伊Capellini
イタリア語で「髪の毛のように細い」という意味を持つ細いパスタのこと。 素麺か冷麦位の太さの麺で、日本では冷製パスタに用いられることが多い。
更に細い麺は、「カペッリ・ダンジェロ(Capelli d'angelo)」=天使の髪のように細い と呼ばれる。
伊「カッペリーニ(capperini)」は、「小さなケッパー」と言う意味で全くの別物である。
:パスタ
DE CECCO(ディ・チェコ) No.9 カッペリーニ 500g
みなさん、こんにちは。yama-cheです。今日は『スヌード』を編みました。 使った毛糸 ディアモール2玉 ソフトループ1玉 カッペリーニ1玉 この三種類です。 ディアモールを編んで触り心地が良かったので、スヌードに仕立てることにしました。 ソフトループもカッペリーニもダイソーの毛糸。 カッペリーニという毛糸は細い糸が6本引き揃えられていて、触り心地がめっちゃ柔らかい! 編んでしまうとまぁまぁ普通の触り心地になりましたw 輪針でずーとメリヤス編み。 調度いい長さになったら最初と最後をかぎ針で繋げて細長ーいドーナツ状に。 ねじって2重になるように巻けるようにしました。 あったかくていい感じ~ 触…
メロンが美味しそうで購入。低糖工房で取り寄せた「くるみのガトーショコラ」を使って、念願の低糖質メロンケーキに。 昼食「低糖質麺のカッペリーニ」「低糖質メロンケーキ」のランチ 低糖質麺のカッペリーニ 低糖質メロンケーキのランチ 低糖質麺のカッペリーニ まずは冷製パスタを作る。これは通販デリカーボの低糖質スパゲッティ麺。もちもちしていて、美味しい。本日は冷たくして食べてみた。 低糖質麺のカッペリーニ ○低糖質スパゲッティ麺・ベーコン・ペペロンチーノの素(西友のお墨付きペペロンチーノ)・トマト・スイートバジル 作り方 低糖質スパゲッティ麺は、ゆでて冷凍しておいたものを使う。軽くチンして水でほぐし、ざ…
ジョリーパスタ First jolly-Pasta① パスタもピザも大好き~ いやん♡ 好きなものばっかり ひとりぼっちでロングドライブ&イタリアン プランに命を懸ける【ぼっち】目的はただひとつ【自分をもてなすため】 Googleマップでルートを確認。時々上空写真で細部を見ます 虚勢:私、ひとりでご飯を食べられる大人なんです本音:ひとりぼっちだよう…でも同情しないでよう 頑張り度がご褒美に見合っていないのよ ひゃ~‼写真だけでテンション上がる~ 追いうに最高~っ♪ …続きます
巷で噂の ヤクルトY1000 なんで噂なの? 何で売り切れちゃうわけ??? まだ見たこともありませんでした。 別に興味がなかったのですが、今日はスーパーで発見。 感染者急拡大なので、買い物はすいている時間に手早く 9時半少し前に到着したのです。 ぜんぜん混雑していません。 そうしたら、これ! あ、あった。 あるじゃん。 これ、初めて見ました。 ヤクルトのコーナーにひっそりと6本だけ。 いつも、売り切れて申し訳ありませんの紙と一緒に。 早く来ると、良いこともあるなあーっと せっかくだから買ってみることに。 1本、いや2本、いや娘も欲しいかもっと3本。 帰りに見たら、残りもなくなっていました。 1…
いつぞやのメガ割で購入して、我が家の業務用冷凍庫で眠っていたヤンニョムセウジャンを解凍した時のお話です。PayPalとの提携が開始した直後で、そのキャンペーンも併用したので、後からバックされた分を考慮すると10,000円で4品(クール便送料込み)ぐらいの計算になった気がするな。 初めての韓国旅の際、現地でもカンジャンケジャンってそれなりのお値段するんだなぁと思ったので、クール便で4種類が届くことを考えたら妥当かなぁと思いまして。しかしながら、家族があまり興味を示してくれなかったので、一人でフードファイト状態になるパターンが多かったです。 ありのままのヤンニョムセウジャン アレンジソースで辛めの…
