羊羹(ようかん)。餡(あん)や砂糖で作られる和菓子。作り方の違いにより、蒸しようかん、水ようかん、練りようかんなどがある。 羊羹という字は羊肉の羹(あつもの=汁)を指す。中国から羊肝糕(ようかんこう)という餅が伝来する際に、「糕(こう)」とすべきところを同じ音で発音されていた「羹」と書いたという説がある。
粉寒天をなんだかうっかり勢いで買ってしまって、ゼリーを食べたいとは思わないから他に何かないかと調べて羊羹を作ったの。 1回目は分離しちゃったけど2回目は美味しくできた。 1回目の時はこしあんしか入れなかったけど、2回目は塩と黒糖を入れたからもっと美味しく感じた。 1回目作った後にあんこの買い置きして良かったと思ったわよ。 しかし、結構な量だから1回目に作った時は毎日食べて糖分摂り過ぎでは、、と思ってた。 添加物なしだから日持ちしないだろうし。 2回目は水の量を減らして濃厚にしたから量が減ったとはいえ、1人では多いから冷凍してみた。 糖分摂り過ぎとか言いながら結構食べちゃって、冷凍にしたのは2つ…
前回作った羊羹。 粉寒天の沸騰時間が足りなかったのかあんこが下に沈んで少し上の方が薄い味の羊羹になってしまった。 美味しかったけどもっと美味しくなると思った。 前回、今回と使用したねりあん。 前回より水を減らして黒糖と砂糖を入れたらもっと美味しくなったの。 でも立て続けに毎日食べるのはちょっと糖分摂り過ぎかなと一部冷凍してみた。 ジップロックには入れずにラップに包んだだけでそのまま冷凍しちゃった。 凍って食べる日がとても楽しみ。 川光 十勝ねりあん ▲【夏季クール便】PR 今度買いたいこしあん遠藤製餡 有機こしあん(300g)【org_7】PR
今週のお題「あんこ」 人間たまにはいいこともあるもんで、リアルの知人からとらやのようかんをいただきました。わーい。わたしが唯一食べてるようかんです。 子供時代、チョコレートを食べると何故か鼻血を出すという珍妙不可思議な体質のせいで、甘いものが苦手になりました。 いい大人になっても自分から食べるあんこはとらやのようかんと上野『みはし』のあんみつくらいです。
どうやって気持ちを落ち着けることができるか、 色々なパターンを考えていて、 今は、コーヒーの淹れ方や豆の種類にこだわっていました。 ペーパーフィルターを変えたり、 ゆっくり淹れたり。 前より、味の違いがわかるようになり、 楽しくなっています。 あるオフィスビルに売店に コーヒーと一緒にようかんが置いてあり、 スーパーにもコーヒーと一緒に販売されていて、 合うのかなあと お菓子にもこだわると楽しいのかなと思っています。 🏠🍃🏠🍃🏠🍃🏠🍃🏠🍃🏠🍃 【パース講座】 >約40分・好きな家具を立体的に描くことができます >自分好みのお部屋ができます 全6回 構図、家具を描く、着彩まで学びます。 【オンラ…
昨日の朝刊に「老舗ようかん『進化形』多彩 運動の栄養補給・凍らせてアイス」という記事があった*1。市内の老舗和菓子店が、若者の和菓子離れへの対応として、運動時の栄養補給に適した「スポーツようかん」(鼓月)*2や、羊羹をアイスにした「羊羹アイス いないいないバ~」(亀屋清永)*3などを開発しているとのこと。記事を読んで、「やはり今の若い子はようかん食べないのか」と改めて思った。私は「あんこ」大好きなので、ようかんには目がない。やはり一番好きなのは「虎屋」*4さんの羊羹です。しかし、なかなか手が出ないので、頂き物かご褒美にという時ぐらいですね(笑)。最近、「塩ようかん」*5なるものを食しましたが、…
チョコようかんというお菓子をご存知でしょうか? こしあんと寒天にカカオを加えた羊羹の一種で、洋と和の味わいが楽しめるスイーツです。井村屋や明治食品工業などのメーカーから販売されていますが、手作りする人も増えているようです。 最近は地震などの災害もあったこともあり、保存食という観点からも評価されています。 そこで今回はチョコ羊羹の味だけではない、優れている点についてご紹介します。
