最近ベジタリアンメニューを増やしている。 毎日子供が肉を食べたがるので どうにか週一日だけでもベジタリアンの日を 作ってバレないように出している。 料理する私が、肉をみると 食欲が失せるようになってきたから。 タンパク質さえ取れれば、 肉じゃなくても問題ないはず。 今日はランチに皿だけ回っている寿司屋に行って いいものを見つけた。 お豆で作ったキーマカレー サステナ生まれの次世代メニューだそう 人間は昔から持続可能な生活をしてきているはず なので、このSDGSの流れは誰かが作った流行りものだと 思って静観している。 海外では4年くらい前に流行ったはずなのに 日本は何で今頃なんだろう。 ついにお…