ギンナン

秋風が心地よく吹き抜け、街は色とりどりの紅葉に包まれるこの季節。そんな秋に口にしたくなるのが、銀杏の実です。銀杏は見た目も美しく、食べると心地よい風味が広がりますが、その魅力は美味しさだけにとどまりません。実は、秋に銀杏を摂ることで得られる健康効果も多岐にわたります。 1. 抗酸化作用に富む銀杏の実：銀杏には豊富な抗酸化物質が含まれており、これが体内の酸化ストレスから細胞を保護します。抗酸化作用によって、細胞の老化を防ぎ、健康な肌を維持する助けとなります。美容への効果も期待できるのです。 2. 豊富な栄養素が健康をサポート：銀杏にはビタミンEやビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれています。…

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昭和５３年ごろ、大学の坂道はイチョウの葉でいっぱいになっている。 この季節は少し寒いがきれいな黄色の道となっていて、ちょっとたのしいものであった。うしろから、後輩のハチヤ君の声が聞こえる。 ハ「おはようございます、のりもさん」 私「あ、おはよう。授業かい？」 ハ「ええ、いちょうがきれいに色づいて、いい気分ですねぇ。あ、そうだ、のりもさん、学校や神社でいちょうが多く植えられているのって、なぜだか知ってます？」 私「え？ちょっと待って、考えるから・・・・うん・・・学校や神社は物入りだから、ギンナンで収入をえるため・・・神社の建物は殺風景だから、秋くらいは黄色に染めてカラフルにするため・・・１０月に…

秋になりイチョウの葉が色づき始めました。 足元の歩道にもギンナンの実がたくさん落ちています。 令和5年10月15日 大阪府下にて 今週のお題「納豆」 クックパッドでギンナンと納豆のかき揚げというメニューを見つけました。

ギンナンの皮のむき方 母ぶぅさんの日記を読んで、やってみました！ 自分がやっていたむき方は、コメント欄にあった、minorinnminorinnさんのやり方と同じです。 ↓ ↓ ↓ ずぼら！だけど、レンチンがラク！ やってみよう！ では、ずぼらではないやり方をやってみます。 秘密兵器登場！ タラタラッタラ～♫ ギンナン殻剥きペンチ↑ このペンチで、殻を割り、剥いていきます。 母ぶぅさんちでは、 「夫がペンチでひびを入れて、私が殻を剥く。」だって。 いいなぁ。この作業を、私は一人でやらなければいけない。 次回（今年の秋）は、夫がいる時に一緒にやろうっと。 ギンナンの温泉 殻を剥いたら、茹でる。 …

相変わら 気温は３度あたりから上昇しない日が続きます。 昨日は珍しく晴れ上がったものの 今日はまた 一日中どんよりと曇って陽が差さない。 また銀杏の木を発見しました。 場所はシャンゼリゼ。 約２kmのこの大通りは 西の１km強が商店の立ち並ぶ商業地区で 東側の半分弱は 車道の両側がかなり広い緑地帯なのです。 そこを歩いていて ひときわそびえる黄色い塊を見つけました。 疑う余地もなく 銀杏です。 日本の皆さんは なぜ私が時々銀杏に言及するのか お分かりにならないかもしれませんね。 銀杏は極めて日本的な樹木で 頻繁に学校の校章にもなっているほど 日本の風土に欠かせない存在ですが 欧州にはないのです…

イチョウって、街路樹への採用が日本1位らしいですね。ネットの情報ですが。 北海道も札幌辺りには、たくさん植わっているらしく、北大のイチョウ並木なんて有名です。けど、北海道全域にイチョウが植えられているわけではないんですよね。 ねこさんの住んでいた辺りでは、イチョウは一般的では無かったので、よく知らない木なんですよ。イチョウもギンナン拾いも未知の世界のものでした。 ギンナンも大人になるまで食べたこと無かったです。知らないで食べたことはあるのかもしれませんが。（少なくとも子どもの頃、茶碗蒸しには入ってなかった。栗の甘露煮は入っていた）そもそも、滅多に売ってなかったような？ なんとなく、ギンナンって…

