おじや

豚汁。食べたい。 買いに行ったもの。人参。里芋。油揚げ。ネギ。こんにゃく。 油あげは、お豆腐屋さんまで買いに行く。 買って10日ぐらい経っているダイコン、ゴボウ。2日前に使った白菜、生シイタケ。 それぞれの材料を、切っていきます。 毎月1回の安売りのお肉店で買った豚肉を解凍。いいお肉です。広げて重ねてみると、お肉のブロックの形が出来上がりました。 生シイタケは、腐りかけた部分を取り除き利用。 大根は大丈夫でした。 ゴボウは、いくら折ろうとして曲げても、折れません。それほど、ス「鬆」が入っていました。 ゴボウがないと、豚汁にはなりません。 ゴボウを買いに行きます。もう、外は真っ暗でした。こんな時…

こんにちは、onorichanです。 息子、風邪を引く。 いつもの小児科が予約ぱんぱんだったので、以前かかったことのある小児科へ。 感じが良かった印象でしたが、やはり。 テンポよく話をしてくださりついでにくすりと笑って帰ってきました。 具合が悪いながらも食欲旺盛です。 息子用に作ったおじやが好評で、たくさん食べてくれました。 以前に宿泊した旅館で小さな息子用に出してくださったおじやがとてもおいしく、 レシピもつけてくださっていたので それ以来おじやを作るとなるとそれを参考に作っています。 でもレシピの用紙をなくしてしまい、正確なレシピがわからず。 最近は何となくの記憶で作っています。 人参をす…

今年の猛暑を乗り切ったと思っていましたら、 最近、食欲がないです。 秋バテでしょうか？ 残り野菜と冷凍していましたニラを入れて、卵を落して、 おじやにしました。 今年漬けました梅干しをのせて頂き、 完食できました。 ランキング参加中雑談

リゾット「風（ふう）」です。 というのも、残っていた冷ご飯で作ったから。 リゾットは米からちゃんと煮ていくもので、だからこそアルデンテで、おじやのようにドロドロしていなくて、味が沁みて美味しいです。 これはチーズおじや。 一人分だけ、残りご飯と残り生ハムを片付けるために作りました。 生ハムとトマトのチーズリゾット風 歯ごたえ以外は美味。 やわらかめの煮あがりが好きならば、文句無しというところでしょう。 玉ねぎのみじん切りをスープで煮て、そこに冷ご飯を投入。温まったところにチーズを入れ、チーズが米のでんぷんとうまく溶け合ってとろりとしたら、胡椒、生ハム、トマトを入れてすぐに盛り付けです。 煮込み…

米処の親戚から、保存のきく主食の詰合せをお贈りいただいた。さような言葉は実在しまいが、私勝手に「農協セット」と称ばせてもらっている。いかなる身の上となろうとも、けっして無駄になることのない実弾である。ありがたい。 その親戚とは、従弟の夫人とお子たちだ。家長だった従弟は他界した。したがって血縁という点だけ考えれば、かなり遠縁ということになる。だが家風だろうかお人柄だろうか、従弟が没してからすでにかなりの年月が経つが、親しくさせていただいている。 ご遺族もさることながら、早逝した従弟の人柄が格別だった。人懐こく話し好きで、つねに人を笑わせ自分も笑顔だった。けっして自分を巨きくも賢くも見せることのな…

昼食 冷凍ご飯のストックがたまってきたので、家族用の昼ご飯のメニューはおじやに決めた。私自身は、糖質オフのため「おじや」を食べることは控えていた。好きなんだど･･･。 でも、この度購入した低糖質麺（低糖工房）は、おじやのように食べられるのでは？！と思いついた。麺を刻んでみる。あとは味噌汁に入れて、溶き卵とネギ。お漬け物と梅干しで、味わった。おじやと呼んでいいんじゃないかな。 刻んだ低糖質麺おじや おじやに海苔をかけて メニュー 「低糖質麺のおじや」･･･低糖質麺（低糖工房）・挽肉・大根・ネギ・味噌・出汁の素・卵「ワカメサラダ」･･･レタス・キュウリ・トマト・生わかめ・塩昆布・梅ドレッシング漬け…

