昨日触れましたが、病院帰りに買い足したのはジャガイモ。小さな新じゃが。 一袋108円。 「塩とローズマリーだけなのに、美味しいよね～」 と、普段芋類は甘いからあまり食べてくれない下の娘でも喜ぶローズマリーポテト。 時短のために圧力鍋で茹でてからフライパンで皮を焼きつけました。 私も大好物。 冷蔵庫の葱と真空パックの茹でグリーンピースを使って、病院で出た牛乳（最初の退院の時、飲めなくて持って帰ってきた）で薄緑色のスープに。 メインは冷凍してあった鮪のアラ。 鮪のハーブ衣焼き 鮪のハーブ衣焼きの痛風ケアメニュー 鮪のハーブ衣焼き蒸しキャベツとローズマリーポテトワカメの酢の物トマト小松菜の和え物沢庵…

もう祝うような年ぢゃないのだが、過日、誕生日を迎えた。前から、アメリカ人旦那が、 「ゴージャスディナーに行こう」 と言ってくれていたので、ちょっと考えて、ふぐを食べに行くことにした。 食べログでも評判のよかった店に「もう、ふぐやっていますか？」と聞いた上で予約。予約時間に訪れたら、きもちのよい接客で迎えてくれた。 旦那は「今日で最後かも知れないねえ」と不吉なjokeを抜かす。店内に掲示されていた「ふぐ調理資格」の賞状を指さして「大丈夫だよ」と言ってやる。昔、アメリカで「The Simpsons」という大人気アニメがあって、その中に、お父さんのホーマーがふぐを食べて死を覚悟するシーンがあり、その…

おはようございます。 みかんさん、ちょっとイイ感じになってきましたよ。 夕べ：インスリン前 191 mg/dL +4時間後 178 フラットなかんじではありしたが、 今朝：インスリン前 125 mg/dL ふふん、こんなもんよ インスリンをあげてきた効果がようやっと見えてきた感じです。 さて、これを書いているのは月曜日の朝です。月曜日は私にとって一番忙しい日。これはもうずーっとこういうスケジュールでして、慣れてはいるのですけど、やはりちょっと気が重かったりもします。 が、反面、月曜日を越せば、あとはほぼ週末気分（こら、不謹慎）とはいかないまでも、ちょっとほっとするのは毎週のことです。 今日は特…

子どものころ、好き嫌いの多い子どもだった。食べ物に関しては本当に選り好みしまくりの超絶わがままキッズであったので両親、特に母親には苦労をかけてしまったなと反省することしきりである。 母は料理の上手なひとで、何を作ってもらっても大体おいしい。それは父があれこれと注文の多いちょいめんどうおじさんだったからというのもあるようだ。よくできたひとだよ、本当に。 そんな母が作ってくれた料理に対してあれが好き、これが嫌いだのを奔放に言い放つのだから母もたまったものではない。めんどうおじさん（父）のDNAの嫌な部分だけを引き継いだキッズが当時の僕だ。 今となっては何が苦手だったかも覚えていないいないけれど、鮮…

鶏手羽元。痛風ケアなので、プリン体を減らすために下茹でしてから調理です。 プリン体と旨味とコラーゲンの染み出た茹で汁という名のスープは小分け冷凍して女子ごはんに使っていきます。 茹でた鶏手羽元に塩と胡椒、ハーブをふりかけて軽くグリル。 使い切りたい例の玉葱と盛り付けます。玉葱がメインの量ですが、小ぶりの手羽元が3本上に乗るだけで鶏料理に変身。 玉葱はを使い切ることができ、冷蔵庫の野菜室はすっきりしました……というより、スカスカに。 野菜が無いとケア料理は難しくなるので、お買い物に行って補充が必要ですが、物価高でなかなか手が出ませんね。 鶏手羽元と玉葱のグリーンピースソース 鶏手羽元と玉葱のグリ…

Unsplashのkasiaが撮影した写真 うろ覚えで知った気になっていた名作、ちゃんと見ます！ 私は大学4年生だった1996年の「国際広告祭」時代からずっと世界のクリエイティビティの祭典、カンヌ国際クリエイティブ祭の受賞作品を追ってきた変わり者なのですが、時には他の様々なことが忙しく「わかったふり」で実質上スルーしてきたアイデアもたくさんあります。今回はそんな「モヤっとしたままなんとなく理解したことにしていた」過去のカンヌ受賞作をしっかり勉強しようと思います。 取り上げるのは、グリーンピースのポーランド支部による、自国の原始林保護のための素晴らしい取り組みです。 ちなみにこちら、2018年の…

クロササゲの豆をあおあおの店主さんからいただいたので、プランターに蒔きました 今年の緑の日よけに活躍してもらう予定です すぐに発芽しました 庭のじゃがいもを収穫したら交代で植え替える予定です じゃがいもの花 もう少しで収穫です 昨日緑地から帰ったら、隣の奥さんが初モノのそら豆とグリーンピースを持ってこられました ご主人の家庭菜園で実ったものだそうです 「ごめんなさいね うちのがアレしちゃって・・」 と庭を指さして、奥様が謝ってくれました 摘みたてのグリーンピース すぐに豆ご飯になりました わたしも緑地で作ったアレンジメントフラワーを差し上げました ついでにあの間違えて送ってきた塩サバを2パック…

