は戸村本店のサーターアンダギー 特徴 やみつきになる食べやすい甘さ 密度の高い生地をじっくりと時間をかけて中まで揚げている 表面は サクサク、中はしっとり 感想 甘さはオールドファッションドーナツの生地と比べると少し強め。 生地は本家と同じくらいだがしっとりしていて口の中はぱさぱさしない。 【ふるさと納税】≪手作りの味≫戸村本店のサーターアンダギー(計50個) 価格:9,000円(2022/11/17 18:10時点)感想(0件)
今回は夏休み期間中の雑談です。DM三井製糖HDから優待品を戴いたのをきっかけに、沖縄産黒糖を使ったサーターアンダーギーに初挑戦してみました。 こちらが出来上がった物体でございます。 えー。 何でしょう…。 このクリーチャーで子供っぽい形状は…。💧よく知られるサーターアンダーギーは、丸い形が綺麗に割れた、縁起のよさそうな姿のお菓子だったはずですが…。卵の泡立てが足りなかった自覚はあります。 黒糖のダマを潰しきれていませんでした。 書かれた分量の3分の1に作るため、区切れの悪いものを目分量で入れた気もします。 黒糖の袋に書かれていた作り方を読み違え、別々に準備するべき材料の混ぜ順を省略結合したかも…
思い立って、3月に沖縄旅行へ行ってきました。(その11) 2日目、お昼ご飯の後は万座毛へ。以前こちらを訪れたのは、もう10年以上前だったかと思います。来てみてビックリ。新しく大きな施設が出来ていました。
特に予定のない休日につき、午前中はノホホンとお菓子作り。 今回は、古雑誌類のスクラップの際にレシピを見つけた この「サーターアンダギー」を作ってみたかったのですよ。 サクサク、ふんわりの食感と、ほのかな甘さが堪らんですねコレ。 素朴さゆえの品の良さ、と言う感じでしょうか。 沖縄料理、あれとこれも: 黒熊ボンボンの失敗しない沖縄料理レシピ集 (黒熊料理研究所) 作者:黒熊ボンボン 黒熊料理研究所 Amazon オカズデザインの沖縄食堂ごはん 作者:オレンジページ オレンジページ Amazon 沖縄島料理 食と暮らしの記録と記憶 トゥーヴァージンズ Amazon
現在私は月~金まで、二女宅で新生児のお世話のヘルプ、週末のみ自宅に戻り、母の世話をしています。 今日は4日ぶりに帰宅しました。 まずはハナさんがお出迎え。 ハナさん、毎日お留守番ありがとうございます。 空気清浄機はお知らせランプが点灯しまくっています。 プレフィルターを掃除しろとか、イオンユニットの交換時期が近いとか。 私はとにかく外から戻り、暑くてたまらないので、飲み物が欲しくて冷蔵庫をあけましたが、何もない。 ペットボトルのお茶があるけど、冷えてない。 なので、昼間からノンアルコールビールを飲むことにします。 お腹がすいていたので、長女が職場からもらってきたらしいお菓子を見つけて食べます。…
投稿日:2024.03.14 どーも、MOMOです。今日は何の日、読んだはてなブロガーの記事、おすすめアプリ、おすすめ懸賞等を備忘録的にメモしておきます。 今日は「さーたーあんだぎーの日」 今日読んだはてなブロガーの記事 今日のおすすめアプリ 今日のおすすめ懸賞 Amazonで買えるおすすめ商品 楽天市場で買えるおすすめ商品 今日は「さーたーあんだぎーの日」 3月14日は、さーたーあんだぎーの日らしいです。「さーたーあんだぎー」(サーターアンダーギー)とは砂糖、小麦粉などを使い、油で揚げた沖縄を代表するお菓子です。「ホワイトデーには『さーたーあんだぎー』をお返しに贈ろう」と呼びかけ、全国に沖縄…
0801 眠い。私が元気な日だった。「ミスドではオールドファッションが好き」っていう人間の意見をもう真っ向から全否定した。サーターアンダーギーでもいいだろ。ミスドではエンゼルフレンチとかを食うべき(べき論) 明日は暇なのでサウナ行くか鎌倉にでも行くかする。ほぼ間違いなく前者になる。両方行けよって話だけど、なんか鎌倉が薄れてしまう感じがして寺に申し訳がない。2週に1回くらいサウナには行っている。生活リズムを治すのと首から下の全ての毛を殺すことが目的。大量に水飲んで汗かいて死にそうになった後にシュークリームを食べるのが好き、普段の3倍くらい甘く感じる。 私は外見に違わずサプリメント飲んで体調が変化…
