朝食でも昼食でもお夕飯でも夜食でも。おいしくいただいたメニューをどうぞ。
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私が30歳になったかならなかったかくらいのゴールデンウィークに、デンマークに行ってきました。しかも一人で突発的に。 何かを忘れるかのように。向こうに料理人の友達が住んでいたっていうのもあるのですが、 お金もそこそこ貯まっていたので 「ん!いってこよ!!!」 ってな具合で行ってきちゃいました。 しかもこの時海外は二回目。 初めて一人で海外でした。ちょうど私の中の負の感情がマックスだった時期っていうの…
日課であるところの Amazon 巡回をしていたら、 Kindle 雑誌99円均一セールの文字が。勢い余って料理雑誌をいくつか書いました。Webで無料のレシピを見るのも良いけれど、ときどき雑誌や書籍を見ると新たな発見があります。昔は出来ないと思っていた料理が作れるようになっていたりとか。味よりカロリーや栄養価を気にするようになっていたりとか。さらに、書籍より雑誌の良いところは、旬や流行りを取り入れ…
どーも! 朝帰りが定番となってきました! 私です。 はい。 1:お店 の営業が終わった後、オーナーと二人でお店にて飲んでいることが多いんですが、色々話していると時間が過ぎるのも早く。大体5時以降に帰っております。笑 2:そんなこんなで 入店してから1ヵ月が過ぎました!三日坊主にならなくて良かった!笑 少しづつですが、キッチン全般の事を任せてもらい始め、(といってもよくダメだしをくらっておりますが。…
今日はずっとほったらかしていた手続き関連を色々しに行きました。 難しくて疲れたけど、役所の人も銀行の人も優しかってよかったです。 さて、ストック眉毛が無くなってしまい、ご飯ブログが続いています。 良い眉毛に出会うまでの辛抱。 ちょっと前に作ったラタトゥイユ。 保存が利くので、たくさん作りおきして、翌日から3日、アレンジして朝食に食べました。 【1日目】 ✳︎ラタトゥイユからのケチャップ炒め (足し…
とっても久しぶりな投稿です。 かなりの期間あけてしまいましたが、その間もブログを見てくれていた人がいたようで、嬉しかったです。 そして放置しててごめんなさいです。 ぼちぼち投稿していこうと思います。 さてさて、前の記事にも少し書いてたしましたが、ダイエット中です、私。 毎日腹筋60回も続けています。 食事もカロリー気にしています。一応。 最近はお豆腐がお気に入りです! だけど、いつもお醤油かけて食…
とある道の駅で、山椒の芽がとても安く売ってたので佃煮してみました 材料) ・山椒の芽 ・シラス ・ゴマ ・醤油 ・酒 ・砂糖 ・ごま油 レシピ) 1.山椒の芽は丁寧に洗って水気を切っておく 2.鍋にごま油を引いて、シラスを炒める 3.山椒の芽を加えて油をなじませる 4.醤油1:酒1、砂糖はお好みで、ひたひたになるくらいまで入れて煮詰めていく 5.煮汁がなくなるくらいまで煮詰めたら、ゴマを振りかけて…
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