【原発推進も米の圧力「日米原子力協定に縛られた日本」】『ドイツは脱原発完了』坂本龍一さん、政府の原発回帰に「なぜ」「なぜ」「なぜ」～東芝・日立・三菱も原発買収で欧米にハメられ大損失～ ■ドイツ、脱原発完了 世論6割が運転延長支持でも 風力増強、30年再エネ8割 日本経済新聞 2023年4月16日 https://www.nikkei.com/article/DGKKZO70235340V10C23A4EA2000/ ～～～ 欧州最大の経済大国ドイツで15日、国内に残る全3基の原子力発電所が稼働を終える。 歴代政権が掲げてきた「脱原発」は先送りを経てようやく実現するものの、インフレが続くなか世論…

炒飯の定番の具材としては以下のようなものがあります。1. ご飯（前日のご飯が最適）2. 卵3. 豚肉（他の肉でも可）4. ネギ5. にんじん6. 冷凍グリーンピース7. しょうゆ8. 塩・コショウ9. サラダ油その他、好みや季節に合わせて以下のような具材を加えることもあります。1. えび2. ベーコン3. ハム4. コーン5. たけのこ6. しいたけ7. 中華だし（鶏ガラスープの素など）8. 五香粉9. ごま油基本的な具材を押さえつつ、お好みの具材を加えることで、自分好みの炒飯を作ることができます。また、具材を多めに準備し、野菜たっぷりのヘルシーな炒飯にするのもおすすめです。すみません、勘違い…

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2023年11月中旬、何か育てるものはないか？と模索しながら岳父が遺してくれた畑ノートをみていたところ、目についた絹さやえんどう。絹さやえんどうも栽培スタートには少し遅れ気味でしたが、思い立ったが吉日で種を購入。結果的にはうまく収穫までたどり着いたので、人生初めての絹さやえんどうの栽培についてまとめておきたいと思います。 種の購入及び播種 定植作業 播種後45日（定植後一か月） 播種後60日（二か月） 播種後90日（三か月） 温かい時期到来 播種後130日（４か月経過） 播種後140日 おわりに 種の購入及び播種 種は糸島のアグリで購入 2023年11月23日に播種しました 緑色のグリーンピー…

⭕️割烹渡辺 新潟巻 3.78240409 新潟市は広い！ 政令都市になるために近隣の市町村を無理して合併したためじゃとタクシーの運転手さんが言いよったき。だから市内なのに新潟駅からタクシーで1時間も掛かった。 帰りは巻駅から新潟駅までローカル線で45分くらいか、遠いぜよ。しかし、新潟の食材にこだわり、旬の食材が持つ旨味を最大限に引き出した創意工夫の日本料理とお酒のマリアージュ❗️見事じゃった。 もう酒もおまかせで料理に合わせてその都度選んだもらった。 これがまた本当に素晴らしいき。 四季の食材、地場の酒、地元の作家の器から感じる、新潟テロワール 1933（昭和8年）に川魚専門店【うろこや】と…

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最終更新日:24/4/17 主にドラフトで自分のカンニング用にカード評価やメカニズム、コンバットトリック等まとめたやつ。なのでなるだけ1ページで収める。多すぎたので次回から分けるかも(´・ω・｀) ・カード評価:全カード追加。 ・コンバットトリックを追加。 ・とりこれ取っとけカードを追加。

近鉄鈴鹿線の鈴鹿市駅にやって来たわ！ この駅の近くにガチのボリビア料理屋があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『La Pascana（ラ・パスカナ）』にやって来たわ！ メニュー Mocochinchi（モコチンチ） keperí（ケペリ） Arroz Con Queso（アロス・コン・ケソ） ソース サラダ Salteña（サルテーニャ） 店舗詳細 まずは駅前にある踏切を渡ります 左手にガソリンスタンドとパチンコ屋が見える交差点を左折します 左手に目的のお店見えて参りますまで直進致します 『La Pascana（ラ・パスカナ）』にやって来たわ！ 左手に見えて参…

この記事では、クックパッドで「天津飯 レシピ 関西」と検索して見つけた料理レシピを19個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞昼食夜食に簡単*天津飯*関西風 ＜レシピ2＞これが本当の関西醤油あんの天津飯です！ ＜レシピ3＞あんたっぷり♡関西風☆バリうま天津飯♫♬ ＜レシピ4＞あんたっぷり！関西風かんたん天津飯 ＜レシピ5＞天津飯 〜関西風〜 ＜レシピ6＞【再現レシピ】王将 天津飯、関西風あん ＜レシピ7＞失敗なし！フワとろ卵の関西風 王将…

この記事では、クックパッドで「天津飯 レシピ」と検索して見つけた料理レシピを19個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞簡単❤手抜きで天津飯 ＜レシピ2＞とろ～り♪ふわ～ん♪カニカマ天津飯★ ＜レシピ3＞昼食夜食に簡単*天津飯*関西風 ＜レシピ4＞絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪ ＜レシピ5＞簡単 すぐに出来る王将の天津飯＊ ＜レシピ6＞冷やご飯消費！トロっとろ天津飯 ＜レシピ7＞手抜きに見えない♪ふわとろ天津飯 ＜レシピ8＞簡単かに玉…

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