トマトやナスなど、エネルギッシュな夏野菜たちが美味しい季節です。今回は、夏野菜を使った、コンロを使わない簡単レシピをご紹介！作り方は「オーブンで野菜を焼いて、浸けだれに浸す」だけ。旬の夏野菜をシンプルにたっぷり食べられますよ。もちろん、ボリュームも彩りもバッチリ。最後に夏野菜のミニ知識もついていま…