コーヒーについての情報交換グループです。 好きな豆や好きなカフェ等素人から玄人まで幅広く交流できたら良いです。
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
1.コーヒー豆か粉 2.電動ミル 3.ドリッパーと紙 穴が3〜4 穴が1つ 4.ドリップケトル コーヒー好きなので、1日2杯以上は飲んでいます。 1杯目:朝食 2杯目:昼食後 3杯目:夕方(その日による) コーヒーは、コンビニや喫茶店などいろんな所で飲めますが、朝は自宅で淹れています。 自分で豆から挽いて淹れていると、話すと 「すごく、こだわってますね」 「朝から大変そう」 と言われますが、実はす…
すっかり秋も深まって、ホットコーヒーが美味しい季節がやってきました。 そんな中、毎月恒例の山科店セール8日より5日間スタートです。 ホットコーヒーに好く会う季節限定のチョコレートなど続々入荷してます!! 一度山科店にも足を運んでください、お待ちしております。 大栄食品山科店への地図はこちらです☕ 大栄食品公式ページ : http://www.daieshokuhin.jp/ 大栄食品Faceboo…
簡単にエスプレッソが作れるミニプレッソでアレンジの幅が広がった 今年初めにminipressoというハンディタイプのエスプレッソマシンを手に入れた僕。 masa002.hatenadiary.jp 最初は、エスプレッソを飲むためだけに使っていたのですが、ここ最近はエスプレッソを使ってカフェラテにしてみたり、アイスコーヒーにしてみたり、とアレンジしております。 エスプレッソというのは、本当にコーヒー…
ハウステンボスでの炭酸氷! 暑い日が続いていますが、久しぶりに子供と立ち寄りました。 世界初!炭酸氷! 中は混んでいます。 別のところへ行ってみます。 ドムトールン下のカフェデリ プリュ へ来ました。 店内から見えるホテルヨーロッパの前のみどりが明るい。 店内は涼しくゆっくりした時間が流れます。 これが炭酸氷を使ったもので涼しげな感じです。 早く食べたいとのことでアメリカンチェリーが裏側になってし…
秋田のコーヒー日記、最終編。早速GO!
池袋「COFFEE VALLEY」にてエスプレッソしるこをいただいたぞ。 ものっそでかい。あまい。おいしい。 底にたまってるエスプレッソが1番美味しかった。 コーヒーはコロンビアの「ラ・ウニオン」とのこと。 やや酸味のあるほっこりする味。 さいきんガッコ関連で精神的に疲れちゃってどーしよーもない。 効率の良いストレス発散方法を見つけないとほんとうにダメになってしまうぞ。なんとかせねば。
私達、ミドル世代の憩いの場。 それが喫茶店。 Cafe(カフェ)じゃないよ・・・喫茶店ね。 最近ではもっぱら分煙化が進み、「爽やかなサラリーマンやお洒落なお嬢様達が占拠する禁煙席」と、「どんよりしたタバコ臭い雰囲気の中でタバコをスパスパと吸う私のような中年が占拠する喫煙席」に別けられている所が多い。 ※ちょっと例え悪いですねスミマセン。 以前コーヒー関係のブログを書いていた事もあるくらいコーヒー大…
本日のコーヒータイムは、ゴントランシェリエさん。一番人気のクロワッサンをいただきました。サクサクの生地とバターの風味がたまりません!たっぷりバターが練り込まれてるんでしょうね〜。そりゃもうたっぷりと…カロリーが気になる…(気にしたら負けですね)コーヒーの方は、砂糖とコーヒーを入れたくなる感じ(私の基準:ブラックで飲める=美味しいコーヒー)で、ちょっと残念でしたがクロワッサンが美味しかったので良かっ…
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