ガッテン!

（▲実はマッシュルームは育てると上記のように傘が開く） 先日、NHKの「ガッテン！」でマッシュルームをテーマとして扱っていた。普段の家庭料理では、キノコ類としてはマイナーな存在だと思う。せいぜい、カレーに入れるかも？程度のわき役だ。 www9.nhk.or.jp グルメ番組はなんでもそうだが、見ていると食べたくなる。放送日の2日後に行ったスーパーで、袋入りのマッシュルームを見つけた時には、反射的に買い物かごに入れていた。 そして、上記のレシピに従って、マッシュルームがメインとなる料理を作ってみた。それぞれ美味しくいただいたのは言うまでもない。 ▽マッシュルーム・スープ ▽マッシュルーム・フライ…

以前ためしてガッテンで面白い実験が紹介されました。ある超有名実力派ラッパーに、両手を逆のわきの下に挟んで即興ラップを披露するように指示すると、そうしない時と比べて格段にラップの韻の数が減り、本人も調子が出ないことをはっきりと言っていました。 考える、というと椅子にじっと座って顎に肘をついて下を向く国立西洋美術館なイメージがありますが、実は手を動かしながらのほうが言葉は出てくる、ということをこの実験は証明しています。 番組の趣旨としては、リモート会議では「目線を合わせるこ」や「うなづき」、「ジェスチャー」が減るため、会議に熱が入らないというものでした。 ガッテン！ 2020/11/11(水)19…

昨日は終日雨でしたね。 久永さんのライブに行ってきました。 前日は「ラビバニ」ライブで夜の９時まで レミューズカフェさんにいたので、 ライブはノツコテ状態やったんですけど、 それでも行く気になりました。 週明けの締め切りがないという気楽さがまずあって、 亀楽で、久永さん、となると、 行きたくなってきました。 なにせぼくの苦手なさだまさしの歌も、 久永さんのカバーだと聴けるんですから、 久永さんの歌はぼくにとって、 浄水器のフィルターみたいなもんかも。 その清浄さ（声も、うたい方や姿勢も）が、 久永さんの魅力だと思うんですね。 亀楽の玄関に緊急告知が！ ギリギリまで値段の据え置きに努めてまいりま…

昨日は、二十四節気『穀雨』 七十二候『葭始生』(あしはじめてしょうず) 来週は雨の日が多いかも・・・ 先日の子供新聞に【タンポポ】 外来種と在来種の見分け方がしっかり載っていた。 私の知識が違ってないことが確認できた❣ ガクと思っていた部位、実はソウホウという名称だと新たに知った。 ナルホド！ ガッテン！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ しばらく息子宅に居候していた。リフレッシュも兼ねて・・・ 自宅で作って息子宅に持参した『アップルケーキ』 息子の奥さんが趣味(カポエイラ)の仲間と試食したらしい。 好評とのこと！良かった～～♪ スポーツ後の空腹にはちょうど良かったのかも。 ※カポエイラ👇 …

松煙墨がどうしても欲しくて、奈良に到着後まず何よりも先に墨の製造元に足を運び、油煙墨と松煙墨の色の違いなどいろいろと勉強させていただいた。 実際に２種類の粉末を並べてみると色の違いは明白で、確かにそうなるとtpoに合わせてその都度色を使い分けなければならないのだと諸々が初めて腑に落ちた。青墨は少し藍を混ぜるからあのような色になるのだそうで。 だから徳島の書家さんは藍を使って青色の作品を手がけていたのかとガッテン。 悩みに悩んだ結果、胡麻の油煙墨と松煙墨をひとつづつ購入することとした。最後にお土産までいただいてしまい、本当にただただありがたい。必ず大切に使わせていただきます。 深謝。

「出る 杭は・打たれる」 (「でる くいは・うたれる」) 「皆さん」は 「出る 杭は・打たれる」 と、いう 「ことわざ」を 「使っ た・事」は 「有・り」ませんか？ 「出る 杭は・打たれる」の 「意・味」は 「下・記」だ、そうです。 ・「才能 や・手腕」が 「一般の 人・より」 「抜きん 出て・いる」 「人」は 「そうで ない・人」 か ら 「妬 ま・れる」や (「ねた」) 「憎 ま・れる」と 「い う・意味」の 「ことわざ」で 「目 立った・行動」を 「す る・人」は 「非難 さ・れる」 と、いう 「意 味・合い」も 「有・る」そうです。 「出る 杭は・打たれる」の 「由・来」は 「下・記」…

タイトルの通り「レコーディング/はかるだけダイエット」についてです。 健診機関で保健指導の仕事をしていたことがあるので、その目線も入れつつ書いていきます。 レコーディングダイエット はかるだけダイエット オススメの体重計について 体重や食事を記録するメリット 保健指導の現場で感じた効果とか感想とか レコーディングダイエット レコーディング（recording）は、記録・録音などを意味します。 レコーディングダイエットでは、日々の体重や食事のすべてを記録していきます。 記録用のアプリもたくさん出ています。 個人的に有名だと思うのはコチラ www.asken.jp 私が使っていたのは「ダイエット・…

