ケイワンバイキング

(スポーツ)

【けいわんばいきんぐ】

せん鹿毛生年月日1993年5月8日美浦・奥平真治厩舎馬主・北村和哉青森・東北牧場生産
父アイシーグルーム母ロランジエリー母父J. O. Tobin

1999年ダービー卿CT(G3)優勝、1998年函館SS(G3)優勝、東風S(OP)優勝、アメジストS(1600)優勝、初富士S(1600)優勝、1997年飯豊特別(900)優勝

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競馬茶論　〜サロン・ド・ケイバ〜•4ヶ月前

銀座の野菜

３年ぶりに銀座を歩いた。無くなってしまった店や見知らぬ店もある中、こちらのお店が健在だったのは嬉しい。吸い寄せられるように入店したのは「よもだそば」。蕎麦のツユでラーメンを食べる「ラそば」や、蕎麦屋なのにカレーが美味いといった一風変わった店としてテレビでもたびたび取り上げられる有名店だが、決して奇をてらった店ではない。自家製の生蕎麦にカツオ、サバ、ソーダ鰹、ウルメ鰯、昆布で取ったダシは、立ち食いとは思えぬクオリティを誇る。「牧場ゴボウのかき揚げ天そば」を注文。普段ならうどんを頼むところだが、ここに来たらやはりそばを食べたい。メニュー名にも使われている「牧場」とは青森県の東北牧場のこと。天ぷ…

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