盆栽棚を新たに作ったので、盆栽愛がうなぎ上りです。週末に行われた展示会ですが、バドミントン仲間にも声掛けをしたのもあって、ドングリやギンナンなどを抱え込んだ豆盆栽が注目の的だったそうです。 豆盆栽は、生まれたての赤ちゃん盆栽です。それこそ、近くの公園や神社に行けば簡単に入手できますし、大きな盆栽のように５０年や１００年も世話し続けることなんて不可能ですから、自分で作った感覚や感動を得られますからね。お金も掛かりません。 盆栽愛が鯉のぼり（子どもの日が近いですから）。スチール棚を整理整頓し、作業スペースを確保しました。最下段は、用土をふるいに掛けて粒を揃えています。 その上は、さらに整理が必要で…

１１０均の容器に、湿らせたミズゴケとドングリやギンナンなどのタネを放り込んだ結果、このように根と芽が出てきました。ミズゴケによる実生は、水やりの世話もなく失敗がありません。 容器を回転させながら管理すれば、もっと根にしても芽にしても、面白い曲がりが付いたのでしょうが、ついつい放置していたので、もやしのような感じですね。 これは、お茶だと思います。固い殻を破って発芽しています。 盆栽愛好会の先輩から頂いた小さな鉢があったので、豆盆栽にしてみました。豆を抱えているみたいでしょ。曲がりが足りない分を補うため、細めのアルミ線を巻いてくねくねさせました。 週末、盆栽愛好会の年中行事の中で、春の展示会があ…

恒例の 1年を半年、2期に分け（９月、3月）て大きく振り返ってみる🧐 半年に一度と言えば…店頭で 「半年に一度の総ざらえ！」と言った バーゲンコピーを見かけたことがある。 私の「恒例 半年に一度の〆ブログ」に、バーゲン的な お得感が有るかは分からないが、自分が書きたいようにすれば 自分にとって満足感は得られるはず。（と信じる） 😆😆😆 ４月に入った、今頃になってもよろしい。 そもそも小出しに書いてアップは得意で無い、 まとめて書くのが早い訳でも無い。 ブログの締め切りがある訳でも無いから。 Let's this groove,get you to move, It's alright,alri…

室内でミズゴケ実生に挑戦中。昨年末、ギンナンやドングリ、お茶などのタネをミズゴケの中へ。天気の日は、窓ガラス越しに日光を当ててきました。野外でも実生をしていますが、室内にあるだけこちらが早く動き出しています。 長い根が、ところどころにに確認できます。そして、ミズゴケの中に潜んでいたのでしょうか。ハコベらしきものが、伸びてきました。 これは、何でしょうか。雑草でしょうか、それともタネが外れたイチョウかな。イチョウだとしたら、真っ直ぐなのが残念です。 １１０均の蓋付き容器に、水を含ませたミズゴケを入れたわけですが、３カ月経っても湿った状態です。一度も水やりしなくても、発芽してくるのでズボラな人間に…

「これは面白い！」って思わせるような話、聞きたくない？ 聞きたいよね！ 今日はね、愛犬の健康にとって超重要な、野菜の話をするよ。 でも、ただの野菜の話じゃないんだ。 犬が食べてもいい野菜と、ダメな野菜、その違いについて深掘りしていくよ。 さあ、一緒に見ていこう！ 【野菜は犬に必要？】 そもそも犬に野菜は必要なのかな？ なんででしょうか。 実はね、野菜は絶対に必要ってわけじゃないんだ。 でも、バリエーションをつけるのには便利だよね。 ただし、与えすぎると下痢の原因になったり、栄養が偏ることも。 だから、愛犬の体調を見ながら、適量を与えることが大切なんだ。 【OKの野菜リスト】 さあ、愛犬に与えて…