おはようございます。 みかんさん、昨日は頑張ったのですよ。 午前中のインスリン前は初めて正常値であったみかんさん。それでもインスリンは2ユニットうちましたからね。とにかくあらゆるレベルの炭水化物ご飯を用意して対処たんです。 インスリン前：91mg/dL 1時間後：81mg/dL おお、保ってますね 2時間後：62mg/dL ここで、MC13％炭水化物ご飯をこさじ½をLC6％ご飯に混ぜて 3時間後：70mg/dL 様子見 4時間後：55mg/dL MC13％炭水化物ご飯をこさじ1 5時間後：50mg/dL 汗！HC 17％炭水化物ご飯をこさじ1 6時間後：80mg/dL よし！いいレベル！ 7時…

食欲もなくなってきた。とうとうきた？副作用。まあ、土曜日にチキンフィレバーガーを食べた時から、あれ？って感じたんだけど、それでも、日曜日には、スパイスのおかげで、カレーは完食。そこまでだったな。とりあえず、昨夜は素麺、そして、今夜は卵おじや。お粥じゃなくて。消化のいいものを少々。まあこれで、昼間は悪心に襲われることもないわけで、しっかりと仕事はできそう。って事で、来週までは我慢かな。無茶しないようにしないとね。

// 体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん おやつ 昼ご飯 夜ごはん 夜食 過食 摂取カロリーと摂取タンパク質 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた日 ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 64.4kg +0.3kg -34.9kg 04/08 63.9kg -0.5kg -35.4kg 04/09 65.5kg +1.6kg -33.8kg 04/10 64.2kg -1.3kg -35.1kg 04/11 63.8kg -0.4kg -35.5kg 04/12 66.0kg +2.2kg -33.3kg 04/13 …

2024.04.11（木） 晴れ 7℃今日の朝7℃です。昼は暖かくなるようです。週末は夏日の予報です。朝、読影12件ほど、昨日1台PCがWIN 11にアップデートしたため、トラブル続きです。とりあえず読影してシステムに電話。午前はがんセンター勤務です、今日の読影症例はいかに？午後は診療です。 昨日の夕食メニュー ・サラダ ・ごぼうサラダ ・トウモロコシコロッケ ・焼き魚（サバ） ・新タマネギ+ベーコンのコンソメ味煮込み ・肉豆腐 ・カニ鍋の残りでおじや それとサントリー角ハイボール500ｍｌ 1.5本 ●将棋名人戦藤井名人×豊島九段が始まりました。藤井聡太八冠は現在タイトル戦15連勝中です。 …

​​​朝、もつ鍋セット醤油味の残り汁にご飯を入れて、おじやを作っていただきました。

お腹の調子がやっと良くなった。 tamozo24.hatenablog.com 時々痛むときがあるのでまだ油断はできないが、いつ痛くなるのかとビクビクする必要がないので気は楽になった。 その代わり？なのか、更年期症状がだんだん強くなっているように感じている。 tamozo24.hatenablog.com ・ホットフラッシュ ・早朝覚醒（二度寝はできる） ・めまい ・頭重感 ・動きたくないほどの倦怠感 ・思考力、集中力の低下 これらの症状はずっと続いているわけではなく時間が経つと治まり、数時間するとまた出現する。1日の中でもかなり波がある。 実家を行き来するとさらに倦怠感が強く、帰宅すると本当…

昨日は凄まじい雨風の音と鳥の鳴く声で30分以上早く目が覚めた。 鳥はベランダのどっかに挟まって「助けてー！」って鳴いてるように聞こえたが姿は見えず。 多分近所の公園の塒から風に流されて人間の住処に来ちゃって吃驚したんだね・・・。 あんなに凄い雨風だったのに、通勤途中に観る桜はあんまり散ってなかった。 そりゃあもう見事な桜、毎年他が葉桜になる頃に満開になってる桜も他所と同じタイミングで満開である。「恐怖箱 怪書」（加藤一・編著／竹書房怪談文庫）読んだ。恐怖箱 怪書 恐怖箱シリーズ (竹書房怪談文庫)竹書房Amazon何方か怪談作家さんのツイが流れて来たのだった。 入り口が本、中身は幅広い。 やっ…