今回は 盛岡の大通りにあります、 オリーブの実 さんです。 mozart-company.com ちょうど近くの川徳で 買い物をしていたので チラッと寄ってみたら 人が少なかったので安心しました。 (お店の方からするとコロナの影響で大変でしょうね💦 すみません。変な言い方で) お邪魔します。 今日は・・・・ ウニお醤油スパゲティ です。 前回は牡蠣のを食べたのですが・・・・ 同じ系統を頼んでしまいました でも好きなんです💦 ここの麺は 本当にモチモチしていて 美味しいですし、 ウニのソースが絶品です。 相方さんは、 フレッシュトマトを使ったズッキーニとシラスの 冷製カッペリーニ を注文しました…
~【冷製パスタ】カッペリーニ オクラレシピ~ オクラ、コーン、トマトを使い冷製カッペリーニを作りました!見た目にも色鮮やかで楽しめるおもてなし料理です!とても簡単なので是非皆さんもチャレンジしてみて下さい!※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料(2人前) ●作り方 野菜とパスタ(カッペリーニ)を茹でる水(1ℓ)を用意し、塩を入れて火にかけます。 トマトのヘタを取り、約1cm角に切ります。 オクラのヘタ部分を掃除します。※オクラの掃除(下処理)のやり方をご存じない方は動画をご参考下さいね オクラは一分程茹で、すぐに氷水に上げ冷まします。 その鍋のままパ…
こんにちは。 この週末は台風14号の影響で風雨が強くなりそうです。 進路によっては被害が出るかもしれません。 上陸を避けて通りすぎて欲しいです。 数日前から瞼が少し腫れて目のあたりが重くて、不快感があり、スマホやPC見る時間を減らしていました。 今日は、ずいぶんよくなった感じがあります。 ものもらいかなぁ~ -*-*-*-*-*-*-*- 子供の頃はよく病院に通ったものですが、大人になってからはほとんど行きません。 どこも悪くないというのもありますが、行きたくないし怖い。 行きたい人なんていないでしょうけどね(笑) 歯科には定期健診に、耳鼻科や眼科にもたまに行きます。 でも、内科には行っていま…
1998年1月1日 元旦特別企画 松本清張原作『天城越え』 1999年4月12日〜6月21日 月曜ドラマインあぶない放課後 2000年10月11日〜12月20日 水曜劇場涙をふいて 2001年10月10日〜12月12日 ドラマハンドク!!! 2002年10月18日映画ピカ☆ンチ LIFE IS HARDだけどHAPPY 2003年1月8日〜3月12日 ドラマ熱烈的中華飯店 2003年3月15日 映画青の炎 2003年7月4日〜9月12日 金曜ドラマStand Up!! 2004年3月1日 映画ピカ★★ンチ LIFE IS HARDだからHAPPY 2004年7月8日〜9月16日 木曜ドラマ南く…
<ここまでのあらすじ>A子はデシ男と仲睦まじくお付き合いをしておりました。が、突然遠い国に転勤することとなり、お別れしないといけないことになってしまいました。 ただ、遠い国でも彼氏を作らないと不利益が発生することが判明したり、デシ男となかなか別れられなかったり、いろんな障害が立ちはだかるのでした。 ようやく、デシ男とお別れして遠い国でも彼氏とお付き合いできそうなところまでこぎつけたのですが、まさかのマザコンで。。。 <意訳>ある人が企業型確定拠出年金(DC)を積み立てていた企業から退職することになった。次の職場では、DCをやっていないので、なんらか移換をしないといけない。なにもやらないと勝手に…
tenkooo.hatenablog.com 11月の秋刀魚イベ後の艦これの記録。 暫く書いてなかったので、季節がもう変わってしまっているけれども、振り返り。 主にクリスマス〜正月〜バレンタイン〜改装などなど もう記憶がうる覚えなので、スクショ多めになります。 前年度リアイベで、しずま先生の描き下ろしのアトランタがゲーム内実装!!!!これはめっちゃ嬉しかった......ナイス運営 ・10月作戦の戦果報酬(11月末受け取り分) 未所持のSGレーダー後期と、3機目の強風改二....は大当たりだったのではないのでしょうか??嬉しいラインナップで、報われたなぁ...ダイレクトに艦隊強化に繋がりました。
