ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 日本人に合わせたバームクーヘン バームクーヘンといえば、友人宅へ遊びに行く時の手土産だとか、職場へのちょっとしたギフト、結婚式の引き出物としても人気の商品ですよね。 ところで、バームクーヘンっていうと想像するのはこのようなやわらかいバームクーヘンではないでしょうか。 実はこのよくあるバームクーヘンは日本人に合わせて作られたと言われています。 ドイツ発祥のバウムクーヘン もう1つハードクーヘンというのをご存知でしょうか。 そもそもバウムクーヘンはドイツ発祥のお菓子です。 何が違うのかと言われると、1番は食感ですね。 日本のバームクーヘンはやわらか…