カレーライスをたべたい人が書いてるブログです
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古き良き自家製麺の醤油ラーメンとカレーが楽しめる新宿御苑前「そば処 更科」のCセット。最近流行りのラーメン専門店の場合、サイドメニューにチャーシューご飯(またの名をチャーシュー丼やら肉飯など)を据えていることが多くそれはそれで美味しいんですが、だからこそカレーが、無性にカレーライスが、それも往年のカレーライスが一緒に楽しめるお店に遭遇しちゃうと、もうね、フンガッフッフと興奮しちゃうワケ!(アヴナイ…
洞窟みたいな内装の喫茶店で昔ながらのカレー 近くに、メンチカツで有名な行列のできるお肉屋さんがあってとても賑わっている商店街の一角に、地下に降りる階段があって、そこを降りると薄暗く、洞窟みたいな喫茶店。薄暗いので小さな活字は読みづらいだろうといつもおもうからきっと読書には向かない。小声でひみつを共有したい。いつもひとりで行くからそれができなくて残念だ。 オムカレーを食べる。1日10食限定らしい。本…
ジャンカレーと言えば… 発祥の地である新小岩店しか浮かばないんだけど。 最近、車に乗ることが殆どなくなったこともあり、新小岩のジャンカレーにいく機会がめっきり減ってしまった>_< よくよく調べると秋葉原や東陽町にもジャンカレーはあるらしく(新小岩店とは別系列とのこと) カメラ関係の所用で秋葉原に出ることが多くなったので、ついでに足を延ばしてみた。 ジャンカレー 末広町店ジャンル:カレーライス住所:…
新潟のバスセンターの立ち食いそばのカレーですが、昔懐かしい黄色いカレーです。私は昔のカレーは知りませんでしたが、取引先の社長さんが、生きてるうちにもう一度黄色いカレーが食べたいと言っていたのを思い出して、やっと探したカレーです。10個取り寄せて5個差し上げました。確かに黄色いのですが、当時まだ生まれて無かった私は、味が昔のままか社長さんに食べてもらい感想を聞いたところ同じ味だとのことで、大変喜んで…
ビンディマサラ やさしいオクラカレーを作ったぞ。 ・材料 オクラ2袋玉ねぎ 1/2個トマト 1/2個 ジャガイモ 小1個にんにく 2片 ホールスパイス クミンシード 小さじ 1/2フェンネルシード 小さじ 1/2 パウダースパイス ターメリック 小さじ 1/2チリパウダー 小さじ 1/3コリアンダー 大さじ 1 サラダ油 適量塩 適量水 大さじ2~適量 工程 1.玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマ…
好きすぎるお店ってのは気合いが入りすぎてなかなか書けないもんです。今回のはかなりの筆圧高め。 フリースタイル何でもありの大阪スパイスカレーに心酔していた僕は、関東に来てしばらくの間、東京のカレーがどうも型にはまった面白みのないもののように思えてたんです。伝統の欧風カレーもインド料理も、確かに美味しいんだけど予想出来る範囲内の美味しさで感動がない。今はまたその考えも大分変わって来ましたけども当時はそ…