昨日は仕事納め。 とにかく納めるまで仕事が超忙しかった。 職場の皆さんと「よいお年を〜」と シメの挨拶する段階を迎えて 清々しい気持ちになりました( ´∀`) で、 そこからいつもお世話になってるラン仲間と忘年会♪ こちらも楽しく、ビールが美味しい!! 清々しくラン友さん達とも年を納めました。 この1年もお世話になりました。 ありがたき方達に感謝( ´∀`) さっ、 レポの続き、続き♪ ※※※※※ AM5:00にスタート。 コースは50キロの糸満で折り返す アップダウン多めのコース。 私のスントでの累積標高は661m。 holosrc.com こちらを参考にさせて頂き、 他のウルトラの累積標高…
本名よりも「ことみん」という愛称で広く知られている。今週、技術カンファレンスに登壇したかと思えば、翌週はイベント運営スタッフとして奮闘し、活動ブログも書きつつ、日常的なツイートも欠かさない。来春で3年目の新卒エンジニアとは思えないような活動の広さ、深さを、軽やかに楽しみながら自然体で続けている姿は、techコミュニティが育んだ最高の成功例のひとつかもしれない。 話を聞いてみると、昔から、こんなに外交的だったわけではないという。 「中学校のときは、全然そんなことなくて。あまり人前では喋れない、みたいな」 「それが、自分の中では、すごく嫌だなと思っていて」 環境を変えることで自分も変わりたい──そ…
歯科矯正が終わりません (2023年12月現在) もうやだ~~~~~!の意味を込めて、歯科矯正の愚痴を書きます。 ※注意! 歯科矯正ってかかってる病院や方法で千差万別です。あくまでも私の場合のお話ですのでどうぞ良しなに 咬合不全に対して歯科矯正を2020年3月から開始した。 およそ丸4年はやっている計算になり、やっと終わりの兆しが見えてきている。*1 私がやっているのは昔ながらのワイヤー調整である。歯の表側にブラケットをつけ、ワイヤーで締めこむタイプ。私の場合は、歯並びをきれいにするためではなくあくまでかみ合わせをどうにかする目的なので、ワイヤー矯正のほうが確実らしかった。 歯科矯正を始めるま…
沖縄の商品をまとめました。 この「おやつTIMES」シリーズは ニューデイズ、セブンなどのコンビニ、 西友系スーパー、紀伊国屋書店、 その他雑貨店などもで売っているようです。 アマゾンでも購入できます。 ・サーターアンダーギー 黒糖味 ・紅芋ちんすこう ・塩ちんすこう サーターアンダーギー 黒糖味 楽天でフードロス商品を扱っている店があり 賞味期限間近のものを100円位で購入できました。 サーターアンダーギー、という名前、 サーターは「砂糖」、 アンダーギーは「油で揚げたもの」という意味だそう。 5個しか入っていませんが、 美味しかったですよ。 紅芋ちんすこう 3袋(6本)入ってます。 塩ちん…
11/10(金)、ツール・ド・おきなわ参加のため、沖縄入り。 ちなみに、飛行機はピカチュウジェット。 8時半すぎには沖縄に。 熱烈歓迎。。。 週末は雨予報だけど、今のところ天気良し。 まずはいきなりお土産購入。 オススメのサーターアンダーギー その1。 そして、身体メンテ。 いつもお世話になってるディッセターレのお弟子さんの悶絶系マッサージ。 年に一度の悶絶・・・。 マッサージ後はまたまたお土産購入。 オススメのサーターアンダーギー その2。 受付。 いよいよだなぁ。。。 夕食は予約しておいた"抱かれたくなる"ハンバーガー。 うん、やっぱりおいしい。 夕食後、雨は降りそうになかったので、自転車…
身の丈に合わないロビーで「うう…」と一人辛みをころころ転がしながら待っているとエントランスから車の停まる音が ──⠀樋口氏!!!!!⠀気まぐれなスコールが顔を出す沖縄の空の調子は不安定なものであった。しかし、そんな空も一気に冴えるような、そんな再会があった。⠀三ヶ月前、彼は突然「沖縄いいなあと思ってさ。おれ、沖縄に引っ越そうと思うんだよね」と聞いた時は驚いた。しかし、さすがの樋口氏である。この短期間で本当に沖縄在住の樋口氏になっていた。⠀○⠀遡ることまだ上京する前の2019年。彼はメロウイエローバナナムーンというくそカッコいいバンドのドラムをやっており、名古屋KDハポンでの対バンライブで知り合…
