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オルニチン

(サイエンス)
おるにちん

アミノ酸の一種。尿素回路(オルニチン回路、オルニチンサイクル)を構成する物質の一つ。
シジミ、だだちゃ豆などに含まれている。

別表記としてオルチニンがある。

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