MARU×MARU情報局です。 本日は、 鹿児島市騎射場の老舗、最高の串かつ屋【串かつ大黒 本家】の情報です。 【串かつ大黒 本家】は、鹿児島大学の近く、「騎射場」にある串かつの有名店です。ここは私が、かれこれ３０年近く前の大学生の時から通っているお店です。 「串かつ」と言えば、今でも大阪のイメージ！ 最近でこそ、チェーン店の串カツ田中の大躍進でメジャーになって来ましたが。。。 九州や鹿児島ではまだ「串かつ」がまだ珍しい30年以上前から「串かつ」店を営む老舗です！ 昔は、騎射場公園の目の前で店を構え、（確か）カウンタ席のみ１０名前後しか入れない小さなお店でした。当時から人気で席数が少ない事もあ…

公式HPを見て頂けると最も分かりやすいのですが、CM・旅行・映画・ドラマ系列番組で数多くのロケ地にとして取り上げられた玉樟園さん。さらに数々の囲碁や将棋の対局のステージとしても利用されているという。ロケ地の宿でありながら、歴史のある土肥温泉にあって現代化とモダン化が進む時代に、古い木造建築の佇まいを残し源泉かけ流しの湯を提供し続けておられます。 ※記事の内容は宿泊した当時の内容となっていますのでご参考程度に。最新の情報は各々ご確認下さい。 旅情 お部屋 お風呂 大浴場 男の湯 大浴場 美人の湯 貸切風呂 玉竜 お料理 夕食 朝食 まとめ 料金 旅情 少し早く着いたのですが、玄関にはすでにドアマ…

さかのぼる事、去年の10月。ボランティア行っている森のおばちゃんと一緒にクルミを拾う。 クルミの木 河原だと人気すぎて拾えないのだが、道路わきならまだ残っていました。 1２個ぐらい拾った。 このクルミの皮を取るのに、私は土にうめますが、庭のない人たちはどうするだろう？と思い、植木鉢でできないかなと試してみました。 植木鉢の残った土とか、地面とか、いろいろ埋めてみました。 ほんで、すっかり掘り出すのを忘れていて 暖かいから「芽がでちゃうじゃん！」と思い出して急いで掘り出しました。 リスが忘れる気持ちがよくわかりました。これは忘れます。 無事でてきました。 ギンナンも埋めていたんですけど。。。こち…

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〜前回までのあらすじ〜 ライルランド宝物庫に眠っていたチムニアを引っ張り出し、 ジャイアントスケルトン （ スペアリブ ） を 聖水 （ 泡盛 ） で浄化してソーキ化に成功したライル一行。 そして今回のターゲットは… 「ライルー！スーパーでニジマス特売だっから買ってきたよー！」 「おおお、これは良いものが手に入ったぁぁぁ。早速火を起こさねばっ！」 銀杏 まずは、この前からライルランドへの侵攻を阻止せんと狩りまくった笹の葉。これをたくさん持ってきて盛大に燃やしてチムニアで着火。 「春までには片付けたいしね...」 その熾火をいくつか焚き火場にテレポートさせましてと。 大量に貰った銀杏があるんです…

こんにちは むうさんです^^ 部屋の出窓で、５種類の樹木のミニ盆栽を育てています。 前回は、絶滅寸前になっているクヌギと、芽吹きずらいコナラの落葉について紹介しました。この２つの冬芽が春になって開いてくれることを期待！しています。 ミニ盆栽《64》コナラとクヌギの落葉と今春の芽吹きへの期待 www.muu0san.com 他の３種類、イチョウ、トウカエデ、ケヤキは、銀杏や種から芽を出して、順調に育っています。特に、イチョウの黄葉は素晴らしかったです。 イチョウの黄葉が一斉に見頃に！～イチョウ並木と個性ある樹形～ www.muu0san.com 今回は、順調に生長しているイチョウとトウカエデ、ケ…

朝ごはん( ^ω^ ) pic.twitter.com/axddL1IPdH — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年1月21日 早出で帰宅後のお菓子とカフェオレ( ^ω^ ) pic.twitter.com/VyUrQwMGZT — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年1月22日 晩ごはん( ^ω^ ) pic.twitter.com/Kfvg11tYbh — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年1月22日 性加害に関して、自分が同じことをされたらどう思う？って聞くと女に触られても問題ないっていう男性が時々いるんだけど、なんで女に触られる…