上越タウンジャーナル

牛乳やバター、卵といった動物性材料を一切使わないスイーツ店「Studio Anello （スタジオアネロ）」が2017年10月7日、新潟県上越市高土町1の「空き家BASE（ベース）」内に2か月間の期間限定でオープンした。見た目も華やかな美しいケーキ、プリンや焼き菓子が並ぶ。 店主の土肥さん 店主の土肥麻希子さん（33）はもともと…