こんにちは。🐰 先月1週間ほど、沖縄へ用事で行っておりました! そのときたくさんいろんなものを食べたので、ご飯を並べていきたいと思います🍽️ かなり外食多めだったのだけど、撮っていないところも多く…手元に写真があるお店を載せていきます📸 今回は北谷エリア編🦈 はじゃぎつつ…🤡 まずはアメリカンビレッジにある北谷殿内(ちゃたんどぅんち)さんへ✨ ここでは沖縄料理が気軽に食べれて美味しいので何度か訪れております。 スクガラス(アイゴの赤ちゃん🐟)と島豆腐。 いらぶちゃー(ブダイ)のお刺身にグルクン(タカサゴ)の唐揚げ! 一緒にいった後輩ちゃんが食べてみたいと言っていた沖縄料理がずらりです! 特にス…
ラジオスイス/クラシックメンデルスゾーン - 交響曲 第2番 作品52「讃歌」(ダグラス・ボイド指揮ヴィンタートゥール楽友協会管弦楽団)おはようございます。大紅袍。フルーツプロテイン(ホエイプロテインコンセントレート・塩・VC・重曹・スギナ・ブルーベリー・バナナ・レモン・りんご) 実用車で小一時間VD補給。祐天寺のドトールで一服。「存在と時間」上巻を57ページまで読んだ。ハイデッガー「現存在(ダーザイン)は、それにそなわる存在様式に応じて、自己自身の存在を『世界』の側から、すなわち、現存在が本質上いつもとりあえず交渉している相手側の存在者の方から、理解しようとする傾向をもっている」 ライフで、…
沖縄の素晴らしい観光スポットを5つ紹介します。それぞれのスポットについてブログで詳しく紹介しましょう。 **1. 美ら海水族館** 美ら海水族館は、沖縄本島の本部町にある、世界的に有名な水族館です。ここでは多彩な海洋生物やサンゴ礁を間近で観察でき、巨大なジンベエザメやマンタなどの海洋生物を見ることができます。また、美ら海水族館の周辺には美しいビーチや自然景観も広がっており、一日中楽しむことができます。 **2. 首里城** 首里城は、沖縄の歴史と文化を感じることができる重要な観光スポットです。かつての琉球王国の王宮として使用されていた場所で、美しい赤い屋根が特徴です。歴史的な建造物や庭園を散策…
「まったら愛っ娘」のまったらは先日訪れた大阪府松原市の松原が訛った言い方、愛娘のように可愛がって育てたお野菜を指しているそうで、お土産にいただいた、難波葱・かぶ・ほうれん草を使ったメニューを考えました🍴すべて松原産の野菜を使用しています。トロッとかぶのそぼろ味噌煮カリッとハムとサラダほうれん草おでんネギ袋肉吸い卵とじかぶの葉のふりかけご飯サーターアンダーギーでした(^-^)
あっという間に沖縄も最終日。 なんだかんだと毎日忙しく駆け抜けた日々。最終日は初めて道中に「さて今から何しよか?」という会話が出てきました笑 欧米人がよく言う旅行とは「何もしないことだ」なんてことは、なかなか家族旅行にはハマりません。せっかくの珍しい場所、いろんな経験をしたり色んなものを食べて少しでも記憶の引っ掛かりを作ってくれたらなと思います。 50越えたら夫婦で「何もしない旅」をできたらと今から楽しみにしておきます・・。 というわけで、最終日は午前に「ひめゆりの塔」に向かいます。 2年ほど前にリニューアルされているとのことで、解説のアニメーションも含めて非常にわかりやすく展示されています。…
今年の夏は東京では天気の良い日が続き、 旅行しやすい夏になりそうです。夏に旅行にいくといえば海! 海といえば沖縄! ということで、今回は夏に行きたい沖縄旅行というテーマで書いてみたいと思います。沖縄は自分自身は大学生のころに行ったっきりですが、 友人の渡邊芳樹さんは昨年、沖縄の石垣島に行かれたらしく、ダイビングや沖縄料理を満喫されていて、 その時からものすごく行きたい気持ちになっていました。沖縄は有人島と無人島合わせて なんと679島もあるらしく、離島の楽園です。同じ沖縄といっても、どの島に行くかで全く違ってきますよね。沖縄といえば海!!この透明度の高い海は唯一無二と言っても過言ではありません…
京都では祇園祭り一色。すっかり夏ですね〜🎐梅雨明けも間近ですね〜🏖️ 私自身、まだまだあちこちの通院が続いていて、外出する機会も多々あり、暑さ対策に追われています😅 月日が過ぎるのは早いもので、癌の手術から1年と4ヶ月。。まだまだ、昨日の事のように覚えています。 がんの告知を受けた日。 頭が真っ白になった事を思いだします。でも、意外なほど 先生の前では冷静に話しを聞いていたように思います。 「癌ってこんな感じなんだ〜。」という感覚でした。 ただ この時点で、だいたいの病気のステージを聞かされた時から、なんともいえない怖さがあり、詳しく聞くことが 辛く、ただただ怖かったのを覚えています。今でも …