「できない」と言うことも大切。安易に「やります」「できます」とは言わない

ワンストップサービスなんてよく聞きますけど、全部自分でできるなんてことはありえません。できないものはできないといったほうが自分のためにもお客様のためにも良いです。安易に「できます」「やります」とは言わないことも大切です。やりますと言ってから方法を考えろ、なんて聞きますが本当に良いことでしょうか?