今年の私のお誕生日は老舗フレンチのCilantroで。 前は確か息子の高校合格祝いで行ったから🤔…5年ぶり⁉️ いやまぁ我が家にはおいそれとは行けない価格帯なんでねぇ😅 メニュー 今回も夫と私は3コース、息子は4コースで。 お行儀悪いけどみんなでシェアさせていただきました😌 パンとトリュフバター これ見るとCilantroに来たなーと思います🥰 アミューズ アペタイザーHokkaido Scallop Carpaccio with Shaved Périgord Truffles Confit of Foie Gras with Brioche Tarabagani with Fruit To…
E-1をクリアし、イサムこと伊36も掘り終えてE-2へとやってきました。 今の所は乙難易度で攻略して調子が良いので今回も乙で挑んでみます。 出来る限りは高い難易度で突破したいですからね。 浅い海域では妥協しないでおきます。 さて、前の海域までは特四式内火艇を手に入れるという作戦前の準備段階という体だったんですが、このE-2からはタイトルにもなっている「竜巻作戦」がいよいよ始動する事になります。 が、そうは言っても最初にやる事はやっぱギミック解除なんですけどね。 解除に必要な条件はCマスで制空優勢を取る事と、D2、I、JマスでS勝利する事なんだそうな。 よし、サクッとやっちまいますか。 さぁ、い…
血圧値 126/86/79 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 70.2キロ Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】の続編です。 前回はこちら。 0400 起床 気分快 晴 Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】① シチリア料理に特化した『PicaPica』パスタとは? - にこたろう読書室の日乗 ☆ Yukaシェフの【パスタ・クロニクル】② 時系列逆順でご紹介します。追加7品目です。 このような配列にしているのは追加の差分ファイルをつけ加えやすくするためです。 2000種類以上あるのではないか、と噂されるシチリアの家庭料理。 そのYukaシェフによるアレンジが、この先どこまで展開され…
広尾にある『141(イチヨンイチ)』というレストランに行きました⭐️<和・伊・仏・中>の多彩なメニューが揃ってる駅近のレストラン。今回はコース料理をいただきました。 マッシュルームのスープ🍄 酔っ払いボタン海老 カウンターのお席 ホワイトアスパラガストと生ハムのオランデーズソース和え 炙り牛タンのネギダレ ほろ苦野菜とワカサギのカラスミサラダ仕立て ウニの冷静カッペリーニ 以上の内容のコースで1人4900円。コスパ良かったです❣️ウニの冷静カッペリーニが美味しすぎてまた行きたくなりました。 アラカルトのメニュー 追加で頼んだ エビとチーズ大葉の春巻き🌿 広尾でスイーツを買って帰りました🐾 舟和…
昔から漫画やアニメでは悪役が好きだった。周りに馴染めず、好き放題に行動していたから叱られることが多く、真面目な主人公より嫌われ者に共感を覚えていた。だから子供たちから嫌われるピーマンも好きだった。大好きなパスタと合わせてみた。 ピーマンのマンピー ピーマンの和風ペペロンチーノ ピーマンの和風ペペロンチーノの材料 ピーマンの和風ペペロンチーノの材料 ピーマンの和風パスタ(鰹節) ピーマンの和風パスタの材料 ピーマンの和風パスタのレシピ ピーマンのマンピー ナス科トウガラシ属という謎の分類のピーマン。熱帯アメリカ原産で夏野菜のひとつ。実はピーマンはパプリカであり赤・黄・緑のパプリカは全部ピーマン。…
3月8日「ラヴィット!」 MC 麒麟 川島明さん TBSアナウンサー 田村真子さん 出演者 野性爆弾 くっきー!さん しずる KAƵMAさん EXIT りんたろー。さん 兼近大樹さん 東京ホテイソン たけるさん ショーゴさん 佐々木蔵之介さん 齋藤飛鳥さん 津田健次郎さん &TEAM Kさん Travis Japan 宮近海斗さん 近藤千尋さん ジャングルポケット 太田博久さん 3月8日は「原晋さんの57歳の誕生日」 「あなたがやりたい○○大作戦」 宮近海斗さん「クレーンゲーム攻略大作戦」 「プレミアムクッションウーソーラッピークレーンゲーム」 マイホームヒーローチーム(佐々木齋藤津田) 助っ…
ブリのイタリアン照り焼き。 普通に醤油と味醂で味付けしますが、オリーブオイルで焼いて少しバルサミコ酢とバターを加えればなぜかイタリアン。 付け合わせのポテトは里芋です。 昨日のマグロの刺身の残りはカルパッチョに。 牡蠣のオイル漬けの最後の3個は、残りのオイルをきれいに使い切るために冷製カッペリーニを作り、トッピングにしました。 ナス、パプリカ、マッシュルームで焼き野菜のマリネ。 ニンニクを効かせてあります。 茹でたじゃがいもの上にスライスした「カチョカヴァロ」をのせてオーブントースターで焼きました。 友人に買ってきてもらった「碧南美人」でラペ/紫キャベツのマリネ イタリアンな夕ごはんです。
焼鳥とジビエを堪能できるコース料理鳥歐 焼鳥 ジビエコースをいただきました。~来店時のコース内容~・旬の前菜5種盛り・極濃厚鶏白湯スープ・おまかせ焼鳥5品・旬野菜串2品・宮城県小野寺さんの鹿串・南伊豆森さんの猪串・名物 鶏いくら・鹿と牡蠣の無化調ソーセージ・牡丹・紅葉鍋・選べる〆料理・甘味 旬の前菜5種盛りをいただきました。来店時は、写真の手前から、銀餡(ぎんあん)をかけた湯葉、カッペリーニ、ごぼう、ルッコラ、ブラックオリーブを混ぜたカマンベールチーズ、鶏むね肉のヒューズ、がんもどき、鶏肉のロースト、ピクルスにしたうずら卵、炊いたレンコン。*銀餡(ぎんあん)とは、片栗粉や葛粉などをかつおだしや…
少しずつ、調子を取り戻しつつあります。 いつまで続くかは、わからないけれど。 先日、キッチンブリーチのような風味のしたレモンのドライフルーツは、問い合わせたところ、食用漂白剤が入っているのでその風味かと…と言われました。 いや、ダメだろ。 どこ産だとか、健康に悪影響、などには大して拘りませんが、食べた時に漂白剤の風味がするのは、ダメでしょ。 そういう商品なので、返品はできないとのことだったので、諦めて、国産のを買い直しました。 ちゃんと、美味しかったです。 あとは、お酢の使用量が異常なので、業務用の大きなものをAmazonで買いました。 少し高いかな、と思ったけれど、大容量ならこんなものか、と…
先日、久しぶりにダイソーへ行きました。 最近ハマっているのが飴。 柴ちゃんの夕方散歩の時間、ちょうどお腹が空くので飴を舐めながらお散歩しています。 「チェルシーのヨーグルト味」「花のくちづけ」「ライオネスコーヒーキャンディー」は外せない❢❢❢ スーパーでは買わないのだけどダイソーではついつい買っちゃう飴 定番の3種類の他、今回初めて目に留まった「不二家ソフトエクレア」❢❢❢ 懐かしー❢❢❢ バニラ味しかなかった これ食べると、奥歯の詰め物が取れるんだよねぇー❢ こんな大人になっても、詰め物って取れちゃうのかな? うまく食べれば取れるなんてことないっしょ?! と2個目を口に入れたら… あっという…
Nishideriaさん 京阪天満橋駅の近く 昨年の春ごろ行ったまま 書くの忘れてた 産地直送の新鮮な食材とこだわりの紀州備長炭、 最先端の調理法ヴィードプロを駆使し、香りや温度、感触など、五感を刺激する 数々の料理。 オフィシャルコース 正規料金 5,000円(税込) □選べる1ドリンク スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール オレンジジュース、りんごジュース、辛口ジンジャエール、ウーロン茶 【Specialite】 冷製カッペリーニ 【Antipasto】 12ヶ月熟成生ハムとラスパドゥーラ ~マリアージュ~ 【Zuppa】 ゴールドラッシュ ~アイス仕立て~ 【Pane】 ゼッ…
この度 すまきとすまりんは ずっと訪れたかったイタリアンのお店にやって来ました! Al ché-cciano アルケッチャーノ(山形県鶴岡市) 「アルケッチャーノ」は イタリア語っぽいですが … 実は 庄内弁で「(ここに)あるじゃないか!」みたいな意味なのだそうです 地産地消の第一人者である奥田政行シェフが 山形 庄内の食材で美味しいイタリアンを提供して下さいます(*^^*) いくつか系列店がありますが すまりんたちは三重県のアクアイグニスに宿泊した時 施設内にあるお店で夕食をいただきました Sa-la bianchi Al ché-cciano サーラ ビアンキ・アルケッチァーノ "地産地消…