KYOCERAのTORQUEシリーズに初めて出会ったのは大阪では中古スマホ量販店では大手のイオシスです。 仕事がガッテン系なので落下とかで大丈夫な中古スマホを探していた所、日本橋のイオシスではジャンクスマホでも触って納得行く迄試せる事で一躍大手に成ったイオシスのジャンクコーナーでKYV35を購入 バッテリー残量テスト、OTG機能、Bluetooth、Wi-Fi、カメラ等日頃良く使用する機能を時間を掛けてテストしました。 購入する際に、馴染みの店員さん正直に 『必ず壊れますよ』と忠告あり だが納得したので購入￥1.500 １ヶ月まで良く使用する機能は全て正常 だが、次第に充電出来なく成りました …

ハッピーエイプリルフール〜〜‼️ エイプリルフールじゃないのに毎日嘘ばかりついて生きているどうしようもない皆さんこんにちは。2本の柱です。 明日はエイプリルフールだ‼️ みんなミーハーだからナイスな嘘をつきたいと思っとるんと違います？ しかし問題がありますよね。 そうです。みなさんじゃ、スベらないかつ、安定してウケを狙える嘘を考えつくことなんて不可能なんですよね。。（笑） 可哀想ですね。。。 ただ安心して下さい‼️ 小さい頃から面白いので有名で、近所のおばあちゃんを笑わせすぎて窒息死させたことのある、このオモシロ王こと2本の柱が、安心して使える嘘を伝授いたします。噓です。エイプリルフール先取り…

家庭のギョーザをグレードアップする方法 家庭料理の定番の一つになっているギョーザをさらにグレードアップする方法について紹介とのこと。 今や家庭料理ともなっているギョーザ 中国生まれのギョーザ店の店主に聞いたところによると、ギョーザは皮が命とのこと。彼女の作る皮を見ていると最大厚8ミリとかなり厚手。これを用いることでモチモチの食感のギョーザが出来るという。日本の市販の皮は薄すぎるという。さらにギョーザ研究家によると市販の皮は既に伸びてしまっている状態で、食感がないというのである。ギョーザの皮に含まれている水分を計測すると、40分間煮詰めたうどんと同じ量だとか。 メーカーでの製造工程を見学したとこ…

微妙なテンションの桜まつりに行くと、ほぼ桜は咲いていなかった。 でも、なんか良かった。 海沿いの急峻な山の上にある、太平洋の見える公園。 けっこう下の方に車を停めて歩いて登ったから、坊ちゃんが疲れていた。 帰りの車、奥さんから話しかけられて、苛立った対応。 それを窘めると、奥さんから「あなたも昨日の夜、同じような感じだった」とさらに咎められる。 ハッとする。 自分では気づいていなかった、そんな対応だったのか。 なぜそうだったかというと、現場帰りで精神が荒れていたから。 そうか、疲れて自分に余裕がないから、坊ちゃんもそんな感じだったんだな。 ガッテン。 疲れないようにする方法はないから、とにかく…

小豆は平安時代中国から薬として渡来したのです。ではどのような薬かと言うと色々あるのですが、今回は筋肉系の病気を紹介します 小豆には1つ問題があり白砂糖入れれば入れる程薬としての効果はなく、従って市販のあんこは白砂糖が多く基本はダメだと思います。 そこで白砂糖の代わりに黒砂糖を使うとか、甘いのが嫌いであれば入れなくても良いのです。筋肉系の病気の人に勧める時は、黒砂糖入りのぜんざいの多食と回答しているのです。それは作るときは簡単なのと小豆の食べる量がその方が多く摂取できるからです。 しかし私の勧めた人で黒砂糖入りのおはぎを作って冷凍保存して食べている人もいます。健康に興味がある人はこの事も考えてみ…

糖尿病発覚 お医者さんも😲ビックリって話なんで、久しぶりに記事にします。昨年12月に糖尿病だと思うから検査受けてねと健康診断で言われて、新年明けて内科で尿、血液の検査を受けたところ、ガッツリ糖尿病と高脂血症だよと言われました。コレステロールも良くないからキミは三竦みだね！って。 本来なら 診断結果から、お薬だすレベルです。念のため眼科も行ったら？ただあなた若いから変わるなら今だけど、ラストチャンスと思って、2，3か月食事制限と軽運動して再検査してみる？これでだめなら教育入院だよと。若いといっても40歳です。 2か月後に再検査 2か月後に再検査したところ、薬やってる？尿酸以外全部基準値に入ったよ…

令和６年３月１２日 寒い雨の日、、 私の春はどこに！ ３月４日に東南アジア系の移民のお客様に ジョルノ をご購入いただきました♪ 数年前からトゥデイのオイル交換やタイヤ交換などメンテナンスをさせて頂いていましたがバルブのカーボン噛みの為、すんなり 乗り換え頂きました♪ 奥様へのプレゼントだそうです！ 日本人でも家を買わない人が居ますがこの方など多くの移民の方が持ち家です！いい車にも乗ってます！ だが、、、だいたいの人の原チャリはボロです。。。 私より若い旦那さんで私の事を にいちゃん！！ と呼びます。 修理代の１０円単位をサービス！ サービス！と言っていたが最近言わなくなった！ ご購入いただき…