2024.04.10（水） 晴れ 6℃昨日、午前中に春の嵐のあと気温がぐっと下がって､今日の朝6℃です。上がったり下がったりですね。朝、読影20件ほど、午前は診療、午後はゴルフ・ハーフでも行こうかと思います。次女が夫と小浜島に行っているようなので、昨日「ちゅらさん」でやっていたミンサー柄のお守りあれば買ってきてもらおうと思い、LINEいれました。あればいいな～～。 ミンサー柄のお守り 下はテレビ台に乗って寝ている「ラン君」 --------------------------------------------------------------------------------------…

3／20 おじやとビール 3／21 ブリの塩焼き 3／22 さつまいもと水餃子

あ～～～気持ち悪い。昨日酒を飲んでしまったので。追い炊きして気絶したところくらいまでは書いたかな？気絶した＝睡眠をしたという扱いにしておいて、風呂入ってすぐにバイトに向かった。正真正銘最後のバイト。5年近くやった家庭教師ももう終わりか……。 バイト：12歳。めっちゃ二日酔い。クソ眠いし吐きそう。お菓子まったく食べたくない。最後の最後に二日酔いなの何～？そういうこともあるか。休憩、眠すぎたので寝た。ごめん寝るわ！ってちゃんと言ったからセーフ。ちゃんと？おかげで荒野攻撃を喰らわずに済んだ。ほなまた！ なんだかんだ5年か。色んな家庭と人に出会ったな。やばい家もたくさんあったし、温かい家庭もあったし。…

どうもこんにちは！僕です。 この前鍋が食べたくなって、鍋の素をスーパーに買いに行ったんです。 そしたら、すっごい色んな種類があって、めちゃくちゃ悩んでしまいました。 鍋と言えば「寄せ鍋」ってイメージあって。 子どもの頃に母親が作ってくれた、具沢山の寄せ鍋はシンプルな味付だけど、出汁が効いててめっちゃ美味かった記憶がある。 で、相方さんと知り合って寄せ鍋以外の鍋の味の美味しさを知って感動したのも良い記憶ですね。 定番のすき焼きとかキムチ以外にも、豆乳鍋とかトマト鍋とかカレー鍋。 他にも、みそ味とか坦々鍋とか麻婆鍋とかもあるじゃん？ 鶏白湯とかとんこつ醤油とかもあるよね。 どれもこれも美味い。野菜…

おつかれさまです。 ノリノリで飲んだ翌日は、 ノリノリで海苔茶漬け。 明治34年創業 やきのり専門店 「守半海苔店」のお茶漬けをいただきます。 特製海苔茶漬 創業本家「守屋半助」から暖簾分けした海苔屋が他にもあるのですが、名前が似ていてややこしい… 前に食べたのは、「守半總本舗」のお茶漬け。 www.koshikakeol.com 「守半總本舗」のお茶漬けはかなりインパクトがあったのですが、「守半海苔店」のお茶漬けもスゴイわよ。 見て、袋がパンパンよ！ ノリノリで開封する二日酔いの朝。 上質な佐賀有明海産の焼き海苔がパンパンに詰まってるわ！ あたしの財布とは違うわね。 おっさん、さっさと給料上…

日曜日なのでのんびりするつもりが、急遽また虎ノ門まで行くことになり、午前中に家を出ました。昨日お買い物をした某店で、購入した物が入っていなかったということがあり、昨夜連絡したところ、担当の方も覚えており、丁寧な謝罪を受けました。 品物をお届けすることはできないということだったので、それでは取りに行くので返金してということになりました。返金額は大きくはありませんが小さくもない数千円です。 虎ノ門は比較的近いので、お天気もいいことだしと運動がてら行ってまいりました。何も起こらない平穏な毎日が続いていましたが、夫が長期出張を終え帰宅してから、なんだか小さな厄介ごとが増えたような。。。 夫の責任ではあ…