農業、家庭菜園、園芸なんでもOK。野菜の豆知識とか知りたいです
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こんにちは。今日は夏のような一日でしたね。一部地域では30℃を超えたようで・・・。 まだ冬の体になので夏の環境は厳しいですね。人間も作物も。 さて、明日からブロッコリーの出荷再開です。 一時的に収穫できるものがなかったので1週間程空いてしまいましたが今後は6月中旬まで!休みなく!出荷!・・・できたらいいな~(苦笑) わくわく広場Q't店様、LALAガーデンつくば店様、土浦イオン店様にてカットブロッ…
種を植えてから約2週間が経ちました。 容器が狭くなってきたのでお引越しです。 次の休みに天気が良ければ畑に植え付けです。 先月末がかなり冷え込んだため、少しかれかけたニラですが、 最近はかなり暖かくなってきたので、すくすくと育ってます。
~おいしく鮮度のよいナスの見分け方~ 今回は今からの季節おいしくなってくるナスについてです。 麻婆ナスや揚げびたし、お漬物などおいしいですよね! なすの見分け方は大きく2つ。 ・ヘタにあるトゲがするどいもの なすは上のヘタ部分にトゲがあります。 そのヘタがするどく、さわると痛みを感じるくらいのものが新鮮な証拠です。 またヘタの白い部分は、ナスが新しく成長した部分なので 柔らかくおいしい部分です。調…