突発的に、様々な物の花言葉を知りたくなった。こういう時こそAIの出番である。 Googleが試験運用中のAIチャット、Bardを活用し、知識を深めてみた。 Bardの操作は簡単。テキストボックスに質問をすれば、数秒で回答が表示される。例えばこんな問いかけにも答えてくれる。 質問「抹茶ようかんの花言葉を教えてください」 回答は以下の通り。 抹茶ようかんの花言葉は、以下の2つです。 ・清らかさ・優雅さ 抹茶は、茶葉を石臼で細かく挽いて作った粉末茶です。緑色の鮮やかな色合いと、ほろ苦く爽やかな味わいが特徴です。 抹茶ようかんは、抹茶の風味を活かした和菓子です。抹茶の清らかさと優雅さを表現した、上品な…
乞食に案件に飛びつきました 半額マンです ようやっと水曜の夜、あと2日です…。 折り返しが長い!なんか今週はめちゃくちゃ忙しいです、電話も次から次へとかかってくるし、ぶっちゃけ電話専属でだれか置いてくれないかなってぐらい酷かったです…。客も納期とか余裕見て頼んでくれよ( ;∀;) 今週も日中はけっこう暖かい日が続いていますが、ようやく冬らしくなってきた気がします。満員電車に乗って自宅と会社の往復…だと心も腐り果てるような気がするので、たまには仕事終わりにどこかへ散歩しようか…と思いつつもどこにもいかない日々…😢 仕事暇になったら綺麗なイルミネーションでも見に行こうかな?って感じです。もちろん一…
出会い へそまん総本舗 「亀の井ホテル 青梅」に宿泊した一泊旅行で最後に訪れたのがこちら。 今年3月に意を決して訪問し、大満足だったお店「へそまん総本舗」さんです。 fairwind.hatenablog.jp 今回、せっかく青梅まで来ましたので、こちらに寄らずに帰るなんて考えられません。 もちろん、「へそまんじゅう」をいただくため。 へそまん総本舗 / へそまんじゅう 今回は、安心して4つ購入。 前回同様、しっかりと熱々のおまんじゅうです。 外の生地はフワフワ、中の餡は抜群の美味しさ。 半年前にいただいた時と何ら変わらぬ美味しさで、再び感動。 あっという間に食べ終わった後、妻が私に・・・。 …
「いつもの「おはよう」背中で受けて坂を転がる風も夏」 ハニージンジャーようかん。不思議な美味しさでした。 甘いものしか家にない日曜日。
2024年4月23日(火) 05時00分、起床。血糖値101mg/dL(フリースタイルリブレ計測) ・体温36.3 05時29分 朝食前血糖値、指先計測…84mg/dL、リブレ計測…112mg/dL、ルムジェブ10 《指先計測は穿刺によって血液を図る測定方法。リブレ計測は皮下組織中の液体(間質液)に含まれる糖の濃度変化を測定。必要に応じセンサーに専用端末をかざし、血糖値を測定する》 朝食(698.32kcal)-糖質量110.93g ・ささヘルス(5mg) ・はちみつの黒酢割り(29.5kcal)+黒酢25mL(13.78kcal)-糖10.3 ・ヨーグルト100g(67.32kcal)+米麹…
今週は気になるコラボカフェに行ってきました。同時期に来るとちょっとキツイ(金銭面で)。 カプコンカフェ(池袋) モンハン20周年コラボ。 アイルーキッチン特製!こんがり肉のワンプレートディッシュニャ ハンバーグにベーコンが巻いてあるボリュームいっぱいのメニューでした。骨に見立てている部分はごぼう。 ジンオウガの帯電状態ブルーソーダ 帯電状態のジンオウガをイメージした色合いのきれいなソーダ。ツノに見立てた部分はドライマンゴー。上に載っているのは生クリームだけど、アイスの方が良かったなぁ。特典のコースターはティガレックスでした。 正直カプコンカフェってコスパ悪すぎてちょっとキツイんです。ジンオウガ…
ほうじょうてつどうにのりにいく。いっかいのっときたいっておもっとったほうじょうてつどうにのりにいく。ひょうごけんないりくぶにあるてつどうで、きてんのあおまでたどりつくのに4じかんがかり、しゅうてんほうじょうまちまでは5じかんがかりになる。 〔めいてつでなごやまで〕〔しんかんせんでしんこうべまで〕〔ちかてつでみなとがわこうえんまで〕〔こうべでんてつであおまで〕〔ほうじょうてつどうでほうじょうまちまで〕〔ほうじょうまちをあるく〕[じょうしゃきろく] ◇ ◇ めいてつでなごやまで ふるいからしんあんじょういきふつうのぎんいろでんしゃにのる。まんだあさもあけきらんしはつでんしゃだ。 みなみあんじょうは…
昨日はかすみがうら市のフルマラソンを走ってきた。なんとかゴールまでたどり着いたが、30km以降途中で歩いたり、まだまだだなあ、と思った。でも初めて途中棄権しないでゴールまで着けたのはうれしかった。 レース振り返り 1-23km 練習でもやる距離ではあったので、普通にできた。ただ、登り坂は思ったより多かった。事前に大きいのは2箇所みたいに聞いていたが、色々とあった。ハーフの通過点は1:27とサブスリーくらいだった。 23-32km 23kmあたりから、お腹がなんか痛んできた。前半の坂の影響もあるのだろう。30kmあたりまではかかっても1k5分とかでできた。3月の30km走はできなかったから、とに…
人は年を取ると、若いときには主にその値段により敬遠していた店に出入りするようになるようだ。ここでいう「店」とは食事をするところ、という意味である。全員がそうであるとは断言しないけれど、友人知人のSNSなどを見る限り、おおぅ、おまえそんな店でそんなモン食うようになったか、と思うことしばしばである。 他でも書いたけれど、大きい皿の真ん中にほんのポッチリ見栄えのいい料理がのっていて、しかも結構な金額を請求される、というようなモノを出す店に小生は行かない。ウマイかもしれぬが、なにより腹がいっぱいにならぬ。 小生まだ若かりし日に友人の結婚披露宴に出席した。披露宴だからレストランとはまた違うかもしれぬが、…
この記事では、クックパッドで「モロッコいんげんレシピ人気 1 位」と検索して見つけた料理レシピを50選紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ <レシピ2>☆簡単タルト生地☆さくさく♪殿堂入り1位 <レシピ3>目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味 <レシピ4>【1位】パイシートいらず!超簡単キッシュ <レシピ5>ブリのあら煮。簡単!あら煮の検索1位! <レシピ6>目指せ鶏肉部門1位!最強ガリバタチキン!…
風邪引いちゃった 2024年3月11日 月曜日。6時35分 今日はニコニコちゃん&フラミンゴちゃんです。 今朝は花ちゃんです。 ソウセージを焼いてもらい、ゆで卵の皮をむいてもらいます。 昨日の夜は羽毛ちゃんでした。 昨日は日曜日だったので2時に起きましたが、熊の冬眠みたいに、 竹島宏の歌MAXが始まるまで何もしませんでした。 勿論テーブルは自分の前に持ってきておきましたが、 ボーとしていただけで、 ただただ耳にはヒロ君の歌だけが入ってきて、幸せな時間でした。 昨日の10時のおやつは栗のおまんじゅうを食べて、 ココアとスターバックスの抹茶ラテを作ってもらい飲みました。 とても優雅な時間でした。 …
朝は仕事かねてアルブレイズで出発! ぴーかんやしめっちゃええ天気でんがな。単車で高野山でも行きたい衝動にかられるよ😬 岸和田城コース100ptゲット 兵主神社 桜は終わり 今日も一応正装、ヒートアシストにドライTシャツ 汗かいてるけどうどん食うべく不二屋はんへ(笑) きつねうどんとランチタイムのみミニ丼(280円)よばれた。玉子丼と卵丼の違いて何やろか?十分な量ととろとろ卵が絶品、280えんはヤバい😂 ごっとさん 夕方は黄昏ポタリン出発! 紀州街道コース100ptゲット&二色の浜コース100ptゲット 二色の浜海水浴場 さとこの店甘納豆で本練羊羹(こしあん)を買う それほど固くなくて水ようかん…
有楽町の交通会館での インタビュー テレビ 朝日の スタッフさんが 「インタビュー よろしいですか?」 「はい!」 「ようかん の 字 書けますか?」 「えっ????」 ホワイトボード を 渡されて・・ 「羊」の字は書けましたが・・・・ 「書けない!!! 右側が ・・」 「みなさん 書けませんでしたよ!」 「やぱりね!」 「正解は・・・ これ!」 「羊羹」 「これか! これは 難しいね!」 「羹」
ジュナリです。 今回ははんだ付けすらしたことがない電子工作初心者の自分が多くの人に助けられながらRaspberry pi picoを使いPoke-Controller(MODIFIED版/Extention版)でゲームキューブを自動化した話です。初心者の方が同じ轍を踏まない様にカキシルス。 (みずようかん様が書かれていた「GC自動化ver3アップデート」をPoke-Controlleでも動かせるようにしたというだけの記事です。) note.com
4月に入ってから毎朝、スクワットをすることにしています。 しているだけで、実際は毎朝はできていません。時間がなかったり、そもそも、することを忘れていたり。 なんか最近、体重が増えたのですが、スクワットで筋肉がついたせいでしょう。 ゼイアービリオンズというゲームの影響で、今日は要塞について調べたりしました。 「ようかん」と入力して、「あれ?変換されない」なんて思ったことは秘密です。 「ようさい」です。「寒い」じゃなくて「塞ぐ」です。 物事を調べる時、まずは、Googleで検索します。 次にYouTubeで検索します。 その次に、電子書籍サイトで検索します。 Googleは言葉の意味とか、わかりや…
こんにちは、ガジュゾウです。 5年程前に買った防災リュックセットの非常食が期限切れを迎えそうでした。 よし、食べよう!!
はじめてちからまちをあるく。〔でんしゃとばすをのりついでげんちまで〕〔ちからまちさんぽ〕 ◇ ◇ でんしゃとばすをのりついでげんちまで あめのふるなか、ふるいからしんあんじょういきふつうのちょこれーとでんしゃにのる。しりあいのひとがのっとるのをはっけん。あたまをさげてあいさつ。 しんあんじょうでぎふいきとっきゅうにのりかえ。めねっとしただんかいじゃあこおろぎとっきゅうのはずだっただけど、きたのはぱのらますーぱー。ざせきはとくべつしゃ2ごうしゃ10でー。ひだりまどがわはしらかげ。こおろぎとっきゅうならはしらまえだったのに、ぱのらますーぱーにかわったおかげではしらかげ。となりはすーつすがたのわっか…
今年も「グランツールせとうち」に参加してきました。 昨年は1番短い40㎞だったのですが、今年は70㎞を飛び越えて100㎞へエントリー。 よくよく考えてみたら私は100㎞という距離を走るのは初めてということに気づきました。 スタート地点の向島運動公園についたら、すでに170㎞・140㎞の人たちがスタートされていて、会場にも100㎞の人たちがワラワラといろいろな場所で出発までの時間を過ごされていたようです。 他のサイクルイベントだと受付をしてからスタートなので受付を探していたのですが、グランツール瀬戸内は参加券?に書いてある時間になったらスタート地点へと順番にいくことで受付ということでした。 この…
◆今は餡を自らの手で炊かない和菓子屋も増える中、 私たちは自家製造の餡にこだわり続けています。 熟練の餡だき職人がそれぞれの菓子のための専用の餡を炊いて和菓子を作っています。◆「ANDO_」 がSNSで話題沸騰中です。◆ 「ANDO_」は運動中のエネルギー補給を目的とした飲めるようかん。 10月よりパッケージがアルミになり、より美味しく日持ちも長くなりました。 ANDO_公式アンバサダーとして日本を代表するトップトレイルランナー・土井陵(どいたかし)さんを はじめ多くの方にご利用いただいています。 また、関西ローカル「報道ランナー」でも紹介され、さらに人気上昇中です。◆阪急うめだ